Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме затраты на производство и продажу данной продукции. Это важный показатель деятельности организации. Исчисление данного показателя необходимо с целью:
- оценки выполнения производственного плана и его динамики;
- определения уровня рентабельности производства и видов продукции;
- поиска резервов для снижения себестоимости изделий;
- формирования цен на продукцию;
- исчисления дохода в масштабах государства;
- расчета экономической эффективности внедрения нового оборудования, технологии, организационных мероприятий;
- принятия решений о запуске производства новых видов продукции и прекращении выпуска устаревших.
Процесс управления себестоимостью продукции предприятия – важный и планомерное мероприятие по формированию затрат на изготовление всей продукции, а так же себестоимости отдельных изделий, контроль за мероприятиями, направленными на снижение затрат, определение резервов для ее снижения. Важными составляющими системы управления себестоимостью являются планирование и прогнозирование, нормирование, учет, калькуляция, контроль и анализ себестоимости. Все элементы взаимосвязаны.
Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции являются:
- учет ассортиментного состава и качества выпущенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль выполнения плана по указанным показателям;
- учет реальных затрат на производство изделий и контроль использования сырья, материалов, трудовых и иных ресурсов, соблюдение сметных расходов по обслуживанию производства и управлению им;
- калькуляция себестоимости продукции, а так же контроль выполнения плана по затратам на производство;
- определение результатов деятельности структурных подразделений организации по снижению себестоимости продукции.
В практике российского учета калькуляция затрат на производство продукции - это составная часть единой системы бухгалтерского учета.
Рисунок 1.
Учет затрат на производство продукции основывается на определенных принципах:
- стабильность выбранных методов учета затрат на производство и калькулировоние себестоимость продукции на протяжении отчетного года;
- полное отражение в учете всех хозяйственных операций;
- корректное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам, к которым они относятся;
- разграничение в учете затрат на производство текущих и капитальных вложений;
- определение регламента состава себестоимости продукции.
Одним из условий достоверности информации о себестоимости продукции является определение четкого состава производственных затрат.
Для бухгалтерского учета производственных затрат важен номенклатурный выбор синтетических и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.
В крупных и средних компаниях с целью учета затрат на производство продукции применяют счета:
- $20$ счет « Основное производство »,
- $23$ счет « Вспомогательные производства »,
- $25$ счет « Общепроизводственные расходы »,
- $26$ счет « Общехозяйственные расходы »,
- $28$ счет « Брак в производстве »,
- $97$ счет « Расходы будущих периодов »,
- $40$ счет « Выпуск продукции, работ и услуг ».
По дебету данных счетов отражаются расходы, а по кредиту указывается списание. В конце месяца со счетов собирательно – распределительных все затраты списывают на счета основного или вспомогательного производства.
С кредита $20$ счета « Основное производство » и счета $23$ « Вспомогательные производства » фактическую себестоимость выпущенной продукции списывают. Сальдо этих двух счетов отражает сумму затрат на незавершенное производство.
В малых предприятиях для учета затрат на производство применяют, счета:
- $20$ счет « Основное производство »,
- $26$ счет « Общехозяйственные расходы »,
- $97$ счет « Расходы будущих периодов ».
Или может использоваться только счет $20$.
Объекты калькуляции представляют собой изделия, вид изделий, полуфабрикаты, отдельные работы или услуги у которых необходимо определить себестоимость. Аналитический учет затрат на производство введется по объектам калькуляции. Можно создавать аналитические счета на группу объектов, а не на каждый объект.
Для каждого объекта требуется определить калькуляционную единицу, в качестве которой могут выступать натуральные или условно-натуральные единицы.
Важной для корректной организации учета производственных затрат является их классификация. Затраты на производство обычно группируют по месту их возникновения, видам расходов и видам продукции. В таблице представлены основные виды классификации затрат:
Рисунок 2.
