Торговое предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОГЛАВЛЕНИЕ Введение……………………………………………………………………. Глава 1. Торговое предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики Глава 2. Товарооборот предприятий торговли Глава 3 Основные средства предприятий торговли и их воспроизводство Глава 4 Оборотные средства торгового предприятия Глава 5 Трудовые ресурсы предприятий торговли Глава 6 Оплата труда в торговле Глава 7 Издержки обращения торгового предприятия Глава 8 Доходы, прибыль, финансы и показатели эффективности деятельности торговой организации ГЛАВА 1 Торговое предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики Изучив данную главу, студент будет: знать • основы нормативно-правового законодательства в сфере регулирования деятельности торговых предприятий; • организационно-правовые формы, сферу деятельности, внешнюю и внутреннюю среду торгового предприятия; уметь • выявлять и анализировать факторы, влияющие на эффективность деятельности предприятия; владеть • навыками применения экономических методов управления торговым предприятием. 1.1 Нормативно-правовое законодательство в сфере регулирования деятельности торговых предприятий Правовое регулирование отношений в области торговой деятельности осуществляется Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законодательством, другими федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами субъектов Российской Федерации, иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации. Рассмотрим наиболее актуальные из них федеральные нормативно-правовые акты: 1. Гражданский кодекс Российской федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ (ред. от 18.03.2019, с изм. от 03.07.2019). [1] ГК РФ (параграф 2 ст. 492-505) регламентированы условия осуществления розничной купли-продажи товаров. В соответствии со ст. 495 продавец обязан предоставить покупателю необходимую и достоверную информацию о товаре, предлагаемом к продаже. Покупатель вправе до заключения договора розничной купли-продажи осмотреть товар, потребовать проведения в его присутствии проверки свойств или демонстрации использования товара, если это не противоречит правилам, принятым в розничной торговле. Продавец, не предоставивший покупателю возможность получить соответствующую информацию о товаре, несет ответственность и за недостатки товара, возникшие после его передачи покупателю, в отношении которых покупатель докажет, что они возникли в связи с отсутствием у него такой информации. В случае неисполнения продавцом обязательства по договору розничной купли-продажи возмещение убытков и уплата неустойки не освобождают продавца от исполнения обязательства в натуре. 2. Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» с изменениями и дополнениями. [2] Этот документ регулирует отношения, возникающие между органами государственной власти, органами местного самоуправления и хозяйствующими субъектами в связи с организацией и осуществлением торговой деятельности, а также отношения, возникающие между хозяйствующими субъектами при осуществлении ими торговой деятельности. Федеральный закон вводит, в частности, следующие основные понятия: 1) торговая деятельность (торговля) - вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров; 2) оптовая торговля - вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в предпринимательской деятельности (в том числе для перепродажи) или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием; 3) розничная торговля - вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности; 4) торговый объект - здание или часть здания, строение или часть строения, сооружение или часть сооружения, специально оснащенные оборудованием, предназначенным и используемым для выкладки, демонстрации товаров, обслуживания покупателей и проведения денежных расчетов с покупателями при продаже 5) стационарный торговый объект - торговый объект, представляющий собой здание или часть здания, строение или часть строения, прочно связанные фундаментом такого здания, строения с землей и подключенные (технологически присоединенные) к сетям инженерно-технического обеспечения; товаров; 6) нестационарный торговый объект - торговый объект, представляющий собой временное сооружение или временную конструкцию, не связанные прочно с земельным участком вне зависимости от наличия или отсутствия подключения (технологического присоединения) к сетям инженерно-технического обеспечения, в том числе передвижное сооружение; 7) площадь торгового объекта - помещение, предназначенное для выкладки, демонстрации товаров, обслуживания покупателей и проведения денежных расчетов с покупателями при продаже товаров, прохода покупателей; 8) торговая сеть - совокупность двух и более торговых объектов, которые принадлежат на законном основании хозяйствующему субъекту или нескольким хозяйствующим субъектам, входящим в одну группу лиц в соответствии с Федеральным законом «О защите конкуренции», или совокупность двух и более торговых объектов, которые используются под единым коммерческим обозначением или иным средством индивидуализации; 9) продовольственные товары - продукты в натуральном или переработанном виде, находящиеся в обороте и употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция, пиво и напитки, изготавливаемые на его основе, безалкогольные напитки, жевательная резинка, пищевые добавки и биологически активные добавки; 10) услуги по продвижению товаров - услуги, оказываемые хозяйствующим субъектам, осуществляющим поставки продовольственных товаров в торговые сети, в целях продвижения продовольственных товаров, в том числе путем рекламирования продовольственных товаров, осуществления их специальной выкладки, исследования потребительского спроса, подготовки отчетности, содержащей информацию о таких товарах, либо осуществления иной деятельности, направленной на продвижение продовольственных товаров. 3. Приказ Минпромторга России от 25.12.2014 г. № 2733 «Стратегия развития торговли Российской Федерации на 2015-2016 годы и на период до 2020 года». [3] Стратегия охватывает сегменты розничной и оптовой торговли товарами потребительского назначения, прежде всего продуктами питания, и направлена на формирование и обеспечение функционирования многоформатной эффективной товаропроводящей системы, соответствующей требованиям развития социальной сферы и экономики Российской Федерации. Целью Стратегии является создание условий для формирования комфортной среды для граждан и субъектов предпринимательской деятельности (как производителей товаров, так и субъектов торговой деятельности) через развитие многоформатной инфраструктуры торговли посредством стимулирования роста любых форм предпринимательской активности. Иными словами – построение системы, при которой одновременно обеспечивается удовлетворенность трех участников отношений в сфере торговли, а именно; - потребителя (в пределах места жительства и работы имеет возможность приобретать товары, в том числе отечественного и местного производства, на свой вкус, по справедливой цене, на приемлемых и комфортных условиях, с возможностью выбора разных торговых форматов и хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную торговлю, то есть на конкурентных условиях); - производителя любого объема качественной и востребованной продукции (имеет возможность удобно, предсказуемо, выгодно и гарантированно сбывать свой товар); - субъекта торговли - предпринимателя (выполняет функцию по соединению интересов потребителей и производителей и транслирует производителю запросы и предпочтения потребителей, имеет возможность легально осуществлять торговую деятельность, комфортно открывать, вести и расширять свой торговый бизнес). Формирование комфортной потребительской среды достигается преимущественно через развитие многоформатной инфраструктуры торговли посредством стимулирования роста любых форм предпринимательской активности. 4. Приказ Минпромторга России от 20.08.2019 № 3061 «Об утверждении методических рекомендаций по организации стрит-ритейла в городском пространстве».[4] Этот документ разработан в целях создания условий для формирования комфортной среды для граждан и субъектов предпринимательской деятельности через развитие и стимулирование роста объектов стрит-ритейла. Под стрит-ритейлом понимаются зоны концентрации торговли и потребительской активности, представляющие собой совокупность объектов торговли, общественного питания, бытового обслуживания (магазины, кафе, рестораны, парикмахерские и т.д.). Они преимущественно небольшого размера. Эти объекты размещаются, как правило, на первых этажах зданий, расположенных вдоль пешеходных улиц или тротуаров с витринами, вывесками. Нестационарные, мобильные торговые объекты, ярмарки, объекты иных торговых форматов, расположенные в этих зонах, также являются объектами стрит-ритейла. Формами групповой организации объектов стрит-ритейла в городском пространстве выступают торговые улицы (площади), торговые галереи и ряды. 1.2 Организационно-правовые формы деятельности торговых предприятий Предприятие – это самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный (учрежденный) в соответствии с действующим законодательством для производства продукции, выполнения работ или оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. После государственной регистрации предприятие признается юридическим лицом и может участвовать в хозяйственном обороте. Оно обладает следующими признаками: • предприятие должно иметь в своей собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество; • предприятие отвечает своим имуществом по обязательствам, которые возникают у него во взаимоотношениях с кредиторами, в том числе и перед бюджетом; • предприятие выступает в хозяйственном обороте от своего имени и имеет право заключать все виды гражданско-правовых договоров с юридическими и физическими лицами; • предприятие имеет право быть истцом и ответчиком в суде; • предприятие должно иметь самостоятельный баланс и своевременно представлять установленную государственными органами отчетность; • предприятие должно иметь свое наименование, содержащее указание на его организационно-правовую форму. В соответствии с гражданским кодексом РФ в России могут создаваться следующие организационные формы коммерческих предприятий: хозяйственные товарищества и общества, производственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия. Хозяйственные