Ферменты

Что такое фермент

Сущность и предназначение ферментов В организме продуцируется несколько сотен различных ферментов....
Механизм действия ферментов Все ферменты обладают единым принципом и механизмом действия....
Например, субстрат – «лактоза», а фермент – «лактаза». Фермент может преобразовывать вещество....
Практическое использование ферментов Ферменты имеют большое значение и применяются фактически во всех...
Фермент липаза расщепляет жиры.

Статья от экспертов

Ингибиторы протеолитических ферментов

Ферменты пищеварения человека

Механизм действия ферментов пищеварения человека Все ферменты обладают единым принципом и механизмом...
При этом образуется фермент – субстратный комплекс....
Это происходит из-за инактивации фермента....
Характеристика пищеварительных ферментов человека Основной пищеварительный фермент - фермент пепсин....
Пепсин также называют основным ферментом желудка или основным ферментом пищеварения.

Статья от экспертов

Регулирования активности ферментов

Суммированы и проанализированы данные относительно механизмов регулирования химических реакций, которые протекают и составляют основу метаболизма живого организма. Рассмотрены механизмы регулирования активности ферментов на уровне изменения их концентраций путем синтеза и протеолиза белков. В постсинтетический период активность ферментов регулируется путем изменения концентрации субстратов, коферментов, эффекторов; путем возникновения аллостерических центров, кооперативности; путем кова-лентной модификации, частичного протеолиза, белок-белковых взаимодействий, участия биологических мембран. Нейро-гормональное регулирование активности ферментов осуществляется путем использования всех описанных (без создания новых) механизмов.