А Ля Карт
вид обслуживания, предусматривающий свободный выбор клиентом порционных блюд из предлагаемого ресторанного меню.
Технология гостиничного обслуживания
Предмет
Гостиничное дело
Разместил
🤓 poscillurep1973
👍 Проверено Автор24
совокупность различных процессов и действий в обслуживании клиентов, а также приемов и технологических процедур использования, эксплуатации и поддержания в соответствующем состоянии номерного фонда, помещений и служб гостиниц, а также друг их зданий и сооружений (бассейнов, спортивных залов и т. д.).
Научные статьи на тему «Технология гостиничного обслуживания»
Электронная коммерция в индустрии гостеприимства
Использование компьютерных технологий в гостиничном бизнесе
Сам по себе гостиничный бизнес достаточно...
Электронные технологии позволяют:
повысить конкурентоспособность гостиничного предприятия,
улучшить...
качество обслуживания клиентов,
сократить штат работников....
В гостиничном бизнесе использование компьютерных технологий начинается со специализированных программ...
предприятия позволяет предоставить своим гостям достойное обслуживание.
Статья от экспертов
Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе
Целью работы является определение инновационной деятельности гостиничного бизнеса и определение нововведений, которые гарантируют предприятию огромные преимущества перед конкурентами в данной сфере услуг. В работе применялись теоретические методы, описательный, логическое обобщение, эмпирический метод. В результате внедрения новых идей и знаний для лучшего удовлетворения потребностей клиентов гостиничного предприятия в работе выявлены с позиции финансового потенциала применение разнообразных видов технологии, примеры разработки новых программ в гостиничном бизнесе. Результаты проведенного исследования могут быть использованы в гостиничном бизнесе, сетевыми отелями при развитии автоматизированной системы управления для предприятий индустрии гостеприимства. В условиях высокой конкурентности гостиничные предприятия прилагают максимум усилий для того, чтобы оставаться высокоэффективными и конкурентоспособными. С целью добиться преимущества над конкурентами необходимо разрабатывать и вне...
Creative Commons
Научный журнал
Технология работы с жалобами гостей
Для жалоб из каждой сферы предусмотрена своя технология действий....
) сведений о гостиничном продукте....
Технологии работы с жалобами в отелях
Сегодня в научной литературе, посвященной гостиничному делу, представлено...
Под этим определением специалисты имеют в виду действия в сфере воссоздания стандартов обслуживания,...
причин потребительской неудовлетворенности процессом обслуживания.
Статья от экспертов
Инновационные технологии обслуживания лиц с ограниченными возможностями в гостиничной индустрии
Актуальность исследования связана с тем, что специфика работы объектов гостиничной индустрии является одной из ключевых проблем в обслуживании лиц с ограниченными возможностями. Автором обращено внимание на то, что объекты классического гостиничного бизнеса не создают доступную среду для полноценного временного проживания таких клиентов. В исследовании проиллюстрировано, почему проблематика привела к появлению новых типов объектов гостиничной индустрии, предназначенных для: 1) лиц с ограниченными возможностями (специализированных); 2) отельных групп лиц с ограниченными возможностями (узкоспециализированных). Выделяют объекты для слепых и слабовидящих, объекты для инвалидов — колясочников, объекты, ориентированные на лиц с аутизмом и т.д. Целью исследования является выделение особенностей деятельность таких объектов гостиничной индустрии в сфере внедрения инноваций для повышения эффективности технологий обслуживания лиц с ограниченными возможностями, в отношении всего спектра предост...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Гостиничное дело»
Агентство бронирования
это центральная система бронирования, которая заключает контракт на резервирование с несколькими гостиничными предприятиями.
Бронирование по запросу
гость заполняет форму заявки на сайте гостиницы и отправляет ее администратору.
- Гостиничное обслуживание
- Восприятие потребителем (уровня) качества гостиничного обслуживания
- Архитектура гостиничная
- Гостиничная анимация
- Гостиничная деятельность
- Гостиничная корпорация
- Гостиничная сеть
- Гостиничная услуга
- Гостиничное хозяйство
- Гостиничный номер
- Гостиничный продукт
- Гостиничный фонд
- Анимация гостиничная
- Гостиничная индустрия
- Гостиничные услуги
- Гостиничный бизнес
- Гостиничный каталог
- Гостиничный комплекс
- Обслуживание
- Технологии
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