товарищества и общества: • полное товарищество; • товарищество на вере (коммандитное товарищество); • общество с ограниченной ответственностью, • общество с дополнительной ответственностью; • акционерное общество (публичное и непубличное) [5]. Полное товарищество. Участники его в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом, то есть по отношению к участникам полного товарищества действует неограниченная ответственность. Участник полного товарищества, не являющейся его учредителем, отвечает наравне с другими участниками по обязательствам, возникшим до его вступления в товарищество. Участник, выбывший из товарищества, отвечает по обязательствам товарищества, возникшим до момента его выбытия, наравне с оставшимися участниками в течение двух лет со дня утверждения отчета о деятельности товарищества за год, в котором он выбыл из товарищества. Товарищество на вере. Им является товарищество, в котором наряду с участниками, осуществляющими предпринимательскую деятельность от имени товарищества и отвечающими по обстоятельствам товарищества своим имуществом, имеются участники-вкладчики (коммандисты), которые несут риск убытков в пределах внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности. Общество с ограниченной ответственностью. Это общество, учрежденное одним или несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники общества с ограниченной ответственностью несут риск убытков, связанный с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Общество с дополнительной ответственностью. Особенностью такого общества является то, что его участники несут субсидиарную ответственность по обязательствам общества в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов. Все другие нормы ГК РФ об обществе с ограниченной ответственностью могут применяться к обществу с дополнительной ответственностью. Акционерное общество. Им признается общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Публичное общество вправе проводить размещение акций и эмиссионных ценных бумаг, конвертируемых в его акции, посредством открытой подписки. Акции непубличного общества и эмиссионные ценные бумаги, конвертируемые в его акции, не могут размещаться посредством открытой подписки или иным образом предлагаться для приобретения неограниченному кругу лиц. Особенности функционирования акционерных обществ заключается в следующем: • они используют эффективный способ мобилизации финансовых ресурсов; • распыленностью риска, т.к. каждый акционер рискует потерять только те деньги, которые он затратил на приобретение акций; • участие акционеров в управлении обществом; • право акционеров на получение дохода (дивиденда); • дополнительные возможности стимулирования персонала. Производственные кооперативы. Это добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединении его членами (участниками) имущественных паевых взносов. Члены производственного кооператива несут по его обязательствам субсидиарную ответственность. Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым участием. В таком же порядке распределяется имущество, оставшееся после ликвидации кооператива и удовлетворение требований его кредиторов. Государственные и муниципальные унитарные предприятия. Это коммерческие организации, не наделенная правом собственности на закрепленное за собственником имущества. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено вкладом (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия. Унитарные предприятия подразделяются на две категории: • унитарные предприятия, основанные на праве хозяйственного ведения; • унитарные предприятия, основанные на праве оперативного управления. Право хозяйственного ведения – это право предприятия владеть, пользоваться и распоряжаться имуществом собственника в пределах, установленных законом или иными правовыми актами. Право оперативного управления – это право предприятия владеть, пользоваться и распоряжаться закрепленным за ним имуществом собственника в пределах, установленным законом, в соответствии с целями его деятельности, заданиями собственника и назначением имущества. Право хозяйственного ведения шире права оперативного управления, т.е. предприятие, функционирующее на основе права хозяйственного ведения, имеет большую самостоятельность в управлении. Предприятия могут создавать различные объединения. Порядок создания и ликвидации предприятий. Вновь созданные предприятия подлежат государственной регистрации. С момента государственной регистрации предприятие считается созданным и приобретает статус юридического лица. Для государственной регистрации предприятия учредители предъявляют следующие документы: • заявление о регистрации предприятия, составленного в произвольной форме и подписанного • учредителями предприятия; • учредительный договор о создании предприятия; • устав предприятия, утвержденный учредителями; • документы, подтверждающие внесение не менее 50% уставного капитала предприятия на счет; • свидетельство об уплате государственной пошлины; • документ, подтверждающий соглашение антимонопольного органа на создание предприятия. В учредительном договоре должны содержаться следующие сведения: наименование предприятия, место его нахождения, порядок управления его деятельностью, сведения об учредителях, размер уставного капитала, доля каждого учредителя в уставном капитале, порядок и способ внесения вкладов учредителями в уставной капитал. В уставе предприятия должны обязательно содержаться также сведения: организационно-правовая форма предприятия, наименование, место нахождения, размер уставного капитала, состав и порядок распределения прибыли, образование фондов предприятия, порядок и условия реорганизации и ликвидации предприятия. Прекращение деятельности предприятия может быть осуществлено в следующих случаях: • по решению учредителей; • в связи с истечением срока, на которое создано предприятие; • в связи с достижением цели, ради которой было создано предприятие; • в случае признания судом недействительной регистрации предприятия, в связи с допущенными при его создании нарушениями закона или иных правовых актов, если эти нарушения носят неустранимый характер; • по решению суда, в случае осуществления деятельности без надлежащего разрешения (лицензии) либо деятельности, запрещенной законом, либо с неоднократным или грубым нарушением закона или иных правовых актов; • в случае признания предприятия несостоятельным (банкротом), если оно не в состоянии удовлетворить требования кредиторов. Важным моментом при создании и ликвидации предприятий является также информирование Федеральной налоговой службы по месту регистрации предприятия, а также предоставление в налоговую службу информации об открытии или закрытии расчетного счета. 1.3 Назначение и сфера деятельности торгового предприятия Торговая деятельность выделена в отдельную отрасль экономики. Это обусловлено общественным разделением труда и стремлением предпринимателей к более эффективному использованию имеющихся ресурсов. Понятие торгового предприятия определено в ГОСТ Р 51309-99 «Торговля. Термины и определения». Торговое предприятие – это имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и оказания услуг торговли. Наряду с этим в настоящее время используют более широкое понятие. Торговое предприятие – это независимый хозяйствующий субъект, обладающий правовым статусом юридическою или физического лица, созданный в целях получения прибыли и осуществляющий деятельность за свой риск по закупке, хранению, реализации товаров, направленную на удовлетворение потребностей рынка. Торговое предприятие, выходя на потребительский рынок, где в конкурентной борьбе осуществляется продажа товаров, должно соблюдать определенные правила, основное из которых гласит: чем лучше будут учитываться возможности и пожелания покупателей, тем больше можно продать товаров и ускорить их оборачиваемость. Правовые нормы деятельности торговых предприятий заложены в ГК РФ (ст. 52). Торговое предприятие должно иметь фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания, обладать правоспособностью и дееспособностью, которые возникают в момент государственной регистрации. На ограничение обшей правоспособности торгового предприятия направлено государственное лицензирование отдельных видов деятельности. Управляющие органы торгового предприятия могут быть единоличными (директор, председатель правления, генеральный директор) и коллегиальными (общее собрание, правление). Торговые предприятия вправе создавать обособленные подразделения в виде представительств или филиалов, которые не являются юридическими лицами и действуют на основании утвержденных им положений. Основная задача  торговых предприятий – обеспечить возможность покупки какого-либо товара при соответствующем качестве торгового обслуживания. Реализовав товар и получив заданную прибыль, торговое предприятие достигает своей цели. Для торговой деятельности характерны следующие особенности: 1. Торговля занимает промежуточное положение между производством и потреблением и поэтому, с одной стороны, оказывает на них влияние, а с другой стороны, сама испытывает их воздействие. Поэтому торговые организации влияют как на формирование ассортиментной политики производства, так и на формирование покупательского спроса и вместе с тем зависят и вынуждены реагировать на изменения товарного предложения и колебания спроса. 2. Торговля является составной частью сферы обращения товаров, для которой характерно наличие процессов закупки, хранения, подработки и продажи товаров. 3. В силу специфики своей деятельности организации торговли должны быть приближены к потребителям. Это определяет наличие в экономике значительного количества небольших по своим размерам, объемам деятельности и численности занятых торговых организаций. 4. Результаты торговой деятельности обуславливают состояние денежного обращения в государстве. 