Аудит розничной торговли
исследование определенной выборки магазинов через фиксированный интервал времени с целью подсчета запасов и записи информации о поставках.
Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий
Предмет
Товароведение
👍 Проверено
Автор24
использование некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий в целях, отличных от целей, для которых пищевые продукты, материалы и изделия предназначены и в которых обычно используются.
Научные статьи на тему «Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий»
Переработка полимерных отходов
В естественных условиях полимерные материалы не разлагаются в течение многих десятилетий и препятствуют...
Так, пищевые отходы в пластиковых пакетах становятся недоступны ни животным-консументам, ни полному разложению...
Хотя повторное использование полимерных отходов пластмасс для получения новых изделий такого же типа...
материалам, вводят в состав невысыхающих антикоррозийных покрытий для металлического оборудования и...
некоторые полимеры, особенно хлорсодержащие пластмассы, в процессе сжигания образуют токсичные побочные продукты
Статья от экспертов
Костра как ценное сырье для производства экологически чистой упаковки
В этом году Удмуртия вошла в межрегиональный кластер производителей льна. Особое внимание в республике уделяется увеличению объемов производства прядильных культур. Перед республикой стоит задача увеличить в ближайшие годы посевные площади до 20 тыс. га. При производстве волокнистых продуктов у производителей возникает большая проблема по утилизации отходов в виде костры. Ее объем достигает 65-75 % от объема исходного сырья тресты. Авторами была изучена возможность использования льняной костры в технологии производства экологически чистой, биоразлагаемой упаковки для пищевых продуктов. Работа выполнялась в Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Объектом исследования стала костра льна-долгунца, полученная в результате переработки льна, выращиваемого на полях льноперерабатывающего предприятия Удмуртии ООО «Шарканский льнозавод». В экспериментах использовали размолотую льняную костру (фракция до 1,5-2,5 мм). Опытным путем было определено оптимальное соотношение натурал...
Creative Commons
Научный журнал
Экологические знаки на упаковке
Во всем мире на данный момент не принято четкого определения понятия «экологически чистый продукт»....
В соответствии с ней экологическим называется продукт, который был произведен из натурального продовольственного...
Так, в частности, идентифицируют изделия, которые выполнены из полимерных материалов, чья утилизация...
Он наносится на упаковку или товар, которые сделаны из полимерных материалов, что делает возможным их...
Он говорит о том, что данное пластиковое изделие пригодно для контакта с пищевыми продуктами.
Статья от экспертов
ВЛИЯНИЕ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ИЗ БИОРАЗЛАГАЕМОЙ И ПОЛИПРОПИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ НА СОХРАННОСТЬ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА
Введение. Одной из основных экологических мировых проблем является нерациональное обращение с отходами, в том числе использование плохо разлагаемой полимерной упаковки. Одним из вариантов решений по утилизации полимерных отходов от упаковок пищевых продуктов является создание биоразлагаемых материалов на основе композиции нативных и модифицированных крахмалов, не наносящих при разложении вред окружающей среде и здоровью человека. Объекты и методы исследования. В работе исследовали сохранность кондитерских изделий студнеобразной консистенции, упакованных в биоразлагаемую и полипропиленовую пленку. Изучены процессы влагопереноса и динамика роста микробиоты в желейном мармеладе, глазированном кондитерской глазурью. Мармелад был упакован в пленку на основе ориентированного полипропилена с толщиной 40 мкм, а также в биоразлагаемую пленку толщиной 50 мкм. В процессе хранения в глазированном желейном мармеладе определяли массовую долю влаги, активность воды, жирнокислотный состав жировой ф...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Товароведение»
Коэффициент весомости показателя качества товара
количественная характеристика значимости данного показателя качества среди других показателей качества.
Средняя наработка на отказ
отношение суммарной наработки восстанавливаемого объекта к математическому ожиданию числа его отказов в течение этой наработки (продолжительность или объем работы объекта).
- Идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий
- Фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия
- Удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
- Пищевые продукты
- Пищевая ценность пищевого продукта
- Специализированные пищевые продукты
- Безопасность пищевых продуктов
- Дегустация пищевых продуктов
- Качество пищевых продуктов
- Утилизация
- Срок годности пищевого продукта
- Срок реализации пищевого продукта
- Срок хранения пищевого продукта
- Экспертиза волокнистых материалов и изделий из них
- Экспертиза полимерных материалов и изделий из них
- Отходов утилизация
- Утилизация объекта
- Рациональные нормы потребления пищевых продуктов
- Пищевые продукты, получаемые с использованием дрожжей
- Функциональные пищевые продукты (functional food)
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
