Параметры запасов и показатели оборачиваемости

Основные параметры запасов

Рассмотрим их особенности.

Параметры спроса включают следующие характеристики:

• величина потребления (расхода) запаса за установленный период;
• средняя интенсивность расхода запаса в единицу времени;
• фактическая интенсивность расхода запаса в единицу времени;
• функция потребления за установленный период;
• интервалы потребления.

В данной группе наиболее важным параметром является интенсивность расхода запаса, которая характеризует изменение спроса на ресурс в каждую установленную единицу времени. Величина интенсивности расходования запаса может быть постоянной или переменной; дискретной или непрерывной.

Параметры заказов и поставок включают:

• размер заказа;
• момент заказа;
• точка заказа;
• интервал между заказами;
• размер партии поставки;
• время поставки и др.

В данном контексте понятия «заказ» и «поставка» следует различать: заказ – это планируемое событие, а поставка − фактическое. В идеальных условиях размер поставки должен быть равен размеру заказа, но в реальных условиях это соблюдается не всегда в связи с корректировкой поставки в соответствии с параметрами транспортировки или в связи с нарушением условий поставщиком.

К параметрам уровня запаса относят:

• максимальный уровень запаса (или максимально желательный запас) – максимальный объем запаса который может быть при установленных параметрах заказов и поставок, определяет целесообразную величину складских площадей;
• минимальный уровень запаса (гарантийный запас) – уровень запаса, постоянно поддерживаемый на предприятии, создаваемый с целью защиты от неопределенности, равен сумме страхового и подготовительного запасов;
• пороговый уровень запаса – уровень запаса, определяемый в системах сплошного контроля состояния запаса, данный уровень показывает момент в который следует сделать очередной заказ.

Показатели оборачиваемости запасов

Существует два основных способа расчета коэффициента оборачиваемости запасов:

1. отношение себестоимости продаж к среднему остатку запасов:

   $Коэффициент \ оборачиваемости \ запасов \ = \frac{Себестоимость \ продаж}{Средний \ остаток \ запасов}$

   $Средний \ остаток \ запасов \ = \frac{Стоимость \ запасов \ на \ начало \ периода \ + \ Стоимость \ запасов \ на \ конец \ периода}{2}$

2. отношение выручки от продаж к среднему остатку запасов:

   $Коэффициент \ оборачиваемости \ запасов \ = \frac{Выручка}{Средний \ остаток \ запасов}$

   Помимо коэффициента оборачиваемости, рассчитывают показатель оборачиваемости запасов в днях. Он показывает, за сколько дней в среднем расходуется запас, позволяет ответить на вопрос, на сколько дней работы предприятия хватит имеющихся запасов, что важно для планирования заказов.

   Оборачиваемость запаса в днях рассчитывают по формуле:

   $Оборачиваемость \ запасов \ в \ днях \ = \frac{Число \ дней \ в \ анализируемом \ периоде}{Коэффициент \ оборачиваемости \ запасов}$