Общая характеристика сельского хозяйства Украины
Издавна территория современной Украины славилась своим сельским хозяйством. Причиной этому были плодородные почвы на лессовой основе, преобладающий равнинный рельеф и благоприятные климатические условия.
На равнинных просторах сформировались три основные природные зоны: мешаных и широколистых лесов, лесостепь и степь. Основными типами почв равнин являются дерново-подзолистые, серые лесные, черноземы и каштановые. Почвы северных районов – кислые переувлажненные, нуждаются в мелиоративных мероприятиях и внесении удобрений. Почвы юга Украины требуют дополнительного полива. Важной проблемой земледелия юга Украины являются сильные ветра, вызывающие ветровую эрозию. Поэтому в степной зоне с $30$-х годов $ХХ$ века целенаправленно проводится насаждение ветрозащитных лесополос и лесомассивов.
Сельскохозяйственными угодьями занято около $70$% земельного фонда Украины. На долю лесного фонда приходится $16,6$% земельного фонда, на водный фонд – $4$%, под городами, дорогами, карьерами, болотами. Песками и заповедниками находится $9$% земельного фонда.
В структуре сельхозугодий преобладают пахотные земли ($57$% земельного фонда), пастбища и сенокосы ($12$%), сады и виноградники ($2$%). В сельском хозяйстве сейчас занято почти $22,5$% работающего населения Украины.
В советский период на Украине, как и во всем Советском Союзе, в сельском хозяйстве преобладали два вида сельхозпредприятий: колхозы и совхозы. Но с введением частной собственности и рыночных отношений, на Украине сегодня появились новые типы предприятий. Колхозы распались или преобразовались в кооперативы, появились фермерские хозяйства, арендные хозяйства, агрофирмы и агрокомбинаты.
Отраслевая структура сельского хозяйства
Сельское хозяйство включает в себя две основные и взаимосвязанные отрасли: растениеводство (земледелие) и животноводство. Растениеводство занимается выращиванием сельскохозяйственных культур, а животноводство разводит домашних животных для получения продуктов питания и сырья для пищевой и легкой промышленности. В советский период на Украине создавались высокопродуктивные агропромышленные комплексы. Проводилась политика интенсификации сельхозпроизводства. Но с распадом колхозно-совхозной системы, многие хозяйства стали нерентабельными. Мелкотоварные производители не могли обеспечить достаточный уровень механизации и автоматизации производства проводить полноценный севооборот.
Растениеводство Украины
В структуре растениеводства Украины главное место занимает выращивание зерновых культур. Они делятся условно на хлебные (озимая пшеница, рожь), зернофуражные (ячмень, овес, кукуруза), крупяные (просо, рис, гречиха) и зернобобовые (горох, вика, фасоль). Основной зерновой культурой Украины является озимая пшеница.
Главными районами зернового хозяйства являются лесостепь и степь. Из технических культур на Украине наиболее распространены сахарная свекла, подсолнечник, лен, табак. Украина имеет самые большие в Европе площади под сахарной свеклой и является одним из главных экспортеров свекольного сахара на мировом рынке. Основной регион свекловодства – лесостепь.
Степная зона Украины – один из главных районов выращивания масличных культур, особенно подсолнечника. Неприхотливой культурой является картофель. Поэтому на Украине он выращивается повсеместно. Но особенно ввысоке урожай картофеля получают в северных районах страны.
Южные регионы республики славятся овощеводством, бахчеводством, садоводством и виноградарством. Славятся своими садами и виноградниками и горные районы Украины. В период «горбачевской»антиалкогольной кампании был нанесен огромный ущерб виноградарству. Площадь виноградников сократилась в пять раз. Особенно пострадали предприятия южных областей Украины. Это яркий пример бездумного хозяйствования некомпетентных чиновников.
Животноводство Украины
Животноводство Украины состоит из многих отраслей. Самыми главными являются скотоводство, свиноводство, птицеводство и овцеводство. Более детально структура и специализация животноводства определяется кормовой базой и особенностью размещения потребителя.
- Скотоводство – это разведение крупного рогатого скота. На Украине оно представлено молочно-мясным, мясомолочным и мясным направлениями. Специализация зависит от степени сочности кормов.
- Свиноводство дает более трети всего производства мяса. Распространено оно повсеместно с большой концентрацией в пригородных районах. Там же сосредоточены основные птицеводческие комплексы.
- Овцеводство распространено в горных районах и на юге степной зоны.
Кроме того на Украине развиваются такие отрасли как пчеловодство, рыборазведение, коневодство, кролиководство и звероводство.**
Транспорт Украины
Украина обладает всеми видами транспорта. Вся страна покрыто сетью железных дорог, особенно на востоке. Выход к морю и судоходные реки способствует развитию водных видов транспорта. Как страна с развитым авиастроением, Украина имеет сеть аэропортов.
