(dining, dinner car), железнодорожный вагон, оборудованный под ресторан, где пассажиры могут получить горячее питание и холодные закуски, а также буфетную продукцию: бутерброды, чай, кофе, напитки. В.-р. предназначается для обслуживания пассажиров в поездах, курсирующих на коротких, средних и дальних расстояниях, а также в железнодорожных круизах.
На современном этапе большинство крупных железнодорожных компаний, такие как «Вагон-Ли», «Аккор» и прочие... данной сфере являются:
создание высокоскоростных магистралей для усоренного перемещения;
сервис в вагонах... Поезда и вагоны также подразделяются на разные категории.... Категории вагонов: плацкартный, сидячий, купейный, спальный, вагон-ресторан, почтовый.... (DOT - Date of Travel), времени отправления (time departure), коде и номере поезда, типе и номере вагона
Рассматривается организация питания пассажиров в полосе железных дорог Западной Сибири в 1965–1991 гг. В этом контексте выделяются такие сюжеты, как виды структур, занимающихся организацией питания пассажиров, черты размещения их на разных вокзалах региона и в пути следования. Рассматриваются изменения в этой сфере общественного питания в полосе действия железных дорог. Отмечается достоинство организации общественного питания на железнодорожном транспорте. Указываются проблемы и типичные виды брака при организации питания. Эти аспекты рассматриваются в контексте «остаточного» отношения к социальной сфере в советской системе.
Места для пассажиров – это столики вагонов-ресторанов.... Санузел может быть рассчитан как на весь вагон, так и на одну-две комнаты.... В туристском поезде имеются также вагоны-рестораны, вагон-салон (он эксплуатируется в качестве библиотеки... или же видеосалоном), а также «детский вагон» или «зал подвижных игр».... директора турпоезда, инструкторов, врача; номер их вагона и места; номер вагона-ресторана, в котором
Статья посвящена анализу содержания жалобных книг, заполнявшихся в вагонах-ресторанах советских железных дорог начала 1930-х годов. Относительная эмансипация работников сферы услуг привела к возникновению антагонизма между клиентами и персоналом, когда работник общепита рассматривался потребителем не как посредник при получении необходимых благ, а как препятствие, которое следует преодолеть. Обе стороны вооружались друг против друга различными инструкциями, нормативными документами, пособиями, брошюрами. Одни оттачивали мастерство в писании жалоб, другие совершенствовали формулировки ответов и модели поведения. Жалобы выявляют бытовые проблемы, а также гастрономические пристрастия и привычки некоторых категорий пассажиров, а также показывают, что они считают допустимым, а что нет. Жалобы пишут в основном представители формирующегося городского среднего класса: низовая советская бюрократия, мелкие и крупные начальники, военные. Жалобы сами по себе становятся важным источником по исто...
(emergency exit), специальный проём в архитектурном сооружении, где находится дополнительный выход за пределы данного помещения, который используется в случае какой-либо опасности: пожара, стихийных бедствий, техногенных катастроф, терактов и т.д. А.в. обязательно оборудуются в средствах размещения, на предприятиях общественного питания, транспортных средствах, в театральных и концертных залах и т.д. А.в., как правило, обозначаются хорошо заметной надписью или знаком, часто с подсветкой.
bus), автобус, выполняющий регулярные пассажирские перевозки по установленным маршрутам и расписанию. А.р. обслуживают городские, пригородные и междугородние линии. А.р. могут использоваться для перевозки туристов по дешёвым классам обслуживания.
