Туризм - объект управления
Основная задача менеджмента - выявление общих тенденций и закономерностей развития, нахождение специфических особенностей туризма.
Сфера туризма имеет несколько черт, присущих только ему:
- распространенность,
- зависимость от влияния потребителей,
- неотделимость продукта от источника формирования,
- несохраняемость и неосязаемость,
- зависимость от спроса,
- комплексность услуг,
- сезонность.
Большая глубина проникновения туризма и сложность взаимосвязей между его отдельными составляющими связана с тем, что явление туризма существует везде, где живет человек, а в туристской сфере много организаций и предприятий, которые должны вписываться в единую региональную систему управления.
Большое влияние со стороны заинтересованных потребителей вызвано работой туристского предприятия с большим количеством заинтересованных лиц, оказывающих сильное влияние на предприятие (политические структуры, население, туристы, городское управление, кредиторы).
Туристский продукт
Туристский продукт неотделим от источника формирования, его необходимыми признаками являются наличие клиента (потребителя) и отсутствие возможности эту услугу складировать или переслать по почте.
Неосязаемость и несохраняемость туристского продукта выражается в том, что туристскую услугу невозможно увидеть и оценить при заключении договоренностей, эти услуги не могут быть сохранены для последующей продажи.
Туристский продукт связан со спецификой туристского спроса, который неоднороден по нескольким причинам:
- непостоянство качества туристского продукта - на переменчивость его качеств влияют потребитель и его уникальные черты, лицо, оказывающее услугу;
- большое разнообразие потребителей туристской сферы - разные категории туристов имеют разные цели поездок, требования к оказанию услуг, финансовые возможности, также на спрос влияют такие факторы как структура семьи, ее доход, образование, профессии, возраст членов семьи;
- существенная значимость общественных факторов (экономических, социальных, экологических).
Комплексность туристских услуг выражается в специфичности туристского продукта как комплекса материальных и нематериальных услуг.
Реализация туристских услуг
Объем реализации туристских услуг зависит от сезона и природно-климатических условий. Колебания объема туристкой деятельности достаточно серьезны и все туристские предприятия и организации предпринимают меры по уменьшению сезонных спадов.
Для этого могут:
- вводить сезонную дифференциацию цен (повышение цен в разгар сезона, понижение в несезонное время, умеренные цены для межсезонья, разница в величине тарифов на проживание в гостиницах может достигать 50%),
- развивать не подверженные сезонным колебаниям виды туризма, например, деловой и конгрессный.
Как объект управления туристская отрасль имеет свои особенности и менеджеры туристской сферы не могут перенести модели управления из других отраслей трудовой человеческой деятельности на сферу туризма.
Черты, характерные для управления любым туристским предприятием:
- при планировании деятельности предприятия туризма нужно исходить из нужд, потребностей и желаний конечных потребителей,
- туристский продукт не является первичной услугой и товаром первой необходимости, хотя его значение как средства восстановления здоровья и сил велико,
- огромное значение маркетинга с туристской сфере связано с тем, что продавец туристкой услуги на может предоставить ее образец-эталон, как при классической реализации товаров, он должен найти и предоставить убедительные аргументы, что можно сделать только используя инструменты маркетинга,
- необходимость неусыпного контроля из-за непостоянства качества услуги и субъективизма в ее оценке,
- уникальность туристской услуги, маршрут ее поездки, стоимость, условия обслуживания и прочее.
