Зернь

Влажность зерна

Определение 1 Влажность зерна - это физико-химический показатель качества зерна, который отражает...
и качество зерна, является его влажность....
Свежеубранное зерно содержит количество влаги, которое обусловлено гигроскопическими свойствами зерна...
Влажность зерна, с одной стороны, оказывает влияние на пищевое достоинство зерна, а с другой стороны,...
повышенной влажности зерна.

Статья от экспертов

Зерно и люди

С советских времен в наших головах остался вездесущий лозунг «Хлеб всему голова!». В школах ученики повторяли всевозможные афоризмы и придуманные пословицы наподобие: «Хлеба к обеду в меру бери, хлеб — драгоценность, его береги!» Наверное, нет другой страны в мире, где бы господствовало такое почти религиозное отношение к хлебу. Было бы не слишком большой ошибкой сказать, что история России это и история её хлеба.

Хранение зерна

Основы хранения зерна Зерно представляет собой живой организм, в котором протекают различные (с точки...
Подготовка зерна к хранению Подготовку зерна к хранению, как правило, выполняют следующим образом....
и зараженного зерна....
и нагрева зерна....
Определяющими факторами термоустойчивости зерна являются: влажность зерна; зрелость зерна; вид зерновой

Статья от экспертов

Путем зерна