Брак - это продукт или его элемент, качество которого не соответствует требованиям утвержденных норм, стандартов, технических условий, из-за чего его применение по прямому назначению невозможно или допустимо только с дополнительной корректировкой.
Общие сведения о производственном браке
Любое предприятие стремится к тому, чтобы его продукция соответствовала установленным требованиям, т. е. обладала надлежащим уровнем качества. В ином случае возникает брак.
Браком принято называть продукт, который не соответствует требованиям, утвержденным в нормах, стандартах, технических условиях. Следствием этого является либо полная невозможность применения бракованного продукта по прямому назначению, либо его допустимость, но только с дополнительной корректировкой, которая требует дополнительных затрат.
Для предприятия главное негативное последствие появления брака заключается в возникновении финансовых потерь, которые приобретают следующие формы:
- невосполнимые затраты на себестоимость бракованного продукта (например, деньги за сырье, заработная плата сотрудникам, оплата энергии, необходимой для работы оборудования, и т.д.);
- расходы на разработку и совершение корректировочных действий, направленных на доведение продукта до приемлемого соответствия качеству (например, денежное вознаграждение рабочим за труд, средства, расходуемые для обслуживания оборудования);
- средства, расходуемые для идентификации и определения брака (например, в виде создания списка опечаток);
- возмещение потребителю некачественной продукции расходов, которые он понес (оно включает в себя стоимость замены или исправления продукта, качество которого не устроило потребителя, в том числе и транспортные расходы на его доставку).
Причины возникновения брака
Работники предприятия, которые уполномочены на устранение брака, вынуждены для решения этой задачи уделять свое рабочее время. Значительную часть этого времени занимает работа по определению причин возникновения брака. В большинстве случаев брак может стать результатом следующих обстоятельств:
- наличие проблем с материалом, низкое качество исходного сырья, которое предприятие получает от поставщиков;
- несовершенство или поломка оборудования, его моральное несоответствие технологическому процессу, отсутствие своевременного технического обслуживания оборудования;
- неправильный выбор технологии производства, которые могут быть устаревшими, неподходящими или неправильно применяемыми;
- недостатки условий труда, которые могут заключаться в плохом освещении рабочих мест, в несоблюдении температурного режима, в нарушении уровня влажности, а также в недостаточности возможностей для обеспечения чистоты рук, инструментов, рабочего пространства и т. д.;
- человеческий фактор, который может быть выражен в недостаточной компетенции работников, в наличии у них низкой мотивации и практических навыков низкого уровня, в проявлении ими безответственного отношения и др.;
- объективные, чрезвычайные обстоятельства, форс-мажоры (например, отключение электроэнергии, сбой в снабжении ресурсами и др.);
- недостаточно эффективная система контроля качества.
Выяснение точной причины возникновения брака важно с точки зрения определения виновных лиц, которые должны возместить возникшие финансовые убытки. В частности, вина за возникновения брака может лежать на потребителе (покупателе) продукта, на продавце (посреднике), на предприятии-изготовителе (точнее говоря, на одном из его сотрудников), а также на сторонних лицах.
Устранение брака
Устранение брака представляет собой комплексную деятельность уполномоченных работников предприятия. Свое рабочее время они тратят на выявление источников брака (некачественного сырья, несовершенного оборудования, виновных рабочих, организационных аспектов и т. д.).
Для этого, прежде всего, необходимо провести большую работу с документацией, которая должна зафиксировать факты хозяйственной жизни - бухгалтерская отчетность, заключенные договоры, рекламации и жалобы потребителей, записи в информационных системах и т.д. Необходимая информация также может быть получена в результате личного общения (интервьюирования) с работниками предприятия, поставщиками, потребителями и др.
Собранная информация подлежит анализу. Он может быть статистическим (в случае работы с данными в количественной форме), финансовым (в стоимостной форме), экспертным (в качественной форме) и др.
На основе результатов проведенного анализа необходимо принять решение о совершении конкретных действий, направленных на устранение брака. В отношении отдельного бракованного изделия могут принять решение о его ремонте или об утилизации (если окажется, что изделие не подлежит экономически целесообразному восстановлению). Подобные действия обычно требует привлечение ограниченного числа работников, которые могут выполнить их за короткий период времени.
В отношении серии бракованных решений могут быть приняты решения комплексного характера (например, внедрение автоматизированной системы контроля, перезаключение контрактов с поставщиками, разработка / совершенствование системы управления трудом и мотивацией и т.д. Подобные действия обычно вовлекает несколько структурных подразделений (если не все предприятие целиком), и их выполнение может охватывать продолжительные периоды времени (например, один год).
Таким образом, процесс производства у многих предприятий сопровождается возникновением брака. Следовательно, его устранение является составной частью системы управления качеством, которое требует от уполномоченных работников предприятия использования их рабочего времени.
