Теоретические методы - это методы товароведения, применение которых возможно в результате выполнения мыслительных действий и/или операций, направленных на познание и/или исследование действительности.
Понятие методов товароведения
Важной характеристикой товароведения как самостоятельной научной дисциплины и отдельного направления профессиональной деятельности является наличие у него множества определенных методов, чье применение обеспечивает познание товаров и достижение иных целей, обладающих различными товароведными признаками.
Поскольку субъектам товароведения предоставлен достаточно широкий выбор методов для использования, их множество принято классифицировать определенным образом, что призвано облегчить работу с ними (прежде всего, их выбор). Так, в настоящее время широкое распространение получил подход, который предполагает выделение трех групп: теоретических, эмпирических и практических методов.
Первоочередную роль в товароведении играют теоретические методы. В их основу были положены мыслительные действия и операции, которые люди (в данном случае - товароведы) совершают, чтобы в лучшей степени изучить окружающую действительность и получить дополнительные знания о ней (в частности, о производимых и реализуемых товарах).
Описание основных теоретических методов товароведения
Группу теоретических методов товароведения образует достаточно большое количество различных способов познания окружающего мира. Так, одним из самых распространенных теоретических методов познания товара является анализ. Его суть состоит в том, что изучаемый товар разделяется на несколько составных частей, что делает возможным выделение отдельных признаков и свойств товара. Анализ товара, как правило, проводится на первом этапе научных исследований, когда требуется установить свойства, состав, структуру, строение товара.
При изучении нескольких товаров может потребоваться выявление у них общих и отличительных черт. Тогда товароведам придется обратиться к такому теоретическому методу-операции, как сравнение, в основе которого лежит сопоставление товаров.
Довольно часто анализ и сравнение проводят совместно, в результате чего образуется отдельный метод - сравнительный анализ. Он, в частности, позволяет сравнить друг с другом отдельные элементы товара, которые должны быть изначально выделены.
Метод сравнительного анализа получил широкое распространение в сфере оценки качества товаров. Так, сначала выделяют показатели качества товара (т.е. проводят анализ), которые затем подлежат сравнению с базовыми показателями.
Анализ, сравнение и сравнительный анализ неразрывно связаны с таким теоретическим методом, как синтез. В соответствии с ним составные элементы изучаемого объекта (товара) объединяются в единое целое (как правило, в систему). А за целостность вновь образованного объекта отвечают логические причинно-следственные связи, которые возникают между отдельными элементами. Считается, что товароведная характеристика любого товара - это результат именно синтеза различных его свойств.
Проведение сравнительного анализа и синтеза предшествуют применению другого теоретического метода - диагностики. Она предполагает описание основных признаков и показателей изучаемого объекта, в результате чего устанавливается наличие соответствий (тождественности) или несоответствий. Кроме того, благодаря диагностике могут быть установлены причины возникновения несоответствий.
Диагностика используется в товароведении с целью обнаружения дефектов у товаров и установления градаций качества. Более того, по итогам диагностики могут быть разработаны корректирующие и/или предупреждающие действия.
Результаты применения выше указанных теоретических методов могут быть использованы для прогнозирования. Речь идет про изучение перспектив изменения определенных процессов. Например, в товароведении прогнозируют изменение уровня качества товаров при изменении условий обращения с ним (производства, хранения, транспортировки, реализации и др.).
Если товароведы определяют последовательность действий по обеспечению надлежащих товароведных характеристик товаров, то это значит, что они занимаются программированием. Непосредственными результатами программирования могут стать программы качества товаров и программы производственного контроля на предприятии.
В случае последовательного применения теоретических методов, которые были рассмотрены выше, будет сформирована основа для дальнейшего планирования товароведами своей профессиональной деятельности. Планирование представляет собой разработку долгосрочных и краткосрочных планов или проектов, что имеет место при управлении качеством и товарным ассортиментом, во время закупок товаров и их размещения на хранение, а также при определении периодичности реализации товаров.
В некоторых случаях отдельные характеристики товаров и/или факторы, которые оказывают на них значительное влияние, мысленно отделяются от целого товара и превращаются в самостоятельный объект рассмотрения. Тогда можно говорить о применении такого теоретического метода, как абстрагирование.
Помимо абстрагирования, еще одним результатом мыслительной деятельности человека является конкретизация. Основанием для этого теоретического метода является представление товара в конкретной, наглядной форме.
В процессе познания два последних теоретических метода могут использоваться вместе. Однако последовательность их применения будет разной — от конкретного к абстрактному и от абстрактного к новому конкретному.
Помимо того заслуживают упоминания следующие теоретические методы товароведения:
- обобщение - это выделение и фиксация относительно устойчивых, инвариантных свойств объектов и их отношений;
- идеализация - это мысленное конструирование понятий о несуществующих объектах;
- моделирование - это построение моделей и перенос информации по аналогии от модели к прототипу;
- систематизация - это построение единой системы характеристик объектов и процессов, которые связанны с ними.
