Оторви да брось
никудышный человек, работник.
Вот так клюква!
Предмет
Литература
👍 Проверено
Автор24
выражение удивления (обычно при неприятной неожиданности).
Научные статьи на тему «Вот так клюква!»
Ягоды и другие сочные плоды
:
черная смородина - является источником витамина С;
облепиха - является источником провитамина А;
клюква...
проведенных на их основе расчетов свидетельствуют о том, что на современном этапе в российских лесах урожай клюквы...
Кроме того, черная смородина и клюква содержат 500 мг%....
плодов не покрыты пергаментовидной оболочкой, а погружены непосредственно в сочную мякоть (например, клюква...
ягоды, которыми называют одиночные плоды, чьи семена окружены мякотью (например, виноград, черника, клюква
Статья от экспертов
КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД БРУСНИКИ И КЛЮКВЫ
Настоящее исследование посвящено изучениюантиоксидантных свойств свежих ягод брусники и клюквы, а также жмыха, в частности на общее содержание флавоноидов и салицилатов. Нами была предложена комплексная технология переработки жмыха ягод, включающая в себя конвекционную сушку, измельчение, просеивание и пропуск через бункер, оснащенный УФ-облучением. Данная технология позволяет сохранить вкусо-ароматические свойства и биологическиактивные вещества в жмыхе ягод. В ходе исследования было выявлено, что общее содержание салицилатов и флавоноидов в большем количестве наблюдалось в жмыхе ягод.В частности, в водном экстракте жмыха ягод брусники содержалось 744,7 мг на 100 грамм сухого вещества флавоноидов, а в свежих ягодах - 655,6. Количество салицилатов в экстрактах свежих ягод брусники и жмыха составило 40,51 и 53,15 мг на 100 грамм сухого вещества соответственно.В жмыхе ягод клюквы в водном экстракте содержалось 537,5 мг на 100 грамм сухого вещества флавоноидов, свежие ягоды составили 4...
Creative Commons
Научный журнал
Клюква: состав, свойства, сбор и использование
Плодоношение клюквы начинается с третьего или четвертого года жизни.
Ягоды клюквы очень сочные....
, «подснежная» клюква, «осенняя» клюква) и стадией их зрелости....
Химический состав ягод клюквы
В наиболее общем виде химический состав клюквы представлен следующим образом...
Установлено, что в осенней клюкве (в сравнении с подснежной клюквой) содержится меньше сахаров и больше...
Сбор и использование клюквы
Клюкву начинают собирать, когда наступают первые заморозки, благодаря чему
Статья от экспертов
Оценка качества УЗ-экстрактов из клюквы
В статье представлены экспериментальные результаты определения физико-химических показателей, антиоксидантной активности, содержание макроэлементов в полученных экстрактах, приготовленных из свежих и предварительно замороженных ягод клюквы, с применением метода ультразвукового экстрагирования. В качестве экспериментальной установки использовали экстрактор с ультразвуковым погружным излучателем. Сущность его работы заключается в следующем: смесь экстрагента и растительного субстрата в различных соотношениях загружали в емкость с излучателем, после чего включали ультразвуковой генератор. Колебания ультразвуковой частоты (22 кГц), возбуждали высокочастотные механические колебания, под воздействием которых в обрабатываемой смеси формировались зоны интенсивной кавитации и диффузного растворения клеточных субстратов в экстрагенте. Процесс экстрагирования осуществляли при температуре 20-22 °C в течение 15 мин. Замораживание производили по технологии шоковой заморозки при температуре от -35...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Литература»
- Белый свет
- Вставать на свои места
- Открывать зелёную улицу
- Откуда сыр-бор разгорелся
- Пожинать (вкушать) плоды
- Пока ноги несут
- Показывать плаьцем
- Показывать пятки
- Показывать себя
- Покрыто мраком неизвестности
- Притягивать за уши (волосы)
- Продирать глаза
- Сбывать с рук
- Светлая голова
- Смотреть другими глазами
- Смотреть косо
- Смотреть сквозь пальцы
- Со скрипом
- Собак гонять
- Собственной персоной
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
