А Ля Карт
вид обслуживания, предусматривающий свободный выбор клиентом порционных блюд из предлагаемого ресторанного меню.
это совокупность внутренних и внешних экономических процессов, связанных с деятельностью хозяйствующих субъектов по предоставлению услуг размещения.
на тенденции в индустрии гостеприимства
Индустрия туризма – представляет собой самую доходную сферу экономики...
активно растущую подотрасль сферы туризма, которая несет значительную прибыль в национальную экономику...
и принадлежащих к принципиально разным отраслям экономики....
Въездной туризм – постоянный источник денежных поступлений и выгодная для национальной экономики форма...
К тенденциям развития предприятий индустрии гостеприимства, относятся:
увеличение специализации гостиничных
В статье рассмотрены задачи развития гостиничных предприятий, пути их решения на инновационной основе, проблемы внедрения инноваций и использования интеллектуального потенциала в отрасли.
Место предприятия в экономике
Определение 1
Предприятие – это самостоятельный субъект экономики...
Предприятие гостиничного бизнеса функционирует по тем же законам, что и предприятия других сфер....
Экономика гостиничного предприятия
Гостиница является таким же предприятием, как и любое другое....
Предприятие гостиничного бизнеса характеризуется следующими параметрами:
Количество номеров....
Экономика гостиничного бизнес представляет собой совокупность внутренних и внешних процессов, которые
Данная статья посвящена изучению теоретических основ управления ресурсным обеспечением предприятий индустрии гостеприимства в современных условиях хозяйствования. На основе обобщения имеющихся в экономической литературе трактовок сформулировано авторское определение предприятия гостиничного хозяйства, обоснованы основные принципы формирования ресурсного обеспечения предприятий гостиничного хозяйства.
вид обслуживания, предусматривающий свободный выбор клиентом порционных блюд из предлагаемого ресторанного меню.
(от итал. «osteria» - «трактир») термин вошел в употребление в русский язык в XVIII в. для обозначения предприятий гостеприимства.
предварительное резервирование (закрепление) за определенным пассажиром (туристом) мест в гостиницах или на транспортных средствах, билетов в культурно-зрелищные учреждения на определенную дату.