Авиасообщение
(air traffic), авиаперевозки пассажиров и грузов на воздушном транспортном средстве. См. Авиаперевозки.
Кулинарное искусство
Предмет
Туризм
👍 Проверено
Автор24
(art of cookery). 1. Высокое и профессиональное умение делать пищу вкусной, особенным образом приготавливая её, смешивая различные ингредиенты, используя приправы и т.д. 2. Стиль приготовления и определённый ассортимент блюд, которые готовятся с соблюдением обычаев рецептуры и технологий, свойственных национальным традициям разных народов. К.и. в разных странах имеет свои традиции и особенности в приготовлении и потреблении пищи – например, русская, европейская, индийская, китайская и другие виды национальных кухонь.
Научные статьи на тему «Кулинарное искусство»
Роль национальной (местной) кухни в индустрии туризма
Ценители отмечают, что блюда могут сказать так же много, как и произведения искусства и культуры....
Образовательные туры предполагают обучение на специальных образовательных мастер-классах по кулинарной...
Например, существуют знаменитые кулинарной школы, которые предлагают программы обучения....
в ходе такого тура несколько дней туристы посещают парижские рестораны, затем пару дней обучаются в кулинарных...
Только создание специализированных кулинарных туров могла позволить удовлетворить растущий спрос на гастрономический
Статья от экспертов
ОРГАНИЗАЦИЯ КРУЖКА КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА КАК ЭФФЕКТИВНАЯ ФОРМА ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ
Цель исследования - на основе теоретического анализа литературы по проблеме исследования разработать и реализовать в опытно-экспериментальной работе занятия кружка кулинарного искусства «Гости на пороге», способствующие повышению уровня культуры питания младших школьников. В статье актуализируется проблема низкого уровня культуры питания младших школьников, проводится анализ результатов первого и второго констатирующих срезов и их обсуждение, предлагается программа кулинарного искусства (объем, содержание, учебно-тематический план 1-го и 2-го лет обучения, условия реализации программы, основные виды и формы проверки результатов ее освоения, формы работы с родителями). В качестве научной новизны предложены эффективные формы реализации программы занятий кружка кулинарного искусства «Гости на пороге» как средства повышения уровня кулинарных знаний младших школьников в области культуры питания. В результате проанализирована психолого-педагогическая, методическая и лингвистическая литера...
Creative Commons
Научный журнал
Искусство французской кухни
Гастрономия как искусство и наука
Приготовление и потребление пищи для французов всегда было ответственным...
Принято считать, что именно французы создали первую в мире кулинарную книгу – ее написал в XIV веке Гийом...
Искусство устройства трапезы было доведено до совершенства - изысканные блюда обильно украшались, стол...
Гастрономическое искусство стало своего рода «оружием» Франции, потому что разомлевших от обильной и...
По своим кулинарным традициям Эльзас и Лотарингия похожи одновременно и на Францию, и на Германию.
Статья от экспертов
Опыт реализации инновационных технологий в техникуме
В статье рассматривается педагогический опыт в реализации инновационных технологий при подготовке студентов КаменскУральского техникума торговли и сервиса для участия в региональном фестивале «Мастерство, творчество, поиск молодых в кулинарном искусстве»
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Туризм»
Автостоянка и кровать
(parking site and bed), категория обслуживания в кемпинге, согласно которой автотуристам предоставляется место для стоянки их автомобиля и спальное место (кровать со спальными принадлежностями) в гостинице, в 2-4-местной палатке или легком домике, принадлежащем кемпингу. См. Автостоянка.
Агентство рекламное
(advertising аgency), профессиональная организация, предоставляющая своим клиентам услуги по планированию и проведению рекламной кампании или её составляющих, а также продвижения на туристский рынок турпродукта.
- Искусство для искусства (или Чистое искусство)
- Искусство
- Рыбное кулинарное изделие
- Рыбный кулинарный полуфабрикат
- Прикладное искусство
- Гальштатское искусство
- Наскальное искусство
- Палеолитическое искусство
- Пещерное искусство
- Искусство ораторское
- Искусство управления
- Искусство менеджмента
- Из любви к искусству
- Академия искусств
- Актерское искусство
- В искусстве, как в армии
- Виды искусства
- Восприятие искусства
- Искусство переживания
- Искусство представления
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
