Абдуктор
(musculus abductor; лат. abduco, abductum отводить) - мышца, осуществляющая отведение конечности или ее части (напр., пальца).
Замораживание в вакууме
Предмет
Медицина
👍 Проверено
Автор24
т.е. лиофилизация, которая приводит к практически полной остановке обменных процессов при сохранении клеток и других морфологических структур.
Научные статьи на тему «Замораживание в вакууме»
Сухие кисломолочные продукты
Замораживание жидких кисломолочных продуктов выполняют одним из двух способов....
Первый способ предполагает предварительное замораживание продуктов в скороморозильных камерах или в сублиматоре...
Второй способ предполагает самозамораживание, что выполняется под вакуумом в сублимационной камере....
в вакууме вспениваются....
Данное обстоятельство обуславливает предварительное замораживание этих продуктов до температуры -20°С
Статья от экспертов
Интенсификация процесса замораживания мяса при атмосферном давлении и в вакууме с использованием электрофизических полей
The validity of the concept of intensification of meet freezing process be the impact of electromagneting wawes and induced electrostatic induction is confirmed.
Creative Commons
Научный журнал
Способы замораживания рыбы
Выделяют три группы способов замораживания рыбы:
Замораживание в естественных условиях (как правило,...
Подготовка рыбы к замораживанию
Перед замораживанием рыбу нужно соответствующим образом подготовить....
Описание основных способов замораживания
Товар лучшего качества, как правило, дает замораживание в воздушной...
процессов вплоть до полного прекращения, мороженую рыбу глазируют тонкой ледяной корочкой и пакуют ее под вакуумом...
Не глазируют мороженую рыбу льдосоляного замораживания, а также рыбу естественного замораживания.
Статья от экспертов
Аналитическая оценка длительности предварительного замораживания в технологии вакуумной сублимационной сушки термолабильных материалов
Разработана аналитическая модель расчета продолжительности замораживания сырья низкотемпературным воздухом от турбохолодильной машины в технологии вакуум-сублимационной сушки. В модели спользован интегральный метод теплового баланса с квадратичным полиномом распределения температуры при решении уравнения теплопроводности. Относительная погрешность расчетов в сравнении с экспериментальными данными составила порядка 4 % для симметричного и 2 % для несимметричного теплообмена
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Медицина»
Болезнь
состояние организма, характеризующееся повреждением органов и тканей в результате действия патогенных факторов, развертыванием защитных реакций, направленных на ликвидацию повреждений; обычно сопровождается ограничением приспособляемости организма к условиям окружающей среды и снижением или потерей трудоспособности.
Геда области кожи
(син.: Захарьина зоны) — области кожи, в которых при заболеваниях определенных внутренних органов возникают отраженные боли, а также болевая и температурная гиперстезия,
- Замораживание
- Вакуум
- Замораживание капиталов
- Замораживание цен
- Замораживание рыбы
- Этап «Замораживание»
- Замораживание конфликта
- Замораживание счетов
- Применение вакуума
- Вакуум-фильтр
- Правовой вакуум
- Вакуум физический
- Физический вакуум
- Барабанный вакуум-фильтр
- Дисковый вакуум-фильтр
- Вакуумметрическое давление или вакуум
- Геополитического вакуума теория
- Вакуум в конденсаторе [condenser vacuum]
- Электрический ток смещения в вакууме
- Скорость электромагнитного излучения в вакууме
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек