Имитированная пищевая рыбная продукция

Аналоги икры

Сущность понятия «аналоги икры» Отдельную группу продукции составляют, так называемые, аналоги икры....
Такую продукцию, как правило, называют белковой....
Аналоги икры еще известны как синтетическая, искусственная, имитированная икра....
Технология производства аналоговой икры «Волжская» Довольно популярной продукцией является аналоговая...
Например, белковая икра к завтраку «Жемчужина», которую делают на основе рыбного бульона вместе с пищевым

Статья от экспертов