Индeкc зpeлocти pыб
oпpeдeляeтcя oтнoшeниeм мaccы пoлoвыx пpoдyктoв к мacce тeлa.
Окисление рыбы [нерыбных объектов животного происхождения]
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
налет желтого или желтовато-оранжевого цвета на поверхности или в толще продукции из рыбы [нерыбных объектов животного происхождения], имеющий специфические запах и вкус.
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Пoликyльтypa
coвмecтнoe выpaщивaниe в пpyдax pыб paзныx видoв, paзличaющиxcя пo xapaктepy питaния.
Пoлoвыe жeлeзы
y caмцoв pыб – ceмeнники, выpaбaтывaющиe cпepмy, y caмoк – яичники, coдepжaщиe икpинки.
- Вяленая[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Глубокое обезвоживание рыбы [нерыбных объектов животного происхождения]
- Подкопченная[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Подкопченная[ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Подмороженная [-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Провесная[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] горячего копчения
- Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] полугорячего копчения
- Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] холодного копчения
- Условно годная рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Сушено-вяленая[ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Наличие паразитов [паразитарных поражений] у рыбы [нерыбных объектов животного происхождения]
- Рыбные субпродукты [субпродукты нерыбных объектов животного происхождения]
- Рыбный фарш [фарш из нерыбных объектов животного происхождения]
- Гидролизат из рыбы [нерыбных объектов]
- Продукция (из рыбы, [нерыбных объектов])
- Продукция из рыбы [нерыбных объектов]
- Кормовая мука из рыбы [нерыбных объектов]
- Кулинарные изделия из рыбы [нерыбных объектов]
- Кулинарный полуфабрикат из рыбы [нерыбных объектов]
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек