В работе представлен краткий обзор биологически активных веществ плодов растений рода рябина и собственные исследования содержания некоторых из них в плодах, выращенных в условиях города Белгорода. Установлено, что основными каротиноидами плодов являются B-каротин и эфиры B-криптоксантина, а среди хлорогеновых кислот обычно преобладает 5-кофеоилхинная кислота.
Цель работы оценка воздействия окислительного стресса на количество и состав каротиноидов в плазме допубертатных детей с соматотропной недостаточностью. Материал и методы. В исследовании участвовали 13 не принимавших ранее препараты соматропина допубертатных детей с соматотропной недостаточностью (2 девочки, 11 мальчиков, возраст 3,5-12,0 года, медиана 8,0 года, костный возраст 1,5-8 лет, медиана 6 лет) и 7 здоровых детей (7 мальчиков в возрасте 6-11 лет, медиана 9,3 года). Количество и состав каротиноидов (лютеин+зеаксантин, ликопин, β-криптоксантин, β-каротин и α-каротин, а также кетокаротиноиды) оценивали с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Активность антиоксидантной системы плазмы оценивали по уровню активных продуктов, связанных с тиобарбитуровой кислотой (ТБК-АП), церулоплазмина и общей антиоксидантной активности плазмы. Также определяли общее содержание холестерина (ХС), триглицеридов, липопротеинов низкой (ЛПНП) и высокой плотности. Результаты. У детей с со...