Авиарейс
flight), полёт пассажирского самолёта, предусмотренный расписанием в одном направлении. С тем, чтобы разграничить А., каждому самостоятельному рейсу присваивается номер, под которым он обозначается в справочных материалах и расписаниях.
Карта винная
Предмет
Туризм
👍 Проверено
Автор24
(map of wine), ассортиментный перечень, прейскурант вин и других крепких напитков с указанием цен, предоставляемый клиентам ресторанов, кафе или баров. Издаётся в виде отдельного каталога на плотной бумаге в кожаном переплете или отдельным разделом общего меню ресторана. В ресторанах некоторых стран существуют К.в. на разных языках, но о подаче такой карты надо специально попросить официанта.
Научные статьи на тему «Карта винная»
Функции и обязанности сомелье
карты, покупку и хранение вина, умение грамотно предложить напиток посетителю....
Сомелье выполняет следующие функции в ресторане:
Составляет винную карту в ресторанном предприятии....
Винная карта должна быть рационально оформлена, быть эксклюзивной и составляться с учетом вкусовых...
Следит за надлежащим состоянием винного погреба, постоянном обновлении и наполнением винами, методами...
карту.
Статья от экспертов
Формирование условий для развития винного туризма в Республике Крым
Уникальные природные условия Республики Крым позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и соответственно производить все типы вин. Поэтому в данном регионе развивается винный туризм, который предполагает проведение дегустаций в местах производства вина, вкусовые и ароматические компоненты которого неразрывно ассоциируются с историей и духом местности. Переход на новую законодательную базу Российской Федерации связан с необходимостью гибкой политики ее адаптации под требования специфики винодельческого производства республики, формирования и развития предприятий торговли и сети предприятий общественного питания, где производится как реализация винодельческой продукции, так и ее потребление. В процессе исследования применялся метод наблюдения и сравнения.
Creative Commons
Научный журнал
Содержание работы и обязанности сомелье, официанта и бармена
винной карты а также обучение персонала....
Кроме того, сомелье при ресторанах имеет следующие обязанности:
Отвечает за составление винной карты...
Должен уметь красиво разлить вино по бокалам, красиво его подать....
Проводить дегустации для персонала, знакомить персонал с новой продукцией, которая вводится в карту,...
узнавать процедуру подачи вина, которая едина для всего персонала.
Статья от экспертов
Инновационные подходы к повышению культуры потребления алкоголя в российских ресторанах
Статья посвящена проблемам повышения культуры потребления алкогольной продукции в российских ресторанах. В работе проанализированы примеры удачных инновационных технологий ресторанов г. Москвы в целях переориентации населения с крепкого алкоголя на потребление натуральных вин, что поможет оздоровлению нации.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Туризм»
Авиарейс внутренний
(domestic, internal flight), полёт, выполняемый по маршруту в пределах одного государства.
Автобусный вокзал
(bus terminal), транспортный комплекс, включающий специальное здание или помещения, в которых расположены диспетчерская, кассы по продаже билетов, залы ожидания, информационное бюро, магазины, кафе и/или буфеты, туалеты, служба безопасности, а также специально оборудованные места подачи автобусов для посадки пассажиров.
- Вина
- Закон Вина
- Вина страхователя
- Вина виноградные
- Винный туризм
- Выдержка вина
- Десертное вино
- Культовое вино
- Комплекс вины
- Мост Вина
- Винная монополия
- Закон смещения Вина
- Страхование независимо от вины
- Выжившего чувство вины
- Карта
- Казенка (казенная винная лавка)
- Геоботанические карты (карты растительности)
- Карта агрохимобследования
- Карта урожайности
- Технологическая карта
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