5. Цена и ассортимент реализуемых товаров непосредственно зависят от характера спроса, особенностей демографического и социально-экономического состава населения. Различают следующие виды торговли [6]: • оптовая торговля – торговля крупными партиями товаров с последующей их перепродажей или профессиональным использованием (товары в результате оптового оборота в конечное потребление не поступают); • розничная торговля – торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью (реализация товаров конечному потребителю, что является завершающим звеном движения товара в сфере обращения); • развозная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством; • разносная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице; • посылочная торговля – розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений; • комиссионная торговля – розничная торговля, предполагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами – комитентами, по договорам комиссии. Экономическая сущность торговых предприятий обусловлена выполняемыми ими функциями, к которым относятся [7]: 1. Сбытовая – реализация товаров, обеспечивающая достижение цели и задач предпринимательской деятельности (получение максимальной прибыли, привлечение новых покупателей, наращивание доли рынка и т. д.). Исполнение этой функции создает экономическую предпосылку воспроизводства совокупного общественного продукта, связывая производство с потреблением. 2. Ценовая – осуществляя подавляющее большинство сделок купли-продажи, торговое предприятие участвует в формировании рыночной цены на товары как за счет включения в нее издержек обращения и прибыли, так и с учетом реального рыночного спроса, предъявляемого потребителями. Стремясь к сокращению издержек обращения в сфере потребления (затрат покупателей на приобретение товаров) торговое предприятие совершенствует технологии продаж, информационных услуг и пр.; 3. Распределительная – формируя товарные потоки в пределах определенной территории, торговое предприятие распределяет материальные и сопутствующие им финансовые ресурсы между участниками рынка. Поддерживая баланс между предложением и спросом, торговое предприятие одновременно активно воздействует на производство в части объема и ассортимента выпускаемой продукции. 4. Логистическая – доведение конкретного товара от производителя (поставщика) до потребителя, путем реализации таких технологических операций, как транспортировка, погрузка и разгрузка, хранение, фасовка, упаковка и т. д. Выполняя данную функцию, торговля организует пространственное перемещение товаров от производителей к потребителям, осуществляя при этом ряд операций по продолжению процесса производства в сфере обращения. 5. Информационная функция реализуется за счет информирования участников рынка о ценах, характеристиках и условиях приобретения или продажи товаров и услуг. Широкое распространение получила с развитием электронной коммерции в сети Интернет. 6. Маркетинговая – разработка товара, рыночные исследования, организация распределения, определение цены, создание служб сервиса и др. Объем и характер выполняемых торговым предприятием функций зависит от его хозяйственной самостоятельности, типа, размера, технической оснащенности, месторасположения и других факторов. 1.4 Среда функционирования торгового предприятия На уровень эффективности деятельности любого предприятия оказывает влияние внутренняя и внешняя среда бизнеса. Внутренняя среда торгового предприятия – это такие ее состав­ляющие или элементы, на которые высший менеджмент организации может влиять прямо и непосредственно путем принятия управленческих решений. К основным элементам внутренней среды относят: сферу деятельности, миссию, цели и задачи организации, ее структуру, стратегические, тактические и прочие планы, кор­поративную культуру, фирменный стиль, персонал, производ­ство, технологии, маркетинг, финансы и другие виды ресурсов. Внешняя среда торгового предприятия — это такая среда, на ко­торую высший менеджмент и персонал организации или не могут влиять совсем, или влияют опосредованно. Основными группами элементов внешней (окружающей) среды являются: 1) природное окружение; 2) политические институты, право и средства массовой информации; 3) экономика и демографические факторы; 4) культура, верования, обычаи и традиции; 5) наука и технология. К первой группе будут отнесены географическое место рас­положения, климатические условия, качество земли, воздуха и коды и месте расположения организации и другие элементы. Во вторую группу входят система исполнительной и законодательной власти, судебная власть и арбитраж, по­строение иерархической структуры власти, ее региональные, муниципальные и местные органы, система законодательства и наличие нормативных актов в среде функционирования организации, степень влияния различных средств массовой информации. В третью группу входят: • уровень развития экономики; • валовой национальный продукт; • уро­вень конкуренции; • уровень цен; • наличие рынков; • определенных рыночных сегментов и ниш; • финан­совая и денежная системы; • возрастная структура населения и др. В четвертой группе можно выделить различные направления развития искусства и степень их влияния на потребителей, традиционные церкви и влияние нетрадици­онных для данного региона верований, обычаи, привычки и склонности потребителей, живущих в регионе. В пятой группе находятся различные научно-технические сферы, а также перспективные инновационные направления их развития и практического использования.[8] Выделяют факторы прямого воздействия внеш­ней среды, например такие, как: поставщики, конкуренты, партнеры, посредники, клиенты и контактные аудитории ор­ганизации; а также косвенного воздействия — национальное законодательство, профсоюзы и другие институты и факторы, опосредованно влияющие на деятельность организации. Во внешней среде компании принято выделять микросреду и макросреду. Микросреда — это составная часть внешней среды, непосредственно воздействующая на компанию. В состав микросреды, ближайшего окружения компании, входят собственники капитала компании, поставщики продукции, материалов, техники, услуг. Поставщики непосредственно влияют на способность предприятия удовлетворять потребности покупателей. К потребителям продукции относят оптовых и розничных покупателей продукции. Рыночные посредники – это те компании, предприятия, организации, которые способствуют продвижению изготовленной продук­ции на рынок. В качестве таких посредников товародвижения выступают дистрибьюторы и дилеры. В качестве основных финансовых посредников в торговле сферы сервиса банки и страховые компании, посредники на рынке ценных бумаг. Зависимость от органи­заций финансовой сферы (например, банков) бывает весьма значительной, поскольку от величины процентной ставки по кредитам зависит рентабельность как текущей работы компании, так и возможности роста, расширения деятель­ности, что напрямую обусловлено наличием предложения кредитов, других источников заемных средств для инвести­рования. Государственные учреждения, органы власти, с которы­ми компания непосредственно взаимодействует, составляют важную часть микросреды компании. Это в первую очередь налоговые органы, на учете в которых данная компания состоит, разнообразные контролирующие органы, такие как пожарная охрана, санэпиднадзор, органы, контролирую­щие состояние окружающей среды, надзирающие за безопа­сностью условий труда персонала компании, контролирующие соблюдение правил эксплуатации опасных объектов (гостехнадзор). Макросреда – это те внешние материальные и немате­риальные условия функционирования компании, которые воздействуют на нее не в столь значимой мере, не прямо, а во многих случаях косвенно, опосредованно. К макросреде компании относятся: • органы государственной власти, форми­рующие правовые условия деятельности данной компании, определяющие характер политических процессов в стране; • конкуренты компании; • природные ресурсы, определяющие условия функционирования компании; • экономи­ческие субъекты, формирующие экономические условия деятельности данной компании; • население, приобретающее продукцию для собственного потребления. Конкуренты – важнейшая часть макросреды любой компании. Условием успешной работы является то, что торговое предприятие должно удовлетворять потребности клиентов лучше, чем это делают его конкуренты. Правовая среда. Органы государственной власти, представляющие правовые институты в регионе деятельности торгового предприятия. Действующее в стране законодательство определяет способы функционирования рынка в целом, формы отдельных хозяйственных операций, регламентируют разбирательство разнообразных хозяйствен­ных споров. С помощью политики налогообложения государство воздействует на сферу торговли не только прямо, вычитая налоги из доходов компаний, но и опосредованно, например, повышая налоги населения и таким образом понижая дохо­ды потребителей продукции. И наоборот, понижение налогов ведет к росту доходов населения и, соответственно, увеличению доходов торговых компаний. К технической и технологической инфраструктурам относятся дороги, транспортные средства, средства связи, источники электрической и тепловой энергии, а также зда­ния, помещения, торговое оборудование, техника для уборки помещений и улиц. Политические институты территорий, которых дей­ствует торговая компания, формируют ее политическую среду. Такие институты представлены системой органов политической власти в определенной стране, формами государственного управления, сложившимися представлениями о месте и функциях государства в обществе. Экономические институты образуют экономическую среду компаний. К экономическим институтам относятся принятые формы собственности, формы управления хозяй­ствующими субъектами, государственного регулирования и управления экономикой в стране. 