Обесклеивание икры
может происходить с помощью талька, молока, эмульсией растительного масла.
Продукция из рыбы [нерыбных объектов]
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
рыба [нерыбные объекты] в натуральном или переработанном виде, предназначенная [-ые] для использования на пищевые, кормовые, технические или иные цели.
Научные статьи на тему «Продукция из рыбы [нерыбных объектов]»
Мониторинг содержания тяжелых металлов в рыбе и нерыбных объектах промысла
В статье рассмотрен вопрос количественного содержания кадмия, свинца, ртути и мышьяка в рыбной продукции. Цель данной работы провести анализ содержания тяжелых металлов в рыбе и нерыбных объектах промысла, реализуемых в торговой сети г. Перми. Материалом исследований являлись годовые отчеты Пермского ветеринарного диагностического центра за период с 2014 по 2018 годы. В итоге выяснили, что 55,26 % всех испытуемых образцов составляли проходные рыбы: кижуч, сельдь, горбуша, кета, форель, осетр и лосось; 28,94 % исследуемых проб представляли морские объекты промысла, а именно скумбрия, минтай, зубатка, морской окунь и кальмар; 15,78 % образцов включало пресноводную фауну, среди которых исследованию были подвергнуты карп и лещ. Содержание кадмия в испытуемых образцах продукции варьировало от 0,00875±0,0066 мг/кг в проходных рыбах до 0,012±0,0045 мг/кг в рыбе пресных водоемов и не превышало допустимых техническим регламентом норм. Наименьшее количество свинца оказалось в морских объектах...
Creative Commons
Научный журнал
Рыбохозяйственный комплекс России: современное состояние, проблемы и перспективы развития
Дана оценка современного состояния рыбной промышленности страны: охарактеризована сырьевая база рыбного хозяйства; проведен ретроспективный анализ динамики фактического вылова рыбы и нерыбных объектов и его соотношения с общими допустимыми уловами; проанализировано состояние производства рыбной продукции в России; рассмотрена динамика внешней торговли России пищевыми товарами. Предложены основные направления развития рыбного хозяйства России в области управления рыбопромысловой деятельностью, воспроизводства водных биологических ресурсов, товарного рыбоводства, рыбопереработки и др. Библиогр. 3. Ил. 3.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Улов на единицу пополнения
ожидаемый улов в единицах массы в пересчете на одного рекрута.
Boдныe pecypcы
зaпacы пoвepxнocтныx и пoдзeмныx вoд paccмaтpивaeмoй тeppитopиeй.
- Продукция (из рыбы, [нерыбных объектов])
- Созревание продукции из рыбы [нерыбных объектов]
- Гидролизат из рыбы [нерыбных объектов]
- Охлажденная [-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Охлажденная[ые] рыба [нерыбные объекты]
- Рыба [нерыбные объекты] пряного посола
- Рыба [нерыбные объекты] специального посола
- Соленая [-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Соленая[ые] рыба [нерыбные объекты]
- Сублимированная[-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Сушеная [-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Кормовая мука из рыбы [нерыбных объектов]
- Кулинарные изделия из рыбы [нерыбных объектов]
- Кулинарный полуфабрикат из рыбы [нерыбных объектов]
- Маринованная [-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Мороженая [-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Окисление рыбы [нерыбных объектов животного происхождения]
- Пресно-сушеная[-ые] рыба [нерыбные объекты]
- Подкопченная[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Подкопченная[ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
