белок, полученный из растений, дрожжей или микроводорослей.
Общие сведения о пищевой аллергии у детей
Пищевая аллергия является одной из центральных проблем современной...
Многие дети имеют симптомы гиперчувствительности к тем или иным пищевым продуктам....
, что такой белок является первым чужеродным пищевым белком, который употребляют в пищу дети....
Именно исследования аллергии на белок коровьего молока позволили выявить несколько типов аллергических...
Распространенность пищевой аллергии в современном мире чаще всего обусловлена изменением пищевого рациона
В отечественной мясоперерабатывающей отрасли около 14% ресурсов белка остаются невостребованными. Среди них особый интерес представляет побочное пищевое сырье, богатое коллагеном, на долю которого приходится от 25 до 33% общей массы белков убойных животных при выходе соединительной ткани 16% к массе мяса на кости
Определение 1
Пенообразователи - это эмульгаторы, которые используются в пищевой промышленности...
Кондитерские пены можно рассматривать в качестве особого типа пищевых пен, которые являются стойкими...
Мороженый белок перед использованием необходимо оттаять и отфильтровать....
Сухой белок подлежит растворению в холодной воде....
В связи с этим белок известкованных яиц обладает пониженной пенообразующей способностью.
Профилин играет важную роль в качестве сенсибилизатора и фактора, представляющего трудности как в диагностике, так и в лечении пациентов с пыльцевой и растительной пищевой аллергией. В контролируемых исследованиях профилин доказал свою способность вызывать различные симптомы заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. До конца не изучено клиническое значение профилинов в развитии респираторных заболеваний в реальных условиях воздействия, и в какой степени это способствует появлению симптомов. Крупные эпидемиологические исследования показали, что профилин является маркером тяжести заболевания и полисенсибилизации при аллергии на травы, а сенсибилизация к rPhl p 12 статистически связана с большей длительностью заболевания и оральным аллергическим синдромом к растительной пище. Роль профилина в развитии орального аллергического синдрома на растительные продукты питания была признана у пациентов с аллергией на пыльцу. Кроме того, профилин может вызывать системные реакции на растител...
использование организмов – естественных антагонистов или образуемых ими метаболитов для регулирования численности сорных растений, насекомых вредителей, возбудителей болезней растений, паразитов животных; контроль численности одних организмов как следствие хищничества других организмов; применение биологических объектов для оценки степени техногенного загрязнения среды.
осмотический потенциал меньший, чем в живых клетках.
многоэтапный процесс, обеспечивающий длительное хранение живых клеток, тканей и органов в состоянии анабиоза при температуре жидкого азота (–140 °С и ниже).
Наведи камеру телефона на QR-код — бот Автор24 откроется на вашем телефоне
