Зернь

Классификация зерна

Определение 1 Классификация зерна - это деление всего объема вырабатываемого зерна на несколько...
Основные критерии классификации зерна Зерном называются плоды хлебных злаков, семена бобовых и масличных...
Целевое назначение зерна используется для составления еще одной классификации продовольственного зерна...
Зерно овса подразделяют на 4 класса. Зерно ячменя подразделяют на три класса....
Зерно ржи подразделяют на три класса.

Статья от экспертов

Плач о зерне

Засоренность зерна

Определение 1 Засоренность зерна - это физико-химический показатель качества зерна, который отражает...
процентное содержание примесей в партии зерна....
Понятие засоренности зерна и группы примесей К числу обязательных (общих) показателей качества зерна...
Например, для зерна злаковых культур выделяют навеску в 50 грамм, а для зерна бобовых культур и кукурузы...
физико-химическим показателем качества зерна.

Статья от экспертов

Зерно и люди

С советских времен в наших головах остался вездесущий лозунг «Хлеб всему голова!». В школах ученики повторяли всевозможные афоризмы и придуманные пословицы наподобие: «Хлеба к обеду в меру бери, хлеб — драгоценность, его береги!» Наверное, нет другой страны в мире, где бы господствовало такое почти религиозное отношение к хлебу. Было бы не слишком большой ошибкой сказать, что история России это и история её хлеба.