Широта ассортимента — это свойство товарного ассортимента, которое характеризуется количеством групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.
Показатели широты товарного ассортимента
При формировании и реализации товарного ассортимента проявляются присущие ему особенности - его свойства. Указанные свойства необходимо регулировать для того, чтобы в конечном итоге добиться решения поставленных задач. При этом в число основных свойств товарного ассортимента входит его широта.
Широта товарного ассортимента представляет собой его свойство, которое проявляется в количестве групп, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Кроме того, в качестве широты ассортимента товаров может рассматриваться количество групп товаров, которые находятся в продаже.
Для характеристики широты товарного ассортимента принято пользоваться двумя абсолютными и одним относительным показателями:
- Действительная широта - это абсолютный показатель широты товарного ассортимента, который отражает фактическое количество групп, видов, разновидностей и наименований имеющихся в наличии товаров.
- Базовая широта - это абсолютный показатель широты товарного ассортимента, который отражает либо максимально возможную широту, либо широту, принятую в нормативных или технических документах с учетом целей торговой организации за основу для сравнения.
- Коэффициент широты - это относительный показатель широты товарного ассортимента, который отражает результат деления значения действительной широты на значение базовой широты.
Основные разновидности широты товарного ассортимента
В настоящее время выделяют две основные разновидности широты товарного ассортимента.
Первая разновидность представлена общей широтой. Она представляет собой совокупность всех ассортиментных единиц. Как показывает современная практика, общая широта товарного ассортимента в супермаркетах составляет примерно 30-50 тыс. ассортиментных единиц.
Ассортиментной единицей принято называть наименование, торговую марку или товарный артикул, которые условно приняты за единицу и используются для измерения (подсчета) показателей ассортимента. У товара определенного вида могут иметься разные наименования (например, возможны названия «шоколадное мороженое», «шоколадное мороженое в рожке с крошкой» и т. п.).
Торговая марка представляет собой фирменное наименование одного или нескольких товаров, которое установлено производственным или торговым предприятием. Торговая марка входит в состав ассортиментного или фирменного товарного знака. Зачастую под одной торговой маркой выступают товары, которые относятся к разным видам, но к одной товарной группе.
Хозяйствующие субъекты в настоящее время активно используют технологии продвижения для того, чтобы торговая марка получила известность и престижность. В этом случае торговая марка станет брендом. Сейчас основная тенденция заключается в разработке небольшого количества брендов вместо увеличения наименований и количества торговых марок.
Вторая разновидность представлена групповой широтой. Она представляет собой количество однородных групп товаров, которые производит и продает предприятие. У современных супермаркетов групповая широта может быть представлена 25-40 группами. В состав каждой группы может входить от нескольких десятков до сотен видов и разновидностей товаров и до нескольких тысяч торговых марок, наименований и торговых артикулов.
Обобщенной единицы измерения групповой широты товарного ассортимента является группа однородных товаров. В большинстве случаев под группой однородной продукции понимают совокупность продукции, которая объединилась за счет общности свойств и назначения. Кроме того, в качестве группы однородных товаров воспринимают совокупность ассортиментных единиц, свойств ассортимента или товарных артикулов, которые и служат единицей измерения.
Взаимосвязь широты ассортимента и других рыночных показателей
Благодаря общей широте товарного ассортимента можно косвенным образом охарактеризовать насыщенности рынка товарами. Обычно увеличение общей широты означает повышение насыщенности рынка. Насыщенность рынка и состояние спроса являются факторами изменения показателей широты товарного ассортимента.
Если на рынке наблюдается ситуация товарного дефицита (превышения спроса над предложением), то производителям и продавцам выгоднее иметь узкий ассортимент товаров. Это связано с тем, что большая широта товарного ассортимента может быть обеспечена только за счет:
- дополнительных затрат на разработку и изготовление новых товаров;
- обширных закупок сырья, материалов, полуфабрикатов;
- расширения производственных площадей;
- создания и использования новых видов упаковки и маркировки;
- задействования дополнительных площадей торгового зала;
- увеличения транспортных расходов.
Увеличение широты товарного ассортимента является во многом вынужденным шагом, на который приходится решиться предприятиям в условиях, когда предложение начинает превышать спрос. Причина этого кроется в необходимости приложения дополнительных коммерческих усилий по созданию необходимых потребительских предпочтений.
Также стоит отметить, что широта товарного ассортимента зачастую выступает как один из критериев конкурентоспособности предприятий на рынке. В то же время широта товарного ассортимента не может использоваться как показатель его рациональности, так как сверхвысокая широта затрудняет потребителям выбор нужного товара.
Таким образом, одним из основных свойств товарного ассортимента является его широта, которая количество групп, разновидностей и наименований присутствующих на рынке товаров. Регулирование широты является одним из главных направлений деятельности по управлению ассортиментом товаров.