1.5 Классификация торговых субъектов на рынке Существует множество видов торговых предприятий, наиболее экономически значимые из них рассмотрим более подробно. [6] По размеру торговые предприятия можно классифицировать на крупные, средние и малые. Основными параметрами при этом выступают численность работников, годовой оборот капитала, величина товарных запасов, размеры торговой площади пропускная способность торгового зала. По отраслевой специфике торговые предприятия делятся на оптовые, розничные, предприятия общественного питания и объединения этих организаций – оптово-розничные торговые предприятия, производственно-торговые предприятия, торгово-промышленные предприятия (группы). Предприятия оптовой торговли являются, по сути, посредниками между производителями товаров и розничными сетями. Закупая и реализуя товары большими партиями (или на значительные суммы), оптовики распределяют их между другими участниками рынка (другими более мелкими оптовыми фирмами или розничными магазинами), получая в большинстве случаев спекулятивную выгоду (разницу между отпускной и закупочной ценой товара). Розничные торговые предприятия, в отличие от оптовых, осуществляют продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг потребителям для их личного или семейного использования. Дальнейшая перепродажа этих товаров не предполагается, что является основным отличием розницы от оптовых продаж. В соответствии с организационной самостоятельностью розничные торговые предприятия подразделяются на: • независимые – это небольшие торговые точки, организуемые представителями малого и среднего бизнеса; • сетевые. Сеть магазинов – это два или более торговых заведения, находящихся под общим владением и контролем, продающих товары аналогичного ассортимента, имеющих общую службу закупок и сбыта, нередко и аналогичное архитектурное оформление. Сетевая торговля в России занимает больше половины (51,6%) рынка продовольственных товаров – это десяток крупнейших федеральных гигантов ретейла и множество региональных торговых сетей; • франшизные (франчайзинговые). Франшизные предприятия, или франчайзи, – это торговые предприятия, находящиеся во франчайзинговых отношениях с известными фирмами. Термин «франчайзинг» (синонимы – «франшизинг», «льготное предпринимательство», «коммерческая концессия») происходит от французского слова «франшиз» («льгота», «привилегия»). Торговое предприятие, пользуясь поддержкой франчайзера, может в короткие сроки успешно начать свою деятельность, а франчайзеру такая система отношений позволяет без больших финансовых вложений расширять масштабы своего присутствия на рынке. В зависимости от ассортимента реализуемых товаров выделяют следующие предприятия: – специализированные, реализующие одну группу товаров (ткани, обувь, хлебобулочные изделия, молочные продукты и т. п.); – узкоспециализированные, представляющие собой разновидность специализированных магазинов. Реализуют товары определенной подгруппы (мужская одежда, детская обувь, минеральные воды и т. д.); – неспециализированные, торгующие комбинированным или смешанным ассортиментом товаров. Предприятия с комбинированным ассортиментом реализуют несколько товарных групп, удовлетворяющих отдельные потребности покупателей («Продукты», «Промтовары», «Товары для женщин» и т. д.). Предприятия со смешанным ассортиментом предлагают отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров. К ним относятся также универсальные, располагающие максимально широким ассортиментом товарных групп предприятия. По формам торгового обслуживания различают предприятия: – с индивидуальным обслуживанием покупателей; – действующие по методу самообслуживания; – реализующие товары по образцам, каталогам, по почте и т. п. Данная классификация во многом условна. Достаточно часто предприятия комбинируют различные формы обслуживания даже в одном торговом зале. По видам и особенностям устройства предприятия подразделяются на магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, автосалоны и др. По функциональным особенностям могут подразделяться на стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные. По размеру торговой площади, в соответствии с ГОСТ Р 51773–2001 «Розничная торговля», предприятия подразделяются на гипермаркеты (от 5000 кв. м), универмаги (в городе – от 3500 кв. м, в сельской местности – от 650 кв. м), универсамы-супермаркеты (от 400 кв. м), магазины «Продукты» или «Минимаркеты» (от 18 кв. м) и т. д. По характеру местонахождения различают предприятия, расположенные на транспортных магистралях, вокзалах, в центральном деловом районе, жилой зоне, районном торговом центре, центре микрорайона, местах отдыха и т. д. Различают предприятия торговли городского и местного значения. Магазины местного значения при минимальных затратах времени на их посещение должны обеспечивать людей основными продовольственными и непродовольственными товарами повседневного и частого спроса. Они обслуживают население в пределах пешеходной доступности, поэтому иногда их называют магазинами «шаговой доступности». Предприятия торговли городского значения предоставляют населению максимально широкий выбор товаров и услуг. В зависимости от преимущественного контингента обслуживаемых потребителей выделяют предприятия для детей, женщин, молодежи, а также тематические, отражающие интересы покупателей («Зоомагазин», «Садовод» и т. п.). Классификация по уровню цен вызвана резкой дифференциацией денежных доходов населения. Потому проведение ценовой политики направлено на определенную группу покупателей: а) предприятия с достаточно низким уровнем цен, ориентированные на малообеспеченные слои населения; б) предприятия со средним уровнем цен, обслуживающие различные группы потребителей; в) предприятия с наиболее высоким уровнем цен на реализуемые товары и соответствующим уровнем обслуживания для покупателей с высоким доходом. Остановимся подробнее на классификации предприятий оптовой торговли. Они подразделяются по масштабам деятельности, товарной специализации, объему выполняемых функций. По масштабам деятельности различают оптовые предприятия: – общенационального (федерального) уровня – это наиболее крупные организации, осуществляющие продвижение товаров от производителей к торговым предприятиям по всей стране; – регионального (внутрирегионального) уровня, осуществляющие закупку товаров у крупных оптовиков или местных производителей и доводящие их до любых оптовых и розничных покупателей региона. В соответствии с товарной специализацией оптовые предприятия бывают: – смешанные – в их ассортименте представлены отдельные группы продовольственных и непродовольственных товаров; – специализированные – ориентирующиеся на одну товарну группу или близкие к ней; – универсальные – снабжающие розничные торговые предприятия универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров. По объему выполняемых функций и формам расчетов различают следующие разновидности оптовых предприятий: – предприятия, приобретающие права собственности на товар и осуществляющие полный набор закупочно-сбытовых операций; – предприятия, не приобретающие права собственности на товар, действующие только как посредники, сводящие продавцов с покупателями (брокерские конторы, торговые агенты и т. п.); – предприятия как организаторы оптового товарооборота, создающие условия для оптовой торговли (товарные биржи, оптовые продовольственные рынки, мелкооптовые магазины и т. п.). С учетом национальной принадлежности капитала торговые предприятия подразделяются на национальные и транснациональные. В последних либо преобладает, либо используется полностью иностранный капитал. В зависимости от сферы деятельности различают моноотраслевые и многоотраслевые торговые предприятия, ведущие свою работу на диверсификационной основе (постоянно расширяя и обновляя свой ассортимент). Все многообразие рассмотренных торговых предприятий в целом формирует самостоятельную торговую отрасль, которая развивается и усложняется в постоянно изменяющейся экономической среде. 1.6 Экономические методы управления торговым предприятием Метод управления – это способ реализации целей предприятия в условиях его оптимального взаимодействия с другими субъектами рынка. Экономические методы управления – совокупность средств и инструментов, целенаправленно воздействующих на создание благоприятных условий для хозяйствования и развития предприятия. Это способы и приемы воздействия на население, в основе которых лежат экономические отношения людей и использование их экономических интересов. Выделяют две группы экономических методов управления. 1. Прямой экономический расчет базируется на плановом, централизованном, директивном распределении и перераспределении всехвидов ресурсов для обеспечения макропропорций расширенного воспроизводства. Прямой экономический расчет является плановым и директивным (обязательным). Прямой экономический расчет важен для предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций и в других случаях, принимая форму субсидий, субвенций и дотаций. 2. Хозяйственный расчет базируется на употреблении стоимостных категорий в качестве регулирующих инструментов и рычагов соотнесения результатов и затрат в производстве и реализации продукции. Основные принципы экономических методов управления:  • системность; • комплексность. Экономические методы управления опираются на все рычаги хозяйствования: • прибыль; • финансы; • кредиты; • рентабельность; • фондоотдачу; • заработную плату и т. п. Экономические интересы можно рассматривать по уровням их преимущественного влияния. Назначение экономических методов состоит в том, чтобы  путем воздействия на экономические интересы работников и экономических контрагентов с помощью налогов, цен, кредита, оплаты труда, прибыли и других экономических рычагов создать эффективный механизм работы. Экономические методы воздействуют на экономические интересы личности, коллектива, государства для достижения оптимальных результатов их функционирования с минимальными требованиями и материальными затратами. Экономические методы основываются на использовании экономических стимулов, предусматривающих заинтересованность и ответственность управленческих работников за последствия принимаемых решений и побуждающих работников добиваться осуществления установленных задач без специальных указаний. Специфические черты экономических методов: • управляемые процессы становятся более эластичными и адаптивными; • появляется возможность более эффективного контроля; • административный контроль становится не обязательным; • распространение экономических методов сочетается с относительным обособлением отдельных подразделений и повышением уровня саморегулирования.  