Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Кухня русская

Предмет Туризм
👍 Проверено Автор24

(russian cuisine), историческая традиционная кухня русского народа представляет собой сложившуюся систему приготовления пищи, но при этом различные регионы имеют свои характерные особенности, связанные с традициями и пищевыми предпочтениями местного населения.

Научные статьи на тему «Кухня русская»

Кулинария в литературе Вильяма Похлебкина

В результате проведенных исследований он пришел к выводу, что отдельные блюда русской национальной кухни...
В процессе сопоставления русской кухни с французской, автор подчеркивает, что французам незнакомы такие...
В наиболее общем виде историю развития русской национальной кухни ученый сводит к следующим этапам:...
национальной кухни....
кухни, выступающей неотъемлемой частью русской национальной культуры.

Статья от экспертов

Русская кухня: прошлое и настоящее

В статье рассмотрен вопрос о русской кухне. Тема питания сегодня присутствует в программах форумов, конференций. Привлекательность традиционной кухни в глазах современного населения связана с представлениями о соответствии ее здоровому образу жизни. В последние годы особенно заметно активное развитие этой темы в Российской Федерации. Даются описание и анализ прошедших мероприятий в нашей стране, посвященных сохранению и популяризации русской кухни.

Научный журнал

Русская кухня XVIII века

Таким образом, в русскую кухню стали проникать западноевропейские кулинарные обычаи. Рисунок 1....
Русская кухня XVIII века....
В XVIII веке русские купцы привезли в Россию фасоль....
При Петре в русской кухне появились кольраби и савойская капуста, баклажаны, сахарная свекла, сельдерей...
При этом кухня простого народа почти не изменилась.

Статья от экспертов

Мотив “французская кухня” в русской картине мира

Гастрономический дискурс не менее актуален и интересен обществу, чем само потребление пищи, поскольку в языковом сознании гастрономические термины, описание рецептов и самого процесса приготовления блюд весь этот лексикон позволяет представить социально-культурное своеобразие народа в целом и различных его представителей.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Туризм»

Авиарейс внутренний

(domestic, internal flight), полёт, выполняемый по маршруту в пределах одного государства.

🌟 Рекомендуем тебе

Авиационная компания

(airline company, airways), юридическое лицо, транспортное предприятие, выполняющее воздушные пассажирские и грузовые перевозки на внутренних и/или международных линиях.

🌟 Рекомендуем тебе

Агентский договор

agents contract), вид договорных отношений в предпринимательской деятельности, представляющий собой договор между агентом и принципалом, по которому агент обязуется за вознаграждение совершать по поручению принципала юридические и иные действия от своего имени, но за счёт принципала, либо от имени и за счёт принципала.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot