Акустические загрязнения
вредные воздействия на окружающую среду шумов, возникающих при работе производственного оборудования, транспорта, персонала, а также при эксплуатации некоторых видов товаров.
Срок реализации пищевого продукта
Предмет
Товароведение
👍 Проверено
Автор24
период, в течение которого пищевой продукт может предлагаться потребителю.
Научные статьи на тему «Срок реализации пищевого продукта»
Требования к пищевым продуктам
Безопасность пищевых продуктов
Определение 1
Пищевыми являются продукты, употребляемые в пищу...
и безопасности продуктов;
Если истекли установленные сроки годности продуктов;
Если отсутствуют маркировки...
, содержащие сведения о пищевой ценности, условиях хранения, сроках реализации и др....
Для того чтобы увеличить срок хранения продуктов используют вещества, которые называются консерванты....
являются пищевые продукты.
Статья от экспертов
Эпидемиологическая опасность формирования биопленок в условиях пищевого производства
Рассмотрены эпидемиологические и эпизоотологические аспекты формирования биопленок возбудителями пищевых инфекций при использовании контаминированного сырья в технологической цепочке производства и реализации мясной пищевой продукции. На модели Yersinia enterocolitica с помощью витальной окраски красителем Live/Dead и электронной сканирующей микроскопии изучены сроки и этапы формирования биопленок, жизнеспособность иерсиний приразличных температурах на контаминированных продуктах и оборудовании. Частные примеры, касающиеся многих патогенных микроорганизмов, способных формировать биоплен ки, укладываются в рамки концепции, обозначенной как «техногенная очаговость болезней». Предприятия современной пищевой индустрии, а также хранилища продуктов питания являются одним из видов техногенных очагов. Риску заражения могут подвергаться как профессиональные группы риска, так и потребители.
Creative Commons
Научный журнал
Информация о продовольственных товарах
Определение 1
Продовольственные товары - это производимые для реализации на рынке продукты питания...
продовольственных товаров и, следовательно, обоснованность установленных на них цен обуславливается условиями и сроками...
хранения, годности, реализации вместе с датами изготовления и упаковывания....
А реализация мясных продуктов, колбасных изделий, пищевых яиц, молока и молочных продуктов, зерномучных...
Кроме того, они способствуют увеличению сроков хранения и годности.
Статья от экспертов
Возможности изменения рецептур продуктов здорового питания
Современный рынок продуктов питания подвергается серьезной корректировке под воздействием изменившихся требований потребителя по пищевой и биологической ценности, безопасности продуктов и их ценам. Приоритеты в рыночных преобразованиях принадлежат увеличению доли так называемых продуктов здорового питания. Основным отличием таких продуктов является их высокая пищевая и биологическая ценность, обусловленная рациональным сочетанием витаминов, минеральных и других пищевых веществ. Корректировка рецептур традиционных продуктов и выведение на рынок новых сопряжена иногда с существенными финансовыми вложениями. Такая ситуация обусловлена необходимостью отказа от ряда синтетических ингредиентов в пользу натуральных, производимых в экологически чистых и безопасных условиях. В настоящее время возникает потребность общества в разработке функциональных продуктов питания для тех групп потребителей, состояние здоровья которых нуждается в коррекции повседневного питания. На ближайшую перспективу ...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Товароведение»
Бренд, ширина
мера растяжимости бренда с целью охвата максимально возможной покупательской аудитории.
Средняя наработка на отказ
отношение суммарной наработки восстанавливаемого объекта к математическому ожиданию числа его отказов в течение этой наработки (продолжительность или объем работы объекта).
- Срок годности пищевого продукта
- Срок хранения пищевого продукта
- Пищевые продукты
- Срок реализации
- Пищевая ценность пищевого продукта
- Специализированные пищевые продукты
- Безопасность пищевых продуктов
- Дегустация пищевых продуктов
- Качество пищевых продуктов
- Реализация туристского продукта
- Договор реализации туристского продукта
- Рациональные нормы потребления пищевых продуктов
- Пищевые продукты, получаемые с использованием дрожжей
- Функциональные пищевые продукты (functional food)
- Идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий
- Фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия
- Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий
- Фальсификация пищевых продуктов и продовольственного сырья
- Предварительный договор о реализации туристского продукта
- Реализация
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