В современных условиях торговое предприятие является изначально самостоятельным, материально ответственным и одновременно контролируемым органами управления в отношении обязательных платежей и налогов. Поэтому в новых условиях коммерческий расчет основан на принципах экономичности, финансовой устойчивости и прибыльности. Каждый субъект хозяйствования в денежной форме соизмеряет затраты и результаты своей деятельности, обеспечивает за счет собственных доходов возмещение издержек обращения и прибыли. Принципы коммерческого расчета едины для хозяйствующих субъектов любой сферы деятельности. Однако они по-разному преломляются в разных секторах и отраслях и воплощаются в различных формах в зависимости от специфики функций, хозяйственных связей, организационных структур. Преобладающее число субъектов торговли недостаточно велики, чтобы отвечать всем принципам коммерческого расчета. Отсюда специфическая для торговли проблема организации внутрифирменного расчета. Внутрифирменный расчет осуществляется в границах единой собственности предприятия. Коммерческий расчет позволяет через свои принципы вовлечь работников фирмы в процессы оптимального использования ресурсов фирмы и реализации ее целей, а применяемые системы распределения прибыли обеспечивают гибкое и эффективное сочетание интересов территорий, субъектов торговли и отдельных работников. Центральное место среди экономических рычагов и стимулов принадлежит ценам и ценообразованию. Цены торговых предприятий – важное средство конкурентной борьбы, как при ценовой, так и при неценовой конкуренции. Анализ ценовой политики и сравнение собственных цен с ценами на аналогичные товары у конкурентов позволяют объективно оценить свою конкурентоспособность и выбрать оптимальный вариант рыночного поведения предприятия.  Экономические методы и инструменты управления торговыми предприятиями разнообразны. Все они используются для достижения оптимальных условий функционирования торговых предприятий и обеспечения их конкурентоспособности на рынке потребительских товаров. ГЛАВА 2 Товарооборот предприятий торговли Изучив данную главу, студент будет: знать • сущность товарооборота торгового предприятия, состав и структуру розничного товарооборота; уметь • выявлять факторы, влияющие на состав и структуру розничного товарооборота; владеть • навыками анализа влияния факторов на состав и структуру товарооборота предприятия. 2.1 Сущность и состав товарооборота Товарооборот – важнейший показатель не только для торгующей организации, но и для национальной экономики. Во внутрифирменном значении этот показатель отражает успех организации, спрос покупателей на реализуемые товары. От товарооборота зависят все важнейшие финансово-экономические показатели торговли, включая валовой доход, уровень издержки обращения, размер и эффективность использования товарных pet сов, фонд заработной платы, прибыль, рентабельность и др. В народно-хозяйственном значении товарооборот характеризует обеспеченность населения товарами. Товарооборот продукции оте­чественного производства отражает уровень ее востребованности на рынках. Рост продаж в наибольшей степени стимулирует развитие промыш­ленности и определяет возможности ее дальнейшего развития. В этом смысле торговля является двигателем промышленности. Товарооборотом торгового предприятия называют объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени.[9] Товар – это объект гражданских прав (работа, услуга), предназначенный для продажи, обмена или иного введения в оборот. Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания. Соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах, называют структурой товарооборота. Если товар продается физическому лицу или некоммерческой организации для использования на нужды, не связанные с предпринимательской деятельностью, то есть для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательством, то продавец осуществляет розничную торговлю [1]. Оборот розничной торговли (розничный товарооборот) – это объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. Обязательным признаком операции, относимой к розничной тор­говле, является наличие кассового чека (документов строгой отчетности, приравниваемых к чекам). Оборот розничной торговли представляет собой стоимость про­данных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков (что так же учитывается, как и продажа за наличный расчет), по почте с оплатой по безна­личному расчету, в кредит и некоторых других товаров. Стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим и физическим (без образования юридического лица) лицам (в том числе и организациям социальной сферы, спецпотре­бителям и т.п.) с оплатой по безналичному расчету, в оборот роз­ничной торговли не включается. Оборот оптовой торговли (оптовый товарооборот) – это объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательным признаком операции, относимой к оптовой торговле, является наличие счета-фактуры. Оборот общественного питания включает: • стоимость проданной населению собственной кулинарной продукции (блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов), из­готовленной в столовых, ресторанах, кафе и других предпри­ятиях общественного питания; • стоимость мучных, кондитерских хлебобулочных изделий и других покупных товаров без кулинарной обработки для по­требления на месте. В обороте общественного питания учиты­вается также стоимость кулинарной продукции и покупных товаров, отпущенных на дом по заказам населения и др. Так как объем товарооборота является основным источником поступления доходов, важно в процессе управления торговым предприятием контролировать следующие показатели: • объем товарооборота в целом, в том числе по формам торговли, номенклатуре и ассор­тименту; • изучать ритмичность, равномерность товарооборота и его динамики; • определять тенденций изменения объемов продаж по соста­ву, по подразделениям, видам и формам; • выявлять и измерять факторы, влияющих на изменение объемов реализации; • оценивать неиспользованные резервы для расши­рения торговли и увеличения товарооборота. 2.2 Розничный товарооборот Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объем продаж товаров населению для удовлетворения его личных потребностей, а также реализация товаров мелкооптовыми партиями различным учреждениям, организациям, предприятиям (больницы, детские сады, дома отдыха и санатории и т. д.) для обслуживаемых ими контингентов. Экономическая сущность розничного товарооборота выражается отношениями, связанными с обменом денежных средств на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются или образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами. Стоимость товаров, созданная в процессе производства, меняет свою форму через розничный товарооборот. В результате возмещаются производственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития производства. Розничный товарооборот – это важнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать как результат деятельности предприятия торговли, и от него зависит объем валового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговой деятельности. О значимости данного предприятия на рынке потребительских товаров можно судить по объему товарооборота, который выражается размером денежной выручки за проданные товары. Товарооборот имеет следующие характеристики: • качественную характеристику, которая связана со структурой товарооборота, его ассортиментным составом; • количественную характеристику товарооборота, связанную с объемом реализации в денежном исчислении. Следует отличать понятия «состава» от «величины» товарооборота. Величина товарооборота – это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу или банк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам), а состав товарооборота складывается из различных видов продаж. Состав розничного товарооборота включает: • выручку от реализации продовольственных и непродовольственных товаров через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть торговых автоматов или использования развозной или разносной торговли; • продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа; • товарооборот предприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукцию собственного производства, покупные товары; • продажу печатных изданий (книг, газет, журналов), в том числе и по подписке; • выручку от реализации медикаментов в аптеках; продажу товаров различным организациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды продаж. Структура (или ассортиментный состав) товарооборота включает в себя продовольственные и непродовольственные товары, реализуемые конкретным торговым предприятием. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы и при дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры. Товарная структура непродовольственных товаров состоит из следующих ассортиментных групп: • хозяйственное мыло и синтетические моющие средства; • туалетное мыло и парфюмерия; • галантерея и нитки; • товары культурно-бытового и хозяйственного назначения; • трикотажные и чулочно-носочные изделия; • одежда, белье, головные уборы и меха; • ткани; • обувь; • другие непродовольственные товары. Структура продовольственных товаров состоит из следующих ассортиментных групп: • хлеб и хлебобулочные товары; • мука, крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты; • картофель, овощи, плоды, грибы; • мясо и мясные товары; • рыба и рыбные товары; • молоко и молочные товары; • яйца куриные и пищевые жиры; • сахар и кондитерские изделия; • соль; • вкусовые товары; • другие продовольственные товары. 