кормовые смеси, по питательности, переваримости и биологической ценности максимально приближаются к натуральному цельному молоку и пригодные для его замены в рационах животных.
Научные статьи на тему «Заменители цельного молока (зцм)»
Влияние технологических этапов на качество заменителейцельногомолока
При организации производства заменителей... Приемка и испытание заменителейцельногомолока
Произведенный заменительцельногомолока в большинстве... Упаковка и хранение заменителейцельногомолокаЗаменительцельногомолока принято упаковывать бумажные... Кроме того, допускается сокращенное нанесение наименований заменителейцельногомолока (например, «ЗЦМ... Хранение двух основных вариантов заменителяцельногомолока, а также обогащенных заменителей и заменителей
Изучение свойств отдельных фракций крови сельскохозяйственных животных, условий ее обработки, детализированного анализа белкового состава позволяют рекомендовать плазму крови в качестве основы для заменителей цельного молока (ЗЦМ). Для получения ЗЦМ проводили гидролиз плазмы крови (ПК) препаратом протепсин. Установлены оптимальная концентрация препарата 2,0 ед/г и режим проведения гидролиза. Сравнительный анализ аминокислотного состава гидролизата ПК, показал его адекватность молочным источникам, применяемым в составе ЗЦМ. Отмечена положительная динамика изменения массы тела в опытной группе крыс при скармливании полученного гидролизата ПК, прирост их массы составил 25,76 г (50 %) против контрольной группы. На основании исследований предложено техническое решение по получению нового сырьевого источника ЗЦМ и рецептуры для его производства, позволяющие максимально привлечь побочные продукты мясоперерабатывающего производства, сократить расходы пищевого сырья на кормовые цели. Исходя ...
В ходе исследования изучено влияние различных заменителей цельного молока на продуктивные показатели молодняка. В статье приводится анализ показателей живой массы телят молочного периода при кормлении различными заменителями цельного молока до трех месяцев.During the research, the influence of various whole milk substitutes on the productive indicators of young animals was studied. The article analyzes the indicators of live weight of calves in the dairy period when feeding with various whole milk substitutes up to three months.
в эпизоотологическом контексте - значительное преобладание носительства, бессимптомных и иных скрытых форм инфекции и эпизоотологических явлений в целом над манифестными формами.(Универсальная концепция айсберга утверждает, что очевидное всегда лишь малая часть действительного).