Гиффена эффект (парадокс)
снижение спроса на отдельные виды товаров при снижении на них цены и – наоборот.
вид деятельности, связанный с производством, переработкой, реализацией и организацией потребления продуктов питания и оказанием услуг населению.
Цель и задачи экономического анализа деятельности предприятий общественного питания
Предприятия общественного...
В процессе усложнения инфраструктуры общественного питания необходимо совершенствовать хозяйственный...
Необходимо внедрять прогрессивные способы нормирования сырья и материалов в отрасли общественного питания...
К задачам экономического анализа в общественном питании можно отнести следующие:
определение степени...
услуг общественного питания.
Классификация заведений общественного питания
Определение 1
Общественное питание – это отрасль...
Все заведения общественного питания классифицируются по видам, типам и классности....
Правила оказания услуг заведениями общественного питания и их классификация утверждены постановлением...
Требования к учреждениям общественного питания
Обстановка в учреждениях общественного питания должна...
При строительстве зданий, где будут располагаться заведения общественного питания, необходимо учитывать
В статье рассматриваются основные элементы разработки стратегии конкурентоспособности предприятий общественного питания, приведены данные социологического опроса о состоянии общественного питания в Республике Башкортостан и основные направления повышения его конкурентоспособности.
снижение спроса на отдельные виды товаров при снижении на них цены и – наоборот.
предоставление в аренду иностранными фирмами оборудования, судов, самолетов и т.д. сроком до 15 лет и более.
стремление к увеличению размеров предприятия.