Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Торговая квалификация товаров

Определение 1

Торговая классификация товаров - это разновидность классификации товаров, которая предназначена для использования в практике торговли.

Общее представление о торговой классификации товаров

В товароведении используется несколько видов классификации товаров. В частности, для использования в практике торговли разработан такой вид, как торговая классификация товаров.

Торговая классификация товаров призвана обеспечить решение следующих задач:

Торговая классификация товаров является отраслевой, она сложилась исторически. В основу данного вида классификации положено распределение товаров на группы, соответствующее различным признакам. При этом нужно отметить неодинаковую последовательность использования существенных признаков в разных товарных группах.

В целях рационального формирования товарного ассортимента розничные торговые предприятия зачастую занимаются классификацией товаров на основе такого признака, как комплексность спроса покупателей. В связи с этим, например, могут быть учтены половозрастной признак («Женские товары», «Мужские товары» и т.д.), особенности образа жизни и проведения досуга («Товары для садовода», «Товары для туриста» и т. д.).

В торговой деятельности принято выделять два основных класса товаров - продовольственные и непродовольственные. Продовольственными товарами признаются различные пищевые продукты и напитки. А непродовольственные товары - это различные предметы, которые способные удовлетворить различные человеческие потребности, за исключением голода и жажды (иными словами, непродовольственные товары не допустимы для использования в качестве пищи).

Торговая классификация продовольственных товаров

В соответствии с современной торговой классификацией множество продовольственных товаров подразделяется на такие группы, как хлебобулочные, кондитерские, молочно-масляные, яичные, мясные, колбасные, рыбные, табачные изделия, плоды и овощи, пищевые жиры, винно-водочные, безалкогольные напитки.

«Торговая квалификация товаров» 👇
Помощь эксперта по теме работы
Найти эксперта
Решение задач от ИИ за 2 минуты
Решить задачу
Помощь с рефератом от нейросети
Написать ИИ

Продовольственные товары по принципу группировки в торговой сети подлежат разделению на бакалейные и гастрономические товары.

Группу бакалейных товаров составляют пищевые продукты, которые перед употреблением требуют осуществления дополнительной кулинарной обработки. Это справедливо в отношении таких товаров, как макаронные изделия, крупы, мука, дрожжи, сушеные овощи и фрукты, чай, кофе, сахар, соль, специи, крахмал, пищевые концентраты и др.

Группу гастрономических товаров составляют продукты, которые уже готовы для употребления, т. е. у них нет необходимости в дополнительной кулинарной обработке, а также могут обладать повышенными вкусовыми свойствами. Подобная характеристика присуща кондитерским, мясным и рыбным изделиям, копченостям и консервам, молочным продуктам (включая молоко, сыры, масло и др.), алкогольным напиткам и др.

Торговая классификация непродовольственных товаров

Торговая система классификации предполагает выделение большого числа групп непродовольственных товаров. В частности, отдельно выделяют металлические товары, которыми могут быть посуда, инструменты, ножевые, скобяные, замочные изделия и др. Стеклянными товарами тоже является посуда, а также ламповые товары.

Товары, изготовленные из пластических масс, в свою очередь, подразделяются на хозяйственные, галантерейные, культтовары. Большой группой представлена бытовые химические товары, которыми считаются клеящие материалы, лакокрасочные товары, моющие средства и др.

Керамические непродовольственные товары представлены, прежде всего, фарфоровой, фаянсовой, майоликовой посудой, а также гончарными и художественно-декоративными изделиями. Большое значение для хозяйственных нужд имеют строительные материалы, которые могут быть вяжущими, металлическими, керамическими и др.

Личные нужды удовлетворяют мебельные товары. Эту же цель также преследует бытовая техника, в состав которой входят провода и шнуры, установочные изделия, электролампы, бытовые машины, электронагревательные и электроизмерительные приборы.

Еще отдельно указывают следующие группы непродовольственных товаров, которые люди используют для собственных потребностей:

  • ткани;
  • чулочно-носочные и перчаточные изделия;
  • одежда (представлена верхней одеждой, готовыми платьями, бельем, головными уборами);
  • обувные товары (представлены кожаной, резиновой и валяной обуви);
  • меховые товары (представлены меховыми полуфабрикатами, пушно-меховыми и овчинно-шубными изделиями).

Следует еще отметить, что отдельные группы непродовольственных товаров составляют ювелирные товары и часы, школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары, музыкальные, фото- и бытовая радиоэлектронная аппаратура, игрушки, спортивные товары, книги и другие печатные издания.

Вышеперечисленные группы могут быть как объединены в более крупные классификационные единицы (например, объединение стеклянных и керамических товаров в одну группу посуду), так и разделены на несколько более мелких подгрупп.

Таким образом, в целях рациональной организации торговой деятельности в настоящее время принято формировать торговую классификацию товаров. Она, прежде всего, предполагает выделение продовольственных и непродовольственных товаров, которые отличаются друг от друга возможностью употребления в пищу. Кроме того, иногда некоторые торговые классификационные системы при делении множества товаров на несколько частей учитывают комплексность спроса покупателей.

Воспользуйся нейросетью от Автор24
Не понимаешь, как писать работу?
Попробовать ИИ
Дата последнего обновления статьи: 23.09.2023
Найди решение своей задачи среди 1 000 000 ответов
Крупнейшая русскоязычная библиотека студенческих решенных задач
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot