Абсцесс
острое ограниченное воспаление рыхлой соединительной клетчатки с образованием полости, наполненной гноем.
Микронизация зерна
Предмет
Ветеринария
👍 Проверено
Автор24
обработка зерна (даже влажного) перед скармливанием инфракрасными лучами кварцевых галогенных ламп.
Научные статьи на тему «Микронизация зерна»
Особенности производства круп быстрого приготовления
Она отличается тем, что гидротермической обработке подвергается не крупа, а зерно....
Зерно ячменя и пшеницы, в конечном итоге, должно быть увлажнено до 25-27 %, а зерно ржи - до 21-23 %....
в результате процессов микронизации....
Внутри зерна возникает давление, которое, разрывая молекулы крахмала, вспучивает его....
У них пищевые свойства зерна модифицированы за счет биохимических изменений крахмала.
Статья от экспертов
Дезинтегратор с СВЧ-генераторами для микронизации зерна
В статье рассматривается обоснование и разработка параметров установок для микронизации зерна и зернопродуктов воздействием электромагнитных излучений, которые обеспечивают улучшение качества продукта и снижение эксплуатационных затрат. Описаны машины ударного действия дезинтеграторы и энтолейторы, предназначенные для измельчения зерна и уничтожения зерновых вредителей. Отмечено, что два ротора, вращающиеся навстречу друг другу с несколькими концентрически расположенными рядами ударных элементов различной формы, либо бичевой ротор, состоящий из двух плоских горизонтальных дисков, соединенных между собой цилиндрическими втулками, являются рабочими органами. Вследствие многократных ударов о втулки и корпус зерновые продукты измельчаются, но обеззараживаются не достаточно эффективно. В статье дано описание разработанной установки измельчения и обеззараживания зерна и зернопродуктов в электромагнитном поле сверхвысокой частоты. Подробно описаны составные части и принцип действия: разраб...
Creative Commons
Научный журнал
Производство зерновых завтраков
технологии изготовления сухие (зерновые) завтраки могут быть получены из следующих четырех видов сырья:
зерна...
Еще в данном случае могут быть использованы методы «взрывания», микронизации и экструзии....
Когда готовят воздушные зерна злаковых с осуществлением варочной экструзионной обработки при высоком...
воздушные, или взорванные зёрна);
экструзия (продавливание сырьевых материалов через формующее отверстие);
микронизация
Статья от экспертов
Математическое моделирование процесса микронизации зерна
В процессе микронизации зерна влага испаряется, в основном, в периоде убывающей скорости сушки. Слой зерна, находящийся на поверхности транспортера микронизатора, будем рассматривать как горизонтальную пластину. Вследствие того, что в процессе микронизации с поверхности зерен испаряется незначительное количество влаги (в пределах 2-7 %) будем считать пластину постоянной толщины. Поскольку в процессе микронизации структура зерна претерпевает изменения, то для достижения точного решения уравнений необходимо учитывать изменения теплофизических, оптических и др. параметров. В уравнение теплопереноса необходимо добавить слагаемое, отвечающее за инфракрасный нагрев. Ввиду малой толщины зерна, пренебрегаем процессами, происходящими на краю зерна, то есть фактически рассматриваем задачу для бесконечной пластины. Для проверки адекватности математической модели процесса микронизации зерна пшеницы необходимо сопоставим функции влагосодержания от времени, полученные из решения системы уравнений...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Ветеринария»
Акушерские инструменты
инструменты, применяемые в ветеринарной акушерской практике для оказания помощи животным при патологических родах, некоторых послеродовых болезнях. Подразделяются на вспомогательные, для фиксации и извлечения плода, для фетотомии.
Ген-оператор
ген, контролирующий функционирование структурных генов.
- Зерно
- Зернь
- Номер зерна, балл зерна
- Размер зерна, величина зерна
- Укрупнение зерна, огрубление зерна
- Созревание зерна
- Сушка зерна
- Снежные зерна
- Балл зерна
- Вторичное зерно
- Диаметр зерна
- Мелкое зерно
- Первичное зерно
- Равноосное зерно
- Ультрамелкое зерно
- Граница зерна
- Измельчение зерна
- Размер зерна
- Рост зерна
- Цель «Зерно»
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
