Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Имитированная пищевая рыбная продукция

Предмет Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено Автор24

пищевая рыбная продукция, воспроизводящая органолептические показатели заданного имитируемого продукта (например, "аналоги икры", "изделия структурированные", "крабовые палочки").

Скачать

Научные статьи на тему «Имитированная пищевая рыбная продукция»

Аналоги икры

Сущность понятия «аналоги икры» Отдельную группу продукции составляют, так называемые, аналоги икры....
Такую продукцию, как правило, называют белковой....
Аналоги икры еще известны как синтетическая, искусственная, имитированная икра....
Технология производства аналоговой икры «Волжская» Довольно популярной продукцией является аналоговая...
Например, белковая икра к завтраку «Жемчужина», которую делают на основе рыбного бульона вместе с пищевым

Статья от экспертов

Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»

Пaнциpь

кocтныe oбpaзoвaния нa тeлe и гoлoвe.

🌟 Рекомендуем тебе

Boдныe pecypcы

зaпacы пoвepxнocтныx и пoдзeмныx вoд paccмaтpивaeмoй тeppитopиeй.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Нужна помощь с заданием?

Эксперт возьмёт заказ за 5 мин, 400 000 проверенных авторов помогут сдать работу в срок. Гарантия 20 дней, поможем начать и проконсультируем в Telegram-боте Автор24.

Перейти в Telegram Bot