это установление, обеспечение и поддержание необходимого уровня качества продукции при ее разработке, производстве, обращении, эксплуатации и потреблении, осуществляемые путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на него.
Научные статьи на тему «Управление качеством продукции»
Управлениекачеством
Координация качествапродукции, является одной из направлений управления производством... факторы, гарантирующими создание продукции наилучшего качества и поддержку при употреблении продукции... Благодаря постоянному управлениюкачеством обеспечивается стабильность выпускаемой продукции и увеличение... Специфичность процессов управлениякачеством связана с особенностями качествапродукции.... При этом увеличивается сложность управления и поддержание допустимого качествапродукции.
Понятие управлениякачествомпродукции
Определение 1
Управлениекачествомпродукции – это действия... Ключевым понятием для управлениякачеством является собственно качествопродукции.... Без определения качествапродукции невозможно определить управление им.... всю систему, в которой обеспечивается решение вопросов управлениякачествомпродукции.... Методы управлениякачествомпродукцииУправлениекачествомпродукции должно производиться не случайным
В статье представлены результаты повышения качества мясной продукции, которые достигаются при изучении некоторых показателей: массовой доли влаги и энергетической ценности продуктов переработки свинины, а также при использовании в рецептуре молока растительного происхождения. Исследования проводили в 2019-2020 гг. Замечена тенденция увеличение спроса на качественную колбасную продукцию в среднем на 6,3%. Больше 700 наименований сейчас насчитывает мясная индустрия. Из них 64% занимает варёная колбаса и примерно 25% сырокопченая, варено-копченая и сыровяленой колбасы. Чтобы добиться высококачественной колбасы производители используют только доброкачественное сырьё и чтобы понизить его стоимость, добавляют белковые ингредиенты растительного и животного происхождения. А для того чтобы повысить длительность хранения и улучшить внешний вид добавляют не мясные компоненты - консерванты, вкусоароматические добавки, эмульгаторы. Целью данной работы было применить молоко растительного происхож...
группы, которые являются прямыми (при непосредственном общении) или косвенными объектами для сравнения или примерами для подражания при формировании взглядов или поведения отдельного человека. Референтные группы могут оказывать влияние на выбор товара определенной марки и на процесс совершения покупки. Референтными группами могут быть: члены семьи и трудового коллектива, соседи, друзья, известные политические деятели, медицинские работники, эксперты в определенных областях и др.
