Товароведение
(термины на букву С)
К алфавиту
-
с
- Слабительные, антидиарейные, ферментные препараты и гепатопротекторы
- Спазмолитические и гипотензивные средства
- Средства для наркоза, снотворные средства, седативные средства
- Способы лекарственного воздействия на центральную нервную систему
- Состояние мирового фармацевтического рынка
- Скальпели и хирургические ножи
- Сырье мыловаренного производства
- Средства для ухода за ногтями
- Средства для губ
- Средства для укладки, завивки и сохранения прически
- Средства кондиционирующие, для укрепления и роста волос и от перхоти
- Средства для ухода за волосами
- Средства для ухода за зубами и полостью рта
- Средства для бритья и ухода за кожей после бритья
- Состав косметических товаров
- Синтетические душистые вещества
- Способы получения эфирных масел в парфюмерии
- Состав и свойства кедровых орехов
- Сушка ягод и других сочных плодов
- Строение шляпочных грибов
- Субпродукты и их обработка
- Сушка сырых макаронных изделий
- Сырые макаронные изделия
- Снятие и первичная обработка шкур зверей
- Сухие (зерновые) завтраки: понятие и классификация
- Сдобные сухари
- Соломка и хлебные палочки
- Способы приготовления ржаного теста
- Созревание и однофазные способы приготовления пшеничного теста
- Сырье для приготовления хлеба
- Современное рыночное хлебопечение
- Способы и условия хранения муки и крупы
- Соевая мука
- Соя: краткая характеристика
- Сорго: краткая характеристика
- Стекловидность зерна
- Свойства зерновой массы
- Стадии развития зерна
- Семейство бобовых
- Семейство гречишных
- Строение зерна злаковых культур
- Семейство злаковых
- Созревание и старение консервов
- Стерилизация и пастеризация консервов из рыбы и морепродуктов
- Сушеные рыбные товары
- Способы посола
- Способы замораживания рыбы
- Способы охлаждения рыбы
- Семейство карповых
- Семейство тресковых
- Семейство сельдевых
- Семейство лососевых
- Семейства осетровых, сиговых, корюшковых
- Скелет и мускулатура рыб
- Состав и свойства жировой основы маргарина
- Состав и свойства маргариновой эмульсии
- Состав и пищевая ценность маргарина
- Созревание сыров
- Свертывание молока в сыроделии
- Сухие молочные продукты с растительными компонентами
- Сгущенное молоко нежирное из восстановленного обезжиренного молока
- Сметана
- Сливки питьевые
- Сложные термины молочных и молокосодержащих продуктов
- Сдобное печенье
- Сахарное печенье и его состав
- Способы формования конфетных масс и получения конфет
- Студнеобразователи в производстве кондитерских изделий
- Сохранение качества меда при его переработке
- Свойства меда
- Схема производства сахара-рафинада
- Схема производства сахара-песка
- Сахар
- Сигареты
- Смеси пряностей и местные пряности
- Семенные пряности
- Соусы
- Столовый уксус
- Сырье для производства пива
- Сиропы
- Стадии развития вина
- Спирт этиловый
- Стойкость пива
- Санитарно-эпидемиологическая экспертиза упаковки
- Специальные требования к экспертам-товароведам
- Специфика объектов товарной экспертизы
- Современные методы в преподавании товароведения
- Совместимость непродовольственных товаров
- Сроки сохраняемости и службы товаров
- Сортамент товаров
