Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Протеолитические ферменты (протеазы)

Предмет Биотехнология
👍 Проверено Автор24

ферменты класса гидролаз, расщепляющие пептидные связи между аминокислотными остатками в белках и пептидах.

Научные статьи на тему «Протеолитические ферменты (протеазы)»

Процессы пищеварения

измельчается, смачивается слюной и формируется пищевой комок; химическая, пищевой комок обрабатывается ферментами...
(амилаза, мальтаза, гидролазы, трансферазы, оксиредуктазы, протеазы, фосфатазы, пептидазы), находящимися...
Протеолитические ферменты: Пепсины – основные протеолитические ферменты, активируются под действием...
Непротеолитический фермент липаза расщепляет эульгированные жиры....
Панкреатические ферменты (протеолитические, амилолитические, липолитические) проявляют свою активность

Статья от экспертов

Сезонные изменения протеолитической активности и реологических характеристик тканей дальневосточного трепанга

Исследована активность протеолитических ферментов внутренностей трепанга в весенне-осенний период. Выявлено, что наибольшая активность характерна для щелочных протеаз ранней весной. В остальные сезоны вылова высокий уровень активности наблюдается для кислых протеолитических ферментов. Значимая активность нейтральных протеаз отмечается только в мае и сентябре. Показано, что активность щелочных протеаз к середине лета (июль) практически нулевая и, проявляет тенденцию к восстановлению только в августе. Аналогичная закономерность отмечена для кислых протеаз. Обнаружено, что изменения активности протеолитических ферментов совпадают с репродуктивным циклом трепанга. В период нереста (июнь-июль) активность метаболизма трепанга снижается, о чем свидетельствует снижение активности пищеварительных ферментов. На основании анализа литературы и собственных данных выдвинуто предположение, что протеолитическая активность внутренностей дальневосточного трепанга может обеспечиваться как эндогенными ...

Научный журнал

Плазма крови и ее свойства

называется кислым, потому что изоэлектрическая точка 1,0-2,7, обладает способностью уменьшать активность протеолитических...
ферментов транскортином - переносчиков кортикостерона, кортизола, прогестерона....
, которые подразделяют на собственные ферменты крови и ферменты, попадающие в плазму крови из клеток...
К собственным ферментам плазмы крови относятся: протеазы, фосфатазы, эстеразы, в частности компоненты...
свертывающей и антисвертывающей систем крови, ферменты, участвующие в иммунных процессах, ферменты

Статья от экспертов

Активность катепсина-g эндометрия при циклических изменениях в половой системе свиньи

На основании проведенных биохимических и гистологических исследований установлено изменение активности катепсина-G эндометрия свиноматок при его структурных перестройках, обусловленных стадиями полового цикла. Наибольшая активность катепсина-G выявлена в стадии торможения, а минимальная - в стадии уравновешивания полового цикла.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биотехнология»

Белок вирусной оболочки

белок, представленный в белковой оболочке, окружающей нуклеиновую кислоту вируса.

🌟 Рекомендуем тебе

Дегидрогенизация

химическая реакция, при которой водород удаляется из соединения.

🌟 Рекомендуем тебе

Коферменты

низкомолекулярные органические соединения небелковой природы, способные связываться с ферментом постоянно или временно для участия в катализируемой реакции.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot