Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий

Предмет Товароведение
Разместил 🤓 foslareppo1989420
👍 Проверено Автор24

использование некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий в целях, отличных от целей, для которых пищевые продукты, материалы и изделия предназначены и в которых обычно используются.

Научные статьи на тему «Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий»

Переработка полимерных отходов

В естественных условиях полимерные материалы не разлагаются в течение многих десятилетий и препятствуют...
Так, пищевые отходы в пластиковых пакетах становятся недоступны ни животным-консументам, ни полному разложению...
Хотя повторное использование полимерных отходов пластмасс для получения новых изделий такого же типа...
материалам, вводят в состав невысыхающих антикоррозийных покрытий для металлического оборудования и...
некоторые полимеры, особенно хлорсодержащие пластмассы, в процессе сжигания образуют токсичные побочные продукты

Статья от экспертов

Костра как ценное сырье для производства экологически чистой упаковки

В этом году Удмуртия вошла в межрегиональный кластер производителей льна. Особое внимание в республике уделяется увеличению объемов производства прядильных культур. Перед республикой стоит задача увеличить в ближайшие годы посевные площади до 20 тыс. га. При производстве волокнистых продуктов у производителей возникает большая проблема по утилизации отходов в виде костры. Ее объем достигает 65-75 % от объема исходного сырья тресты. Авторами была изучена возможность использования льняной костры в технологии производства экологически чистой, биоразлагаемой упаковки для пищевых продуктов. Работа выполнялась в Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Объектом исследования стала костра льна-долгунца, полученная в результате переработки льна, выращиваемого на полях льноперерабатывающего предприятия Удмуртии ООО «Шарканский льнозавод». В экспериментах использовали размолотую льняную костру (фракция до 1,5-2,5 мм). Опытным путем было определено оптимальное соотношение натурал...

Научный журнал

Экологические знаки на упаковке

Во всем мире на данный момент не принято четкого определения понятия «экологически чистый продукт»....
В соответствии с ней экологическим называется продукт, который был произведен из натурального продовольственного...
Так, в частности, идентифицируют изделия, которые выполнены из полимерных материалов, чья утилизация...
Он наносится на упаковку или товар, которые сделаны из полимерных материалов, что делает возможным их...
Он говорит о том, что данное пластиковое изделие пригодно для контакта с пищевыми продуктами.

Статья от экспертов

ВЛИЯНИЕ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ИЗ БИОРАЗЛАГАЕМОЙ И ПОЛИПРОПИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ НА СОХРАННОСТЬ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Введение. Одной из основных экологических мировых проблем является нерациональное обращение с отходами, в том числе использование плохо разлагаемой полимерной упаковки. Одним из вариантов решений по утилизации полимерных отходов от упаковок пищевых продуктов является создание биоразлагаемых материалов на основе композиции нативных и модифицированных крахмалов, не наносящих при разложении вред окружающей среде и здоровью человека. Объекты и методы исследования. В работе исследовали сохранность кондитерских изделий студнеобразной консистенции, упакованных в биоразлагаемую и полипропиленовую пленку. Изучены процессы влагопереноса и динамика роста микробиоты в желейном мармеладе, глазированном кондитерской глазурью. Мармелад был упакован в пленку на основе ориентированного полипропилена с толщиной 40 мкм, а также в биоразлагаемую пленку толщиной 50 мкм. В процессе хранения в глазированном желейном мармеладе определяли массовую долю влаги, активность воды, жирнокислотный состав жировой ф...

Научный журнал

Еще термины по предмету «Товароведение»

Бренд как ценность

термин, используемый для описания финансовой ценности бренда.

🌟 Рекомендуем тебе

Сортамент

совокупность сортов, относящихся к одноименному товару.

🌟 Рекомендуем тебе

Стандарт на термины и определения

стандарт, устанавливающий термины, к которым даны определения, содержащие необходимые и достаточные признаки понятия.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot