Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Органолептический метод исследования

Предмет Криминалистика
👍 Проверено Автор24

распознавание на основе субъективной оценки ощущений природы и качества вещества (по запаху, вкусу и т.п.).

Научные статьи на тему «Органолептический метод исследования»

Органолептическая оценка сгущенного молока

При этом одним из распространенных методов исследования качества пищевых продуктов является органолептический...
Органолептический анализ представляет собой научный метод исследования качества пищевых продуктов, в...
Замечание 1 Основными методами определения органолептических показателей сгущенного молока являются...
молоко дегустируется потребителями, которых обычно целенаправленно заранее не отбирают для проведения исследования...
Результаты и первого, и второго исследования равны по значимости для изготовителя сгущенного молока.

Статья от экспертов

Определение сырьевого состава и структуры нитей в Слуцком поясе

Проведены исследования сырьевого состава, структуры и линейной плотности нити музейного тканого экспоната. Для исследований использованы методы органолептического анализа и микроскопии с применением современного оптико-аналитического оборудования. Результаты исследований будут способствовать возрождению технологии производства предметов национального и исторического достояния республики на современном технологическом оборудовании.

Научный журнал

Органолептические исследования свежести мяса млекопитающих

Определение 1 Органолептические исследования - это деятельность по систематическому использованию...
исследования....
Этот стандартный метод, помимо прочего, включает в себя и органолептическую оценку....
Мясной бульон как объект органолептического исследования Объектом органолептического исследования зачастую...
Таким образом, свежесть мяса млекопитающих может быть изучена в рамках органолептического исследования

Статья от экспертов

Сравнительная ветеринарно-санитарная экспертиза яиц водоплавоющей птицы

В данной статье приведены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы качества яиц уток и гусей. Проведена ветеринарно-санитарная экспертиза яиц уток в сравнении с помощью органолептических методов, овоскопии и бактериологических методов исследования. Установлено, что по органолептическим показателям все пробы яиц уток и гусей отвечали санитарным требованиям.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Криминалистика»

Аберрация

аберрация оптических оптических систем - искажения изображения, вызванные неидеальностью оптической системы; изо­бражение не вполне отчетливо, неточно соот­ветствует объекту или окрашено. Различают геометрическую аберрацию (сферическая, кома, ас­тигматизм, дисторсия), хроматическую и ди­фракционную аберрацию; 2) аберрация электронных линз -электронно-оптические аберрации. Наличие аберрации того или иного вида используется в качестве признака при решении идентификационных задач фото-технической экспертизой.

🌟 Рекомендуем тебе

Акустика

(греч. akustikos - слуховой), в широком смысле - раздел физики, исследующий упругие волны от самых низкихчастот до самых высоких, в узком смысле - учение о звуке. Один из существенных элементов научных основ фоноскопической (вокало-графической) экспертизы.

🌟 Рекомендуем тебе

Интуиция следственная

(от лат intuen - пристально, внимательно смотреть) чутье, догадка, проницательность, или способность следователя разрешать следственные ситуации и принимать решения в силу непосредственного постижения существующих проблем без обращения к чувственным восприятиям и развернутым логическим рассуждениям.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер
Нужна помощь
с заданием?

Поможем справиться с любыми заданиями. Квалифицированные и проверенные эксперты

Получить помощь