Управление трудовыми процессами в туркомплексе

Управленческий труд

Туристическое предприятие является организационно-хозяйственной единицей, объединяющей необходимые производственные средства и осуществляющей подготовку и предоставление туристических услуг, применяя весь арсенал методов управления.

Суть управленческого труда определяется:

• приемами труда,
• структурой производственных процессов,
• техническим оснащением труда,
• взаимоотношениями, возникающими в ходе выполнения управленческих функций.

Особенности управленческого труда:

• результаты труда управленцев оцениваются по влиянию на деятельность коллектива;
• управленческий труд косвенно влияет на создание материальных благ посредством трудовой деятельности других лиц;
• предметом управленческого труда являются управленческий процесс и участвующие в нем люди;
• результатом управленческого труда являются управленческие решения;
• средства труда - вычислительная и организационная техника;
• характер труда - умственный.

Рациональная организация труда

Рационализация управления трудом предполагает создание условий, позволяющих достичь конечной цели с наименьшими затратами, она направлена на использование прогрессивного управленческого опыта, последних достижений техники и науки менеджмента.

В основе рациональной организации труда лежат следующие принципы:

• комплексность - всестороннее решение проблем организации труда, включая все аспекты управленческой деятельности;
• системность - согласованность, увязка и устранение противоречий между всеми аспектами направлений управления трудом;
• регламентация - строгое соблюдение определенных положений, правил, инструкций и прочих нормативных документов;
• специализация - закрепление за каждым подразделением определенных функций, операций и работ;
• стабильность - работа трудового коллектива в условиях стабильности состава, решаемых задач и функций;
• целенаправленное творчество - максимальное использование творчества при повседневной деятельности и обеспечение творческого подхода при внедрении новых приемов труда.

Особенности туркомплекса как объекта управления

Управление в индустрии туризма – процесс специфический и отличается от деятельности работников других отраслей.

Задача менеджмента в туризме: выявить общие закономерности и тенденции развития туризма, раскрыть его специфические особенности.

Направления развития управленческого инструмента в туризме в зависимости от специфических проблем, присущих туристским организациям:

1. Широкая распространенность индустрии туризма, сложные взаимосвязи между его элементами должны вписываться в единую региональную систему управления, цель которой – обеспечение долгой конкурентоспособности и дееспособности на рынке.
2. Для менеджмента туристических предприятий существующие цели трудноизмеримы и неясны. Туристическая организация является нерентабельной, она не может ориентироваться на прибыль. Руководство должно оценивать себя исходя из того, насколько эффективно ему удается произвести необходимые услуги для своих членов и всего региона. Объективно оценить успех и производительность туристского предприятия очень сложно. Можно говорить только о вероятностном характере процессов, происходящих внутри.
3. Менеджмент туризма оказывает ограниченное влияние на регион. Отдельные производители услуг являются, как правило, независимыми и самостоятельными организациями. Туристическая организация может воздействовать на отдельные предприятия только косвенно и благодаря углубленной мотивации на основе доверия и налаженной коммуникации.
4. На деятельность туристского предприятия большое влияние оказывают заинтересованные лица. Между приезжими туристами, местными жителями, владельцами отелей и гостиниц существуют определенного рода противоречия. Нормативному менеджменту (политике предприятия, планированию и координации деятельности на уровне региона в виде разработке ведущего образа) уделяется особое значение. Туристская организация способна уравновешивать интересы между различными группами, вовлеченными в процесс обслуживания за короткий промежуток времени в том случае, если руководствуется общепринятыми нормами, представлениями о ценностях, приоритетами.
5. Особенности туристского продукта, неотделимого от источника формирования, его внешние эффекты, неосязаемость и несохраняемость. Спрогнозировать поведение туриста достаточно сложно, поэтому большое внимание должно уделяться управлению кадрами и регулированию межличностных отношений.

Оплата и стимулирование трудовой деятельности

Основой механизма распределения по труду служат:

• определение минимального уровня заработной платы,
• определение наилучшего соотношения прав организации в оплате труда и регулирования заработной платы,
• разработка методики договорного управления распределения по труду.

Важный момент в системе дифференциации заработной платы - разработка соотношений оплаты труда различной сложности. Также уровень заработной платы должен соответствовать уровню оплаты труда у фирм-конкурентов. В системе оплаты и поощрения труда должны соблюдаться следующие требования:

• защищенность работников и их уверенность,
• оплата согласно результатов труда,
• мотивация и стимулирование заработной платы,
• дополнительные формы поощрений за личный вклад.