Рациональные нормы потребления пищевых продуктов

Предмет Сельское и рыбное хозяйство

👍 Проверено Автор24

рацион, представленный в виде набора продуктов, включающего пищевые продукты в объемах и соотношениях, отвечающих современным научным принципам оптимального питания, учитывающий сложившуюся структуру итрадиции питания большинства населения.

Научные статьи на тему «Рациональные нормы потребления пищевых продуктов»

Понятие о рациональном питании

Рациональное питание – один из основных факторов, обеспечивающих здоровье....
Потребность в пластических соединениях может быть восполнена тем количеством потребления их с пищей,...
продуктов и расхода энергии на работу....
Необходимо учитывать калорическую ценность пищевых продуктов....
аминокислоты. 1/3 суточной нормы жиров и белков должны потребляться в виде продуктов животного происхождения

Статья от экспертов

Продовольственные безопасность и независимость: определения, измерение, факторы и пути повышения устойчивости. Сущность, понятия, определения

Автор исследует сущности понятий «продовольственная безопасность» (Пб), «продовольственная не-зависимость» (Пн), связанных с ними определений «физическая доступность», «экономическая доступность» продуктов питания населению и других понятий, составляющих научный аппарат исследований, мо-ниторинга и управления решением одной из жизненно важных проблем не только для населения какой-либо отдельной страны или группы стран, но, безусловно, всех стран планеты продовольственного обеспечения народов. Уделяется определенное внимание специальным институтам. Их развитие, хотя и очень кратко, рассматривается в исторической ретроспективе. Выделяется период, когда в сильной степени начала активизироваться деятельность мирового сообщества в вопросах теории, формулировании понятий и определений научного аппарата исследований продовольственных проблем, создании международных продовольственных организаций и учреждений, разработка ими и общественное признание определяющих документов для формирования м...

Creative Commons

Научный журнал

Анализ показателей развития продовольственного обеспечения РФ: текущее состояние и перспективы развития

Рациональный объем импорта продовольствия....
нормам....
Система показателей оценки включает в себя физиологические нормы потребления, исследование действующей...
Важным индикатором является потребление основных пищевых веществ и незаменимость молочных, мясных, хлебных...
Расчет отталкивается от формулы общей калорийности питания и потребления основных пищевых веществ, где

Статья от экспертов

Некоторые аспекты фактора питания и здоровья человека

Целью исследования является проведение анализа потребления основных продуктов питания населением Свердловской области, и степени обеспечения организма микронутриентами. Изучено фактическое потребление продуктов питания в сравнении с рациональной нормой потребления, населением, приживающим в регионе с неблагоприятной экологической и техногенной обстановкой. Представлены результаты исследования статистических показателей, характеризующих отклонения фактического потребления продуктов питания населением от рациональных норм. Полученные результаты позволили авторам сделать выводы о малообеспеченности рационов питания растительной пищей, что обуславливает недостаток энергии за счет сложных углеводов и приводит к дефициту пищевых волокон. Результаты исследования подтверждают, что разработка и производство продуктов со сбалансированным составом, с низкой калорийностью, за счет пониженного содержания сахара и жира, имеющие функциональные, диетическое и лечебно-профилактическое назначение, яв...

Creative Commons

Научный журнал

Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

Напиши термин
Выбери определение из предложенных или загрузи свое
Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек

Попробовать тренажер