Проектирование загородного отеля — это комплекс действий по разработке проектно-сметной документации, необходимой для осуществления строительно-монтажных работ. Проектирование представляет собой важнейшую стадию строительства, позволяющую определить его предполагаемую эффективность с одновременной минимизацией затрат и рисков.
Подготовка к проектированию загородного отеля
Загородные отели являются наиболее сложными объектами проектирования, которые требуют наличия у проектировщиков опыта и специальных знаний. С целью подготовки к проектированию загородного отеля осуществляются инженерные изыскания местности. Владелец участка заключает договор с компанией, которая предоставляет услуги топографов. Специалисты проводят тщательное изучение местности, на которой планируется размещение загородного отеля.
По окончанию изысканий специалистами выдаются заключения по следующим направлениям:
- физический и химический состав почвы;
- экологическое состояние окружающей среды;
- особенности застройки;
- сейсмическая опасность в районе;
- особенности рельефа местности (наличие обрывов, котлованов, ям и др.);
- глубина залегания грунтовых вод;
- анализ состояния близлежащих водоемов.
Первоначально вся деятельность по подготовке к строительству происходит непосредственно на участке, который выделен под строительство. Потом на основании взятых проб воды и грунта проводят исследования в лаборатории. После этого специалисты составляют отчеты, а полученную информацию заносят в таблицы и спецификации. Это помогает в дальнейшем проектировщикам в их работе.
В последнее время составление всех отчетов о проведенных исследованиях территорий для строительства автоматизированы. Как правило, их проводят с помощью специального программного обеспечения, которое разработано для проектно-изыскательских работ. В результате вся документация заполняется в полном соответствии с действующими нормами проектирования загородных отелей.
Проектирование отеля
Главная сложность в архитектурном проектировании отеля заключается в определении его внешнего вида. Фасад здания является его визитной карточкой, поскольку в дальнейшем посетители будут обращать внимание именно на узнаваемые особенности. Также стоит помнить о том, что многие постояльцы гостиниц останавливаются в тех местах, где до этого кому-то уже понравилось (кто-то посоветовал), поэтому первое впечатление всегда важно.
Планировка зданий загородных отелей выполняется по-разному, в частности, возможны следующие архитектурные решения:
- смыкание общественной и жилой зоны (отдельное помещение, рядом, внутри);
- выбор композиции постройки (анфиладная, коридорная, секционная или центрическая; отличие заключается в способе присоединения функциональных пространств друг к другу);
- расположение административных блоков с обоих сторон коридора;
- расположение на первом этаже вестибюля и стойки регистрации, и помещений общественного пользования.
Для номеров гостиницы проекте, как правило, отводят верхние этажи, а под столовую, спортивный или тренажерный зал, переговорные комнаты – нижние этажи. В процессе определения местоположения каждого отсека проектировщики должны учесть основное направление движения людей (например, из вестибюля к номеру, из номера – в пункт питания или прочее общественное помещение). Расположение функциональных зон происходит с учетом трех направлений трафика (из здания, в здание и внутри него).
Особенности планировки и прокладки инженерно-коммуникационных систем
Особенности проектирования загородных отелей требуют на этапе планировки и прокладывания инженерно-коммуникационных систем произведения зонирования всех помещений. Для этой цели специалисты разрабатывают подробную схему расположения номеров, указывая точную площадь каждого из них, его интерьерные особенности, расположение входной группы и окон.
На схеме необходимо отметить все коммуникации, включая электропроводку, отопление и водоснабжение, освещение, канализацию, вентиляцию, кондиционирование. Следует обратить внимание и на систему пожарной безопасности (пожаротушение, система оповещения), телефонию, видеонаблюдение и внутреннюю систему безопасности.
В результате проектирования загородного отеля происходит формирование пакета проектной документации. Он разрабатывается в соответствии с правилами проектирования гостиницы СП 257.1325800 2016 и включает пояснительную записку, результат экономических расчетов, генеральный план застройки. Документы содержат информацию о планах каждого этажа будущего отеля, разрезах и развертках фасадов. На чертежах можно увидеть трехмерное изображение здания, схему расположения инженерно-коммуникационных систем.
Важнейшим документом проектирования загородного отеля является подробная смета. В ней можно увидеть, сколько будут стоить приобретенные строительные материалы. Отдельный проект предусмотрен для освещения сведений о деталях интерьера и экстерьера. Дополнительно ко всей проектной документации разрабатывается план территории, которая прилегает к отелю.
Проектная документация, составленная до строительства загородного отеля, должна соответствовать действующим нормам проектирования гостиниц. Руководство будущей гостиницы должно согласовать ее с местной администрацией. После проверки и утверждения всех документов заказчик проектной документации может приступать к строительству отеля или комплекса.
Успех работы будущего отеля напрямую зависит от уровня комфорта номеров и дизайна интерьера зоны приема гостей, а также от архитектурного образа здания и месторасположения загородного отеля. Вопросы, которые решают специалисты в процессе проектирования и строительства гостиниц, оказывают воздействие на окупаемость. По этой причине владельцу гостиничного бизнеса необходимо подходить к процессу проектирования с максимальной проработкой всех деталей.
