фермент, который не вырабатывается клеткой (т. е. его синтез подавлен) до тех пор, пока его синтез не индуцируется своим субстратом или другим близкородственным соединением.
Ферменты бактерий
Определение 2
Ферменты – белковые соединения, участвующие в процессах анаболизма... Ферменты, катализирующие метаболизм, происходящий внутри клетки, называют эндоферментами.... Конститутивные ферменты.... Индуцибельныеферменты (адаптивные).... Все ферменты бактерий можно разделить на следующие классы:
окислительно-восстановительные ферменты –
Показано, что гомосеринлактон, химический аналог плотностно-зависимых видоспецифических регуляторов, не являющийся генотоксикантом, увеличивает активность индуцибельной β-галактозидазы Escherichia coli, не влияя на уровень ее биосинтеза. Химический агент коммуникации микроорганизмов гомосеринлактон не оказывает существенного влияния на активность гидролитических ферментов прокариот.I
Статья посвящена изучению индукции биосинтеза внеклеточной тиолоксидазы мицеллиальным штаммом Тrichoderma viride Ф-84. Штамм выделен из загрязненного меркаптанами образца почвы газораспределительной станции. В работе представлен алгоритм исследования биосинтеза фермента. Изучен рост данного штамма на синтетической и натуральной средах при поверхностном и глубинном способах культивирования. В статье представлены профили элюирования белков культуральной жидкости, полученные при разных способах культивирования. Установлено, что внеклеточная тиолоксидаза является индуцибельным ферментом. Показано, что в качестве индуктора биосинтеза тиолоксидазы выступают меркаптаны. С помощью гель-хроматографии определена молекулярная масса внеклеточной тиолоксидазы штамма Тrichoderma viride Ф-84.
комбинация аминокислотных остатков в молекуле фермента, обеспечивающая непосредственное связывание ее с молекулой субстрата и прямое участие в акте катализа. Конформация активного центра фермента такова, что она стехиометрически комплементарна субстрату. Таким образом, существует определенное сродство фермента к определенному субстрату. В этом случае достигается максимальная фиксация субстрата
на активных центрах фермента.