2.3 Состав розничного товарооборота Розничный товарооборот изучают по: • видам; • организационным формам; • методам торговли; • формам обслуживания; • по виду оплаты • составу и ассортиментной структуре. Розничный товарооборот по видам подразделяется на продажу товаров: • продажу товаров населению; • продажу товаров предприятиям, учреждениям, организациям в порядке мелкого опта. • оптовые продажи. По видам также различают оптовый товарооборот, розничный товарооборот и оборот общественного питания. Удельный вес продажи товаров населению в розничном товарообороте составляет 95 % и лишь 5 % торговли приходится на продажу товаров мелким оптом. Около половины объемов розничной торговли приходится на крупные розничные сети, до 10 % объемов продукции реализуется на рынках и ярмарках. Остальная розничная торговля осуществляется субъектами малого, среднего и индивидуального предпринимательства. По признаку формы оплаты товарооборот подразделяется на следующие виды: • оплата за наличный расчет; • оплата с помощью кредитных карточек и расчетных чеков банка; • оплата по безналичному расчету; • реализация товаров в кредит. В зависимости от условий договора товар может оплачиваться следующим способами: • предварительная оплата. Покупатель согласно договору производит оплату до фактического получения товара. Поставщик передает товар после получения денег от покупателя. Предварительная оплата обычно применяется на товар пользующиеся повышенным спросом, или на разовые заказы; • оплата по факту. Покупатель оплачивает товар в момент получения. Это условие повышает гарантии оплаты со стороны и покупателей и заказчиков, а также гарантирует своевременность поставок со стороны продавца; • получение на реализацию. Поставщик передает товар покупателю на условиях договора. Покупатель реализует товар, после чего производит оплату поставщику на условиях и в сроки, отмеченные договоре, либо возвращает товар в виде, пригодном для дальнейшей реализации. Это условие применяется, когда оптовый покупатель сомневается в дальнейшей реализации товаров и отказывается брат на себя риск за непроданный товар. Данный вид расчетов применим и для новых, еще не известных покупателю товаров, находящихся в начале кривой жизненного цикла. Спрос на такие товары, возможно, будет расти с развитием жизненного цикла; • получение на консигнацию. Поставщик передает товар покупа­телю на условиях обязательной его оплаты через определенный пе­риод времени, предусмотренный договором. По истечении указан­ного периода покупатель производит оплату независимо от реализа­ции. Данное условие обеспечивает отсрочку платежа и применяется, если на реализуемые товары не находится достаточное количество покупателей и заказчиков, способных оплатить товар немедленно или с предварительной оплатой. По формам обслуживания можно выделить следующие разновидности товарооборота: • обычная форма обслуживания покупателей; • самообслуживание; • посылочная торговля; • формы товародвижения. Форма товародвижения – организационный прием, представ­ляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления. При изучении оптового товарообо­рота по формам товародвижения его разделяют на складской и в транзитный. Реализация товаров транзитом осуществляется с участием и без участия оптового предприятия в расчетах. Транзитная форма товародвижения – это форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления, минуя склады посредников. Товарооборот, полученный в результате транзитной формы товародвижения, называют транзитным товарооборотом. Транзитная форма наиболее экономична, особенно без участия в расчетах оптового звена. Транзит обеспечивает минимальные издержки, значительно сокраща­ет число звеньев товародвижения, сокращает время обращения, т.е. уско­ряет оборачиваемость товаров, способствует сохранению их качества и т.п. Однако транзитную форму реализации не всегда можно приме­нить. Например, товары сложного ассортимента требуют подсорти­ровки, преобразования производственного ассортимента в торговый, для чего необходим их предварительный завоз на оптовые склады. Удельный вес складского и транзитного оборотов зависит от конъюнктуры рынка, финансово-экономических интересов постав­щиков и покупателей, уровня цен и тарифов на складские и тран­зитные услуги, степени специализации промышленного производст­ва и предприятий розничной торговли, условий их снабжения и расчетов, ассортимента поставляемых товаров, состояния матери­ально-технической базы оптовой торговли, т.е. от наличия склад­ских помещений, и в конечном счете – от прибыли складских и транзитных операций. Складская форма товародвижения – это форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления, через одно или несколько складских звеньев посредников. Товарооборот, получен­ный в результате складской формы товародвижения, называется складским товарооборотом. Опто­вым и розничным организациям выгодно избавляться от посредни­ков по нескольким причинам: • в непосредственном товарообороте товар, минуя склады по­средников, быстрее дойдет до розничного звена, ускоряя тем самым оборот товаров; • конечная цена товара будет ниже на стоимость наценки каж­дого из звеньев, что повысит платежеспособный спрос на то­вары и ускорит оборот; • избавление от посредников позволяет повысить наценку на собственный товар в товарообороте без посредников, что прине­сет дополнительный доход в оптовой и розничной продажах. При складском товарообороте также определяют и изучают в динамике грузооборот склада – объем товарной массы в натураль­ном исчислении, проходящий через склад за определенный кален­дарный период. К организационным формам розничного товарооборота относят осуществление торговли в стационарных предприятиях (магазинах, лавках, палатках) и передвижными средствами торговли: • стационарную торговую сеть, т.е. торговую сеть, расположенную в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях; • мелкорозничную торговую сеть, в которой выделяют розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки; передвижные средства развозной и разносной торговли; виртуальные магазины в информационной сети «Интернет»; ◦ посылочную торговлю – розничную торговлю, осуществляемую по заказам, выполняемым почтовыми отправлениями; ◦ комиссионную торговлю – розничную торговлю, предпола­гающую продажу комиссионерами товаров, переданных им для реа­лизации третьими лицами-комитентами, по договорам комиссии. При этом развозной торговлей называют розничную торговлю, осуществляемую вне стационарной розничной сети с использовани­ем специализированных или специально оборудованных для торгов­ли транспортных средств, а также мобильного оборудования, при­меняемого только в комплекте с транспортным средством. Разносной торговлей считается розничная торговля, осуществляемая вне ста­ционарной розничной сети путем непосредственного контакта про­давца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, пред­приятиях, транспорте или на улицах. Выделяют различные организационные формы товарооборота. Форма торгового обслуживания – организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупате­лей. По формам торгового обслуживания различают: • индивидуальное обслуживание через прилавок; • самообслуживание; • индивидуальное обслуживание продавцом-консультантом в магазинах самообслуживания; • салонное обслуживание; • обслуживание по заказам; • обслуживание по образцам; • обслуживание через информационную сеть «Интернет»; • обслуживание на дому, в учреждениях, организациях, пред­приятиях, на транспорте или на улицах. 2.4 Факторы, влияющие на объем розничного товарооборота Основные факторы, влияющие на объем розничного товаро­оборота, можно подразделить на три группы: 1) факторы, связан­ные с товарными фондами; 2) факторы, связанные с численнос­тью работников и производительностью их труда; 3) факторы, свя­занные с использованием основных фондов.[10] Факторы, связанные с товарными фондами, влияют на объем розничного товарооборота через изменение величин запасов това­ров на начало и конец отчетного периода, поступления товаров и прочего выбытия товаров. Между этими величинами имеется оп­ределенная балансовая связь. Она выражается формулой товарно­го баланса Знп + П = Р + ПВ+Зкп. (2.1) где Знп, Зкп – запасы товаров на начало и конец отчетного периода; П – поступление товаров; Р – розничный товарооборот; ПВ – прочее выбытие товаров. Отсюда сумма розничного товарооборота составит Р = Знп + П – ПВ – Зкп, (2.2) Изменение каждого из слагаемых будет соответствующим об­разом влиять на величину розничного товарооборота. Так, увели­чение запасов на начало периода и поступления товаров окажут положительное влияние на сумму реализации товаров; их умень­шение, наоборот, сократит размеры реализации; уменьшение уцен­ки и прочего выбытия товаров, сокращение запасов на конец пе­риода положительно повлияют на сумму реализации; их увеличе­ние приведет к снижению объема розничного товарооборота. Влияние на сумму реализации того или иного слагаемого то­варного баланса может измеряться способом цепной подстановки или путем определения абсолютных разниц между плановыми и фактическими величинами. Порядок использования способа абсолютных разниц можно рассмотреть на примере анализа товарного баланса торговой орга­низации (таблица 2.1). Таблица 2.1 – Товарный баланс торговой организации в тысячах рублей Слагаемые товарного баланса Базовый период Отчет Запасы товаров на начало года Знп Поступление товаров (П) 5430 29892 7250 30920 Всего приход с остатком (Знп + П) Реализация товаров в розницу и мелким оптом (P) Прочее выбытие товаров (ПВ) 35322 30000 102 38170 30800 185 Итого расход (Р + ПВ) Запасы товаров на конец года (Зкп) 30102 5220 30985 7185 Всего в расходе с остатком (P + ПВ + Зкп) 35322 38170 Располагая исходными данными и используя формулу товар­ного баланса, можно определить влияние на величину реализации изменений начальных запасов товаров, поступления товаров, их прочего выбытия и конечных запасов товаров (таблица 2.2). Таблица 2.2 – Расчет влияния слагаемых товарного баланса на объем розничного товарооборота в тысячах рублей Факторы влияния на изменение объема розничного товарооборота Предыдущий период (0) Отчет (1) Отклоне­ние (+, -) Начальный запас товаров (31 – 30) Поступление товаров (П1 – П0) Прочее выбытие товаров (ПВ1 – ПВ0) Конечный запас товаров (31 – З0) 5430 29892 102 5220 7250 30920 185 7185 +1820 +1028 -83 -1965 Розничный товарооборот 30000 30800 +800 Приведенный расчет показывает, что увеличение розничного товарооборота произошло за счет наличия сверхплановых запасов товаров на начало года на сумму 1820 тыс. руб. и роста поступления товаров на 1028 тыс. руб. Отрицательное влияние на объем рознич­ного товарооборота оказало увеличение прочего выбытия товаров на сумму 83 тыс. руб. и рост запасов товаров на конец года на сум­му 1965 тыс. руб. Анализ зависимости объема реализации от товарных фондов дает лишь исходные данные, не раскрывая причин, вызвавших из­менения в остатках запасов, поступлении и выбытии товаров. Каж­дый из этих элементов следует подвергнуть более детальному ана­лизу, и начинать следует с основного — поступления товаров. Товарные ресурсы торговых организаций образуются за счет поступления товаров по заключенным договорам и поступления из местных ресурсов. К последнему виду ресурсов относятся: това­ры, закупаемые у предприятий местной промышленности; това­ры, вырабатываемые производственными предприятиями самих торговых организаций; продукция мастерских индивидуального пошива одежды и обуви. Решающая роль в товарном обеспечении розничного товарообо­рота принадлежит товарам, поступающим по прямым договорам с промышленными предприятиями и оптовыми организациями. Средняя численность работников – важный и весь­ма динамичный показатель торговли. Число работников, занятых в торговле, за последние годы значительно возросло, в первую очередь в связи с открытием новых предприятий и увеличением численности действующих предприятиях. Большое внимание стали уделять вопро­сам научной организации труда торговых работников, его механизации, внедрению прогрессивных форм и методов торговли. Путем сравнения данных о фактической численности и со­ставе персонала торговой организации в отчетном периоде с пла­новыми показателями и данными за предшествующий период ус­танавливается, как выполнен план и как изменилась численность и состав работников по сравнению с предыдущим периодом. Это позволяет выяснить, как изменилась численность продавцов и каково соотношение между ними и общей численностью работников тор­говой организации. Важным качественным показателем работы торговой организации является производительность труда. Торговые предприятия располагают значительными резервами повышения производитель­ности труда. Большое влияние на рост производительности труди работников торговли, и в первую очередь продавцов, оказывают применение автоматов, используемых для реализации товаров, улучшение организации труда и внедрение прогрессивных форм торговли. Поэтому важное значение для показателей по труду имеет изучение его организации, технической оснащенности и вне­дрения передового опыта. Производительность труда в торговле измеряется суммой то­варооборота, приходящегося на одного работника. Для характери­стики производительности труда исчисляются два показателя: • средний оборот на одного торгового работника; • средний оборот на одного продавца. Факторы, связанные с наличием и эффективностью использования основных средств, отра­жают состояние развития и использование материально-технической базы торговли. Они оказывают существенное влияние на интенсивность и качество торгового обслуживания, на условия хранения то­варов, рациональность товародвижения, автоматизацию и оптими­зацию учета и расчетов на товарооборот. Для оценки технического состояния основных фондов применяют ряд коэффициентов, которые подробно рассмотрим в главе 3: • коэффициент обновления, коэффициент выбытия, коэффициент износа, фондоотдача и фондовооруженность; • коэффициент механизации труда как отношение численности работников, труд которых механизирован, автоматизирован более чем на 50% к общему числу работников; • коэффициент механизации работ (отношение затрат рабо­чего времени на выполнение работ механизированным и ав­томатизированным способом и общими затратами рабочего времени). Увеличение товарооборота может произойти за счет прироста величины (стоимости) основных средств и (или) за счет более эффективного их использования, выраженного в увеличении фондоотдачи. При этом следует иметь в виду, что к увеличению товарооборота при­водит увеличение основных средств, используемых достаточно рацио­нально. Чтобы определить влияние величины основных средств и эффективности их использования на изменение товарооборота, ис­пользуют формулу фондоотдачи: Фо = В / ОС ср., где В – выручка от реализации, товарооборот, тыс. руб.; ОС ср. – среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. Торговые организации в своей практике часто используют как собственные, так и арендованные основные средства. В этом случае целесообразно изучать влияние на товарооборот не всех основных средств, а только их торговой площади. Увеличение товарооборота может про изойти за счет прироста торговой площади и (или) за счет более рационального ее использования, причем прирост торговой площади способствует увеличению товарооборота при достаточно рациональном использовании торговой площади. Торговая площадь может изме­ряться в метрах квадратных или в количестве рабочих мест. ГЛАВА 3 Основные средства предприятий торговли и их воспроизводство Изучив данную главу, студент будет: знать • сущность товарооборота торгового предприятия, состав и структуру розничного товарооборота; уметь • выявлять факторы, влияющие на состав и структуру розничного товарооборота; владеть • навыками анализа влияния факторов на состав и структуру товарооборота предприятия. 3.1 Сущность и классификация основных средств предприятия торговли Основные фонды предприятия торговли должны обеспечить надлежащие материальные условия для осуществления хозяйственной деятельности: • хранения необходимого объема товарных запасов; • проведения транспортных, разгрузочных, фасовочных и других подготовительных операций, связанных с получением и реализацией товаров; • выполнения производственных функций (при наличии собственного производства части реализуемой продукции); • предоставления услуг; • обеспечения работы и отдыха рабочих торгового предприятия; • повышения производительности труда их работы и эффективности хозяйствования всего предприятия. Решению этих задач способствует целенаправленная работа по формированию объема и состава основных фондов, созданию режима и условий их эксплуатации, поддержке в рабочем состоянии и выборе амортизационной политики. Основные фонды торгового предприятия – это совокупность материально-вещественных ценностей, многократно участвующих в торгово-технологическом процессе, не меняющих своей натурально-вещественной формы и постепенно переносящих свою стоимость на издержки торгового предприятия посредством амортизации, увеличивая цену реализуемого товара. Основные фонды торговых организаций по своему составу, выполняемым функциям и способу участия в торгово-технологическом процессе весьма разнообразны, в связи с этим возможны классификации по различным признакам [7]. 1. В зависимости от экономического назначения и участия в технологическом процессе основные средства подразделяют: • производственные основные средства – совокупность средств труда, участвующих в торгово-технологическом процессе по доведению товара до потребителя, создающие условия для его качественного обслуживания и получения дохода торговым предприятием; • непроизводственные основные средства – это фонды коммунального, социально-культурного назначения, охраны здоровья и социального обеспечения, обеспечивающие нормальные условия труда и отдыха 2. По целевому назначению выделяют: • здания – архитектурно-строительные объекты торгово-производственного и служебного назначения, обеспечивающие условия труда торговых работников, хранения, подработки и подготовки товара к продаже (магазины, павильоны и т. п.) • сооружения – инженерно-строительные объекты, необходимые для осуществления торгово-технологических процессов (железнодорожные пути, эстакады, рамы и т. п.). • передаточные устройства – инженерно-строительные объекты, при помощи которых производится передача энергии, тепла и т. п. (электросети, телефонные сети, водопровод, газопровод) • рабочие и силовые машины и оборудование – это все виды технологического оборудования (торговые автоматы, фасовочно-упаковочное, тепловое, холодильное, механическое, подъемно-транспортное оборудование и т. д.) • измерительные и регулирующие приборы и устройства – контрольно-кассовые аппараты, весоизмерительные приборы, лабораторное оборудование (приборы для различных измерений, регулирования торгово-производственного процесса, испытаний качества товаров и т. д.) • вычислительная техника – аналоговые, аналогово-цифровые и цифровые машины, предназначенные для автоматизации процессов хранения, поиска и обработки данных, связанных с решением различных задач • транспортные средства – средства передвижения, предназначенные для перемещения людей и грузов • инструменты – это механизированные и немеханизированные орудия ручного труда (тележки, штабелеры) • производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности – рабочие столы, прилавки, емкости для хранения жидких и сыпучих товаров, сейфы, стеллажи и другие предметы конторского и хозяйственного обзаведения 3. По степени участия в торгово-технологическом процессе основные средства могут быть: • активные – непосредственно участвуют в процессе товаропродвижения и определяют уровень производительности труда работников • пассивные – создают необходимые условия для процесса труда и обслуживания покупателей 4. По степени использования различают основные средства: • находящиеся в эксплуатации; • в резерве; • в стадии достройки, дооборудования, реконструкции, модернизации и частичной ликвидации; • на консервации. 5. В зависимости от имеющихся у торговой организации юридических прав могут быть основные средства: • принадлежащие на праве собственности, • на праве хозяйственного ведения или оперативного управления, • полученные в аренду, • полученные в безвозмездное пользование, доверительное управление. 6. В зависимости от формы поступления основные средства классифицируют: • приобретение за плату; • создание, сооружение, изготовление; • получение при формировании уставного капитала; • поступление в дочерние общества от головной организации; • приобретение по договору мены; • по договору аренды; • в качестве дополнительного взноса в уставный капитал; • дарение. 7. В зависимости от формы выбытия основных средств: • реализация за плату; • выбытие в результате товарообменных операций; • внесение в уставный капитал другой организации; • ликвидация при авариях, стихийных бедствиях и иных чрезвычайных ситуациях; • безвозмездная передача; • передача дочернему (зависимому) обществу от головной организации; • возврат собственнику арендованных основных фондов; • выбытие вследствие морального и физического износа; • выявленная инвентаризацией недостача и порча основных фондов. 8. По характеру владения операционные внеоборотные активы предприятия подразделяются на такие группы: • собственные внеоборотные активы. К ним относят­ся долгосрочные активы предприятия, принадлежащие ему на правах собственности и владения, отражаемые в соста­ве его баланса. • арендуемые внеоборотные активы. Они характери­зуют группу активов, используемых предприятием на пра­вах пользования в соответствии с договором аренды (ли­зинга), заключенным с их собственником. 9. По формам залогового обеспечения кредита и осо­бенностям страхования выделяют следующие группы основных средств: • движимые основные средства. Они характери­зуют группу долгосрочных имущественных ценностей предприятия, которые в процессе залога (заклада) могут быть изъяты из его владения в целях обеспечения кредита (машины и оборудование, транспортные средства, долго­срочные фондовые инструменты и т.п.). • недвижимые основные средства. К ним относится группа долгосрочных имущественных ценностей предприятия, которые не могут быть изъяты из его владе­ния в процессе залога, обеспечивающего кредит (земель­ные участки, здания, сооружения, передаточные устройства и т.п.). 10. По характеру отражения износа основные средства подразделяются на следующие группы: • амортизируемые – основные средства и часть нематериальных активов, по которым физический и функциональный (мораль­ный) износ отражаются в учете посредством начисления амортизации; • неамортизируемые – по ним уровень износа не отражается в финансовом учете. 3.2 Оценка объектов основных средств От того, как используются объекты основных средств, зависит состояние и уровень развития торгового предприятия. Основные средства рассматривают с двух сторон: 1) эти объекты имеют натуральную форму конкретных средств труда; 2) основные средства имеют стоимость, поэтому их учет и оценка, пла­нирование их воспроизводства осуществляются в соответствии с указанной классификацией в натуральных и стоимостных показателях. Использование натуральных показателей дает возмож­ность определить техническое состояние средств труда, рас­считать производственные мощности, разработать балансы оборудования, определить размер вводимых мощностей в результате нового строительства и реконструкции. С помо­щью натуральных показателей учет проводится отдельно по каждой группе основных фондов. Например, для зданий при­меняются такие натуральные оценочные показатели, как их число, площадь – общая и полезная. Для машин – количе­ство, вид, срок использования. Исходными материалами для учета в натуральных показателях выступают данные инвен­таризации. Ввиду разнообразия средств труда и их неоднородности суммарный размер основных средств нельзя выразить только натуральным показателем. Их об­щий объем может быть установлен только с помощью сто­имостных показателей. Стоимостные показатели основных средств позволяют определить их структуру и динамику за конкретный отчетный период, размер амортизационных от­числений и степень износа. Основные средства переносят свою стоимость на готовый продукт постепенно, в течение длительного времени, охваты­вающего несколько производственно-хозяйственных циклов. В связи с этим учет основных средств и отражение их в финансовых документах организованы таким образом, чтобы одновременно можно было показать сохранение ими первоначальной натурально-вещественной формы и постепенную потерю стоимости. В зависимости от момента осуществления оценки основ­ных средств различают первоначальную и восстановительную стоимость, от состояния – полную и ос­таточную. 1. Первоначальная (балансовая) стоимость отражает фак­тические затраты на приобретение или создание и ввода в эксплуатацию объекта основных средств. Первоначальная сто­имость не изменяется, за исключением достройки, коренной реконструкции или частичной ликвидации объекта. ОС перв. = ОСоб + Стр + См + Спр, где ОСо6 – стоимость приобретенного оборудования, тыс. руб.; ОСтр – затраты на транспортировку, тыс. руб.; ОСм – стоимость монтажных работ, тыс. руб.; ОСпр – прочие затраты, тыс. руб. Первоначальной стоимостью основных средств, внесен­ных в счет вклада в уставный (складочный) капитал органи­зации, признается их денежная оценка, согласованная учре­дителями (участниками) организации. Первоначальной стоимостью основных средств, получен­ных организацией безвозмездно, признается их рыночная стоимость на дату постановки на баланс. Первоначальной стоимостью основных средств, приобре­тенных в обмен на другое имущество, отличное от денежных средств, признается стоимость обмениваемого имущества, по которой оно было отражено в бухгалтерском балансе. Учет по первоначальной стоимости необходим для опре­деления суммы затраченных средств и используется при со­ставлении финансовой отчетности. Однако со временем из-за изменений в стоимости объектов основных фондов такой вид учета не будет давать объективную величину стоимости. В этом случае вводится следующий вид учета – учет по восстановительной стоимости. 2. Восстановительная стоимость – стоимость анало­гичных основных средств в действующих условиях хозяйствования, то есть необходимая сумма затрат на воспроизводство объек­та основных средств. Восстановительная стоимость основных фондов опреде­ляется (по усмотрению организации) либо путем прямого пересчета стоимости отдельных объектов по документально подтвержденным рыночным ценам на новые аналогичные объекты (метод прямой оценки), либо путем индексации ба­лансовой стоимости отдельных объектов с применением индексов изменения стоимости основных фондов (индексный метод). Для морально устаревших объектов переоценку осуще­ствляют, как правило, методом прямой оценки, поскольку моральное старение объектов отражается на уровнях и тем­пах изменения соответствующих цен и тарифов. Первоначальная и восстановительная стоимости могут быть как полными, так и остаточными. 3. Полная стоимость – стоимость новых объектов ос­новных фондов, характеризующая затраты на их создание в соответствующих ценах. По полной первоначальной стоимос­ти на баланс предприятия зачисляются все поступающие в его распоряжение (приобретаемые) основные производствен­ные фонды. Поскольку основные средства перено­сят часть своей стоимости на готовую продукцию в виде амортиза­ции, то есть их балансовая стоимость уменьшается, то учет наи­более корректно проводить на основе показателя остаточной стоимости. 4. Остаточная стоимость – представляет собой перво­начальную (или восстановительную) стоимость, уменьшенную на величину износа. Здесь следует учитывать то, что в процес­се эксплуатации объектов основных фондов проводится их капитальный ремонт, поэтому затраты на него должны быть учтены при расчете остаточной стоимости. ОС ост. = ОС перв. + Z кр – ОС перв. х Т х На где Z кр – фактические затраты на капитальный ремонт объекта, тыс. руб.; Т – фактический срок эксплуатации объекта, лет; На – норма амортизации объекта, в процентах. Оценка основных средств по остаточной стоимости необ­ходима для того, чтобы знать их качественное состояние, а также для составления бухгалтерского баланса. Такой вид оценки учитывает ту часть основных средств, которая еще не перенесена на готовую продукцию, поэтому такая оценка яв­ляется наиболее точной. Поскольку в течение года величина основных средств меняется из-за того, что предприятие может, например, приобрести несколько единиц нового оборудования и списать часть действовавшего, то для их реального учета использу­ются такие показатели, как стоимость на начало и конец года и среднегодовая стоимость. 5. Стоимость на начало года (ОС нач.) – величина основных средств по состоянию на 1 января. 6. Стоимость на конец года (ОСкон.) – определяется исхо­дя из стоимости на начало года, ввода и выбытия основных средств в течение года. ОС кон. = ОС нач. + ОС введ – ОС выб, где ОСввед – стоимость введенных в течение года основных средств, тыс. руб.; ОСвыб – стоимость выбывших в течение года основных средств, тыс. руб. Поскольку стоимости основных средств на начало и ко­нец года могут значительно различаться между собой, то в экономических расчетах используется показатель среднего­довой стоимости. 7. Среднегодовая стоимость. Процесс ввода и вывода основных средств проте­кает в течение года неравномерно, поэтому для определения среднегодовой стоимости основных средств при­меняется формула среднего хронологического: ОС ср. = ОС нач.+ ОС введ. х (m1/12) – ОС выб. х (m2/12), где m1 – число месяцев до конца года, в течение которых оборудование будет работать; m2 – число месяцев до конца года, в течение которых оборудование не будет работать; 3.3 Износ и амортизация объектов основных средств В процессе эксплуатации основные средства постепенно утрачивают свои потребительские качества, то есть их потребительская стоимость уменьшается. Такой процесс называется износом. Износ – постепенная утрата основными фондами своей стоимости. Различают моральный и физический износ. Физический износ – э то утрата основными средствами своей потребительской стоимости в результате эксплуатации, воздействия естественных природных факторов и агрессивной среды. Физический износ может быть двух видов: • продуктивный физический износ – потеря стоимости в процессе эксплуатации, • непродуктивный физический износ характерен для основных средств, находящихся на консервации вследствие естественных процессов старения. Для характеристики физического износа используют ряд показателей. 1. Коэффициент физического износа: К ф.и. = Иф / ОС перв. где Иф – сумма износа, начисленная за весь период эксплуатации, тыс. руб.; ОС перв. – первоначальная (восстановительная) стоимость объекта основных средств, тыс. руб. Для объектов основных средств, срок службы которых ниже нормативного, коэффициент износа может быть рассчитан по формуле: К ф.и. = Тфакт. / Т норм. где Тфакт и Тнорм – соответственно фактический и нормативный сроки службы данного объекта, лет. Для объектов, срок службы которых превысил норма­тивный, коэффициент износа находят по формуле К ф.и. = Тфакт. / (Т норм. + Тпред.) где Тпред. – предполагаемый остаточный срок службы данного объекта сверх фактически достигнутого, лет. Эти показатели могут быть рассчитаны как в долях единицы, так и в процентах. Моральный износ – это уменьшение стоимости основ­ных фондов под влиянием сокращения общественно необхо­димых затрат на их воспроизводство. Это уменьшение эко­номической целесообразности использования основных средств в результате совершенствования технологии и организации торгового процесса, когда дальнейшая эксплуатация физически годного объекта не­эффективна. Существует два основных фактора, обусловливающих моральный износ: 1) обесценивание основных средств по причине того, что аналогичные основные средства производятся с меньшими затратами и становятся дешевле, то есть износ происходит из-за повышения производительности общественного труда (моральный износ первого вида); 2) износ в процессе совершенствования средств труда, когда в результате научно-технического прогресса появля­ется более современное и более производительное оборудо­вание, требующее меньших затрат живого труда, меньших удельных норм расхода энергии и других производственных ресурсов на единицу продукции (моральный износ второго вида). Относительная величина морального износа первого вида может быть рассчитана по формуле: Им = (ОС перв. – ОС восст.) / ОС перв., где ОСперв. и ОCвoccт. