Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Пищевые волокна

Предмет Сельское и рыбное хозяйство
Разместил 🤓 trusermemtown1981
👍 Проверено Автор24

к пищевым волокнам относятся трудноусвояемые углеводы, такие как растительная клетчатка (целлюлоза и гемицеллюлоза), лигнин, пектиновые вещества.

Научные статьи на тему «Пищевые волокна»

Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов

Понятие пищевой и биологической ценности продуктов Пищевая ценность – это совокупность свойств пищевого...
Функциональные пищевые продукты Функциональные пищевые продукты – это продукты с заданными свойствами...
волокнами; антиоксидантами (витамины А, Е, С, селен и др.); микроэлементами (цинк, железо, фтор, йод...
Замечание 1 Функциональные пищевые продукты не являются фармакологическими средствами....
волокна, моно- и дисахариды.

Статья от экспертов

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В КОРРЕКЦИИ ДИСЛИПИДЕМИИ

Обсуждаются возможности коррекции дислипидемии, которая способствует возникновению и прогрессированию атеросклероза при использовании препаратов, содержащих псиллиум.

Научный журнал

Лечебное питание при сахарном диабете

Пищевые волокна (клетчатка, балластные вещества), в состав которых входят пектин, гемицеллюлоза, гуар...
Растворимые пищевые волокна способствуют снижению концентрации липидов в плазме, нерастворимые — стимулируют...
Нерастворимые растительные волокна содержатся во всех орехах, зерновых, овощах, фруктах и семенах....
Растворимые волокна содержатся в яблоках, цитрусовых, картофеле и сое....
Волокна обладают гиполипидемическим действием, благодаря чему снижается риск кардиоваскулярных заболеваний

Статья от экспертов

Пищевые волокна оболочек гороха

Научный журнал

Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»

Авителлиноз

нвазионная болезнь жвачных, вызываемая цестодой Avitellina centripunctata, паразитирующей в тонких кишках.

🌟 Рекомендуем тебе

Агроландшафт, ландшафт сельскохозяйственный

антропогенный ландшафт с преобладанием в его биотической части сообщества живых организмов, искусственно сформированных человеком (антробиоценозов). В более узкой трактовке под агроландшафтом понимают ландшафты, на большей части которых естественная растительность заменена посевами и посадками с.-х. растений.

🌟 Рекомендуем тебе

Мезофауна почвы

крупные (от нескольких мм до нескольких см) почвенные беспозвоночные.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot