Аустерия
(от итал. «osteria» - «трактир») термин вошел в употребление в русский язык в XVIII в. для обозначения предприятий гостеприимства.
вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. д.
Понятие гостиничного сервиса
Существенной частью индустрии туризма является гостиничный сервис....
Структура гостиничной услуги
Гостиничная услуга представлена двумя составляющими:
услуги предоставления...
Определение 1
Гостиничный номер – это основной компонент гостиничной услуги, который представляет...
Нематериальность гостиничных услуг....
На качество гостиничных услуг существенно влияет работа специалиста гостиничного хозяйства и от обстановки
Под инновациями понимаются новые современные изобретения, разработки, ITтехнологии, технологии управления, способствующие выходу субъекта бизнес-среды на новый уровень развития. Сектор услуг, отдельные направления индустрии гостеприимства, туризма не могут эффективно экономически функционировать без внедрения инновационных технологий в основные и обслуживающие процессы. На основании оценки инновационного инфраструктурного состояния гостиничных предприятий делается вывод о их внутренней экономической готовности к освоению инновационных технологий, внедрению цифровых решений, оптимизирующих ключевые области деятельности. Темпы инновационной активности в России значительно ниже, по сравнению с экономически развитыми странами, несмотря на значительный потенциал. В связи с чем возникает необходимость рассмотрения вопроса управления инновационной активностью предприятий сферы услуг, как одним из факторов конкурентоспособности. Важен методологический подход и комплексный анализ инновационн...
В качестве ведущей отрасли сферы обслуживания выступает гостиничный сервис....
Современное состояние рынка гостиничных услуг можно охарактеризовать высоким показателем конкуренции,...
С позиции управления и организации гостиничные комплексы – это сложные системы, состоящие из разных связанных...
Указанные факторы тесно связаны с функционированием индустрии гостеприимства....
Особенности рынка систем бронирования в индустрии гостеприимства
В переводе с английского языка термин
В статье рассматриваются цели стандартизации в сфере гостиничных услуг, призванные обеспечить и поддержать заявленный уровень качества и безопасности потребления услуг, а также защитить интересы потребителей от недобросовестной конкуренции на рынке.
(от итал. «osteria» - «трактир») термин вошел в употребление в русский язык в XVIII в. для обозначения предприятий гостеприимства.
гость заполняет форму заявки на сайте гостиницы и отправляет ее администратору.
система обслуживания в гостиницах (отелях, пансионах и т. д.), при которой питание, напитки (чаще всего, местного производства) и отдельные виды гостиничных услуг (например, посещение определенного бара или кег ельбана и т. д.) не требуют дополнительной оплаты.