Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Кофейня

Предмет Торговое дело
👍 Проверено Автор24

предприятие общественного питания, специализирующееся на изготовлении и реализации с потреблением на месте широкого ассортимента горячих напитков из кофе, какао и чая, мучных блюд и мучных булочных и кондитерских изделий, кулинарной продукции из полуфабрикатов высокой степени готовности в ограниченном ассортименте, а также алкогольных напитков и покупных товаров.

Научные статьи на тему «Кофейня»

Говард Шульц, американский бизнесмен, исполнительный директор Starbucks

году ему удалось устроиться на работу в Starbucks, которая в то время специализировалась на продаже кофейных...
руководителя этой компании можно назвать: повсеместная популяризация времяпрепровождения в уютной кофейне...
; активное расширение традиционного кофейного меню; начала продаж кофе в бумажном стаканчике «на вынос...
»; монополизация рынка США; включение в меню кофейни не только кофе, но и десертов, сэндвичей и других...
открытие «сайта идей», где любому клиенту предоставлена возможность высказать свое мнение о работе кофейни

Статья от экспертов

Кофейный экстрим

Основательницу сети Double B Анну Цфасман иногда за глаза называют «кофейным экстремалом». Не только за любовь к продукту (это качество присуще почти каждому кофейщику). А за принцип «Только кофе и ничего, кроме кофе», который она исповедует в своих заведениях, — назло всему рынку, давно решившему, что одним кофе «сыт» не будешь. На удивление, ей уже два года удается соблюдать чистоту жанра.

Научный журнал

Фирменный стиль кофейни

Основные тенденции на рынке кофеен Известно, что кофейни, как правило, – это сетевой бизнес....
Для успешного развития кофейни имеет решающее значение уровень профессионализма баристы, его мастерства...
Например, кофейный напиток, содержащий азот – «нитро-кафе»....
Элементы идентификации кофейни....
Кофейня – популярный тренд современности Помимо кофе, кофейни располагают широким ассортиментов сопутствующих

Статья от экспертов

Марш кофейных энтузиастов

Научный журнал

Еще термины по предмету «Торговое дело»

Метод «Холодный прозвон»

метод реализации продукта или услуги, когда торговый представитель предлагает свой товар или услугу потенциальным потребителям путем посылки предложений по почте или звонков по телефону.

🌟 Рекомендуем тебе

Ассортимент услуг

набор услуг, предлагаемых потребителям. Так же как и ассортимент товаров, делится на три основных вида: групповой, видовой и внутривидовой.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot