Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Денатурация

Предмет Ветеринария
👍 Проверено Автор24

расхождение цепей двухцепочечной молекулы ДНК или РНК ; нарушение нативной конформации биологических макромолекул в результате разрушения нековалентных (водородных) связей.

Научные статьи на тему «Денатурация»

В какой структуре белка присутствуют водородные связи?

Любая структура белка подвержена процессу денатурации, ренатурация (восстановление) характерна лишь для...
Даже осторожное нагревание белков нередко утрачивают свои свойства и в природном состоянии происходит денатурация...
Причем денатурация не всегда сопровождается расщеплением полипептидной цепи, чтобы ее расщепить требуются

Статья от экспертов

Модуляционный нанокалориметр в исследованиях термической денатурации белков

Сделан экспериментальный образец модуляционного нанокалориметра. Прибор имеет следующие характеристики: чувствительность 50 нВт, стабильность базовой линии 50 нВт в течение 3-5 ч, быстродействие 60 с. Нанокалориметр выполняет прецизионные измерения тепловой мощности в разбавленных растворах белков в модуляционном режиме StepScan, основанном на последовательности коротких интервалов нагрева (охлаждения) и изотермических интервалов в заданном диапазоне температур. Приведенная функциональная схема калориметра дополнена экспериментальной оценкой величины температурных перепадов по длине калориметрической камеры при нагреве ее со скоростью 0.2 К/мин. Оценка сделана по данным плавления температурного репера в калориметрической камере. В качестве репера использован 1 мг галлия. Показано, что разность между температурой верхней и нижней частей камер не превышает 0.02 К. Таким образом, экспериментально подтверждено, что используемая система нагрева калориметрических камер обеспечивает их рав...

Научный журнал

Уровни организации структуры белков

Ренатурация и денатурация Для всех структур белков характерны процессы ренатурации и денатурации....
Денатурация белка – это процесс разрушения белковой структуры....
Денатурация может быть обратимой и необратимой....
Указанный пример с варкой яйца говорит о необратимой денатурации....
При необратимой денатурации нарушается первичная структура.

Статья от экспертов

Калориметрическое исследование денатурации гемоглобина человека с диметилсульфоксидом

В данной работе методом дифференциальной сканирующей адиабатической калориметрии исследовано влияние диметилсульфоксида концентрацией от 0 до 50% на термоденатурацию гемоглобина человека. Проведен термодинамический и кинетический расчет параметров денатурации белка с данным криопротектором. Повышение концентрации диметилсульфоксида приводит к понижению значений энергии активации, температуры и калориметрической энтальпии денатурации гемоглобина. Такие изменения термодинамических и кинетических параметров денатурации белка в присутствии диметилсульфоксида можно объяснить разрыхлением молекул гемоглобина и, как следствие, снижением их термостабильности и степени кооперативности.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Ветеринария»

Аналгезирующие средства (анальгетики)

лекарственные средства, ослабляющие или устраняющие боль. Препараты опия, его алкалоиды, их синтетические заменители носят название наркотические анальгетики;анальгин, парацетамол, ацетилсалициловая кислота и др. – ненаркотические анальгетики.

🌟 Рекомендуем тебе

Известняк кормовой

минеральный корм, состоящий преимущественно из кальцита (карбоната кальция) и примесей; дают птице и вводят в комбикорма, а также в качестве минеральных удобрений.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot