(category hotel “five stars”). В средстве размещения «пять звёзд» требования те же, что и для средств размещения категории «четыре звезды», а также: площадь номера – от 14 кв. м; многокомнатные номера; обязательно наличие плавательного бассейна; оборудованного медицинского кабинета и медицинского персонала; конференц-залов для организации и проведения конгрессно-выставочных мероприятий; охраняемой автомо бильной стоянки.
Услуги гостиничной сферы чрезвычайно разнообразны....
Наиболее распространённой системой классификации является «система звёзд», которая пришла к нам из Европы...
национальной системе классификации, в основе которой лежит разделение гостиниц на звезды от одной до пяти...
От категории отеля зависит и организация его коммерческой деятельности, а также системы управления....
Поэтому гостиничный бизнес не должен отставать от данных сфер.
признаков, методы контроля и оценки показателей качества оказываемых туристических услуг подразделяются на пять...
основных категорий:
Инструментальный – оценка производится с помощью специальных измерений....
, которая предполагает оценку качества конкретного гостиничного комплекса....
Развитие системы пяти звёзд качества:
Система Тейлора....
Забота о сотрудниках сфере гостиничного бизнеса.
TQM.
(distress flares), специальные сигналы, которые подаются электрическими приборами, представляющие собой, как правило, световые вспышки, сообщающие о бедствии, поломке, повреждении и т.п. транспортного средства, смысл которых заключается в сообщении об аварии и просьбе о помощи извне.
(connecting flight), каждый из смежных рейсов, обеспечивающих последовательную перевозку пассажиров на продолжающих друг друга участках единого маршрута в соответствии с действующим расписанием. Перевозки пассажиров на А.с. выполняются по единым билетам.
(alcohol tourism), подвид гастрономического туризма, представляющий собой путешествие в какую-нибудь страну, регион или местность с основной целью – дегустация спиртных напитков: вин, шампанских вин, коньяков, виски, водки, саке, настоек, портвейнов, вермутов, ликёров, ромов, пива и т.д.
