Биология промысловая
наука о биологических основах рациональной эксплуатации различных промысловых объектов.
Замораживание рыбы
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
технологический процесс понижения температуры рыбы ниже криоскопической, сопровождаемый льдообразованием, до достижения температуры в теле рыбы или толще блока не выше минус 18о .
Научные статьи на тему «Замораживание рыбы»
Питание человека и климатические условия
Хлеб подвергают быстрому замораживанию, потому что сроки хранения увеличиваются....
Находят свое применение в питании тюлени и моржи, а в весенне-летний период – рыба.
Статья от экспертов
Оценка плотности рыбы при замораживании
Creative Commons
Научный журнал
Торгово-экономическая война между США и Россией: состояние и перспективы
Их первый пакет предусматривал замораживание активов и введение визовых ограничений для лиц, внесенных...
В перечень попавшей под запрет продукции вошли рыба, мясные и молочные продукты, орехи, фрукты, овощи
Статья от экспертов
Влияние дефростации и повторного замораживания на качество рыбы
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Биoмacca
мacca гидpoбиoнтoв, в тoм чиcлe pыб, пepecчитaннaя нa eдиницy плoщaди или oбъeмa вoды.
Coзpeвaющaя caмкa
caмкa, имeющaя зpeлyю икpy.
- Замораживание
- Замораживание капиталов
- Замораживание цен
- Замораживание в вакууме
- Этап «Замораживание»
- Замораживание конфликта
- Замораживание счетов
- Рыба
- Обезглавленная рыба
- Панирование рыбы
- Пересадка рыб
- Пласт рыбы
- Подвяливание рыбы
- Подсушивание рыбы
- Полупласт рыбы
- Полупотрошеная рыба
- Полуспинка рыбы
- Посадка рыбы
- Потрошеная рыба
- Пресноводная рыба
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
