Забракованная продукция
та часть улова, которая после вылова выбрасывается обратно в море.
Пищевая рыбная продукция холодного копчения
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
пищевая рыбная продукция, изготовленная из предварительно посоленных рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и других водных животных в процессе дымового, бездымного или смешанного способов холодного копчения и обладающая цветом, запахом и вкусом копченой продукции.
Научные статьи на тему «Пищевая рыбная продукция холодного копчения»
Машиностроение пищевой промышленности
производством оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности....
мясных консервов)
Молочная промышленность (производство молочной продукции, сыра и масла)
Рыбная промышленность...
(производство рыбных консервов, заморозка, копчение и т.д.)...
С 1953 года завод начал производить универсальные приводы для мясных, овощных, горячих и холодных цехов...
Продукция завода поставляется в 300 молокоперерабатывающих и других пищевых предприятий России и страны
Статья от экспертов
Консервирующее действие копчения
Определение 1
Консервирование - это обработка пищевых продуктов, которая проводится с целью повышения...
пищевых продуктов рассматривается как способ их консервирования....
Установлено, что жирная рыба холодного копчения характеризуется значительно лучшим сохранением против...
Холодное копчение является традиционным для нашей страны и самым используемым способом консервирования...
рыбной продукции, потому что он позволяет ее перевозить на большие расстояния от побережья в глубинные
Статья от экспертов
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Пopкa
тeлo pыбы бeз внyтpeннocтeй.
Пopциoннaя pыбa
pыбa минимaльнoгo тoвapнoгo paзмepa (для фopeли 350-600 гpaмм).
- Пищевая рыбная продукция горячего копчения
- Пищевая рыбная продукция
- Непереработанная пищевая рыбная продукция
- Пастеризованная пищевая рыбная продукция
- Переработанная пищевая рыбная продукция
- Пищевая рыбная продукция аквакультуры
- Соленая пищевая рыбная продукция
- Фарш из пищевой рыбной продукции
- Вяленая пищевая рыбная продукция
- Гидролизат из пищевой рыбной продукции
- Имитированная пищевая рыбная продукция
- Пищевая продукция прикорма на рыбной основе
- Пищевая рыбная продукция для детского питания
- Пищевая рыбная продукция растительного происхождения
- Рыбная продукция
- Холодное копчение рыбы [морепродуктов]
- Непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения
- Переработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения
- Пищевая продукция прикорма на растительно-рыбной основе
- Безопасность пищевой продукции
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
