Организация в перерабатывающей промышленности

Промышленная организация

Обычно это точечный объект, который может иметь форму комбината, завода или фабрики. Промышленное предприятие является самостоятельным субъектом. Оно создается для удовлетворения потребностей общества, с целью получения прибыли. Предприятие промышленной сферы является сложной структурой, которая создает продукцию на продажу, занимается ремонтом, транспортными услугами, производством инструмента. Предприятие может заниматься подсобным производством, например, тары и упаковки, оно может специализироваться на побочной деятельности, например, на утилизации отходов. Инновационная деятельность предприятия заключается в создании новых образцов.

Промышленное предприятие имеет следующие обязательные элементы:

1. Организационное единство.
2. Наличие коллектива, объединенного трудовой деятельностью.
3. Структура управления.

На предприятии есть средства производства. Они создаются с учетом особенностей предприятия, его продукции. Экономические ресурсы промышленной фирмы объединяются для того, чтобы получать прибыль. У предприятия есть имущество, которое используется для целей работы, а также для того, чтобы нести ответственность по обязательствам. Управление может осуществляться прямым способом, основываться на подчинении руководителю.

Общая политика промышленного предприятия включает в себя экономическую, учетную, ассортиментную, коммуникационную, товарную, экологическую, сбытовую политику. Каждое направление опирается на правила, которые обеспечивают достижение определенных результатов в заданном периоде.

Таким образом, промышленное предприятие является обособленной хозяйственной единицей, производящей полуфабрикаты или конечную продукцию с целью дальнейшей их продажи и получения коммерческой выгоды.

Перерабатывающая промышленность

Перерабатывающая промышленность является одним из сегментов экономики, который приносит наибольший процент ВВП страны. Она включает в себя следующие подотрасли:

• пищевую,
• легкую,
• деревообрабатывающую,
• металлургическую,
• химическую,
• лесозаготовительную,
• машиностроительную и другие.

Перерабатывающая промышленность занимается тем, что берет сырье из других отраслей и преобразует его в готовый продукт. Этот продукт или уже можно употреблять конечному потребителю, либо это будет полуфабрикат, который будет использован для дальнейшего производства. Изделиями легкой промышленности являются ткани, которые создаются из продукции сельскохозяйственного сектора.

Перерабатывающая промышленность включает в себя отрасли, которые нельзя напрямую к ней отнести, и наоборот, некоторые отрасли, не занимающиеся обработкой входят в нее. Например, лесозаготовка, смешение красителей не относятся к перерабатывающей промышленности.

Россия в настоящее время развивает пищевую промышленность, как одну из отраслей перерабатывающей промышленности. Еще одной отличительной особенностью данной отрасли является применение специальных машин. Пищевая промышленность делится на производство мясных изделий, изготовление рыбных продуктов, плодоовощную переработку. То есть перерабатывающая промышленность включает в себя подотрасли, которые специализируются на определенных направлениях.

Организация в перерабатывающей промышленности

Перерабатывающее предприятие может быть разных размеров в зависимости от того, какое количество продукции оно выпускает в натуральном и в денежном выражении. Это определяет и количество наемных работников. В целом все предприятия перерабатывающей отрасли принято делить на крупные, средние и мелкие. Размеры предприятия определяются по количеству выпущенной продукции за 24 часа. Если рассматривать производство молока, то малыми считаются предприятия, которые вырабатывают 30 тонн молока в сутки, средними предприятия, вырабатывающие 50-100 тонн, а крупными - свыше 100 тонн. Численность работающих людей соответствует размеру предприятия.

Перерабатывающее производство зависит от того, насколько оно концентрированно. Концентрация повышается за счет увеличения размера предприятия, увеличения доли предприятий в общем выпуске. Каждая форма предприятия имеет свои плюсы и минусы. Важно понимать, что все формы предприятий нужны и важны. Задача государства заключается в том, чтобы скоординировать их действия таким образом, чтобы население не испытывало нехватки того или иного типа продукции. То есть задача заключается в том, чтобы создать и поддержать все формы переработки, что позволит повысить эффективность работы предприятия в целом.

Предприятие перерабатывающей промышленности представляет собой соединение последовательных стадий. Если происходит комбинирование процессов, то создается комбинат. Он имеет следующие характеристики:

• тесные производственно-технические связи,
• пропорциональность пропускной способности и производительности,
• непрерывность перехода от одного процесса к другому,
• единство территории,
• формирование общих вспомогательных производств,
• единство управления.

Комбинат представляет собой одну из форм производственной организации, где могут действовать сразу несколько предприятий разных организационно-правовых форм. Важно, чтобы они были созданы в рамках действующего правового поля.

Таким образом, перерабатывающая промышленность является частью экономики страны, которая занимается производством полуфабрикатов или готовой к потреблению продукции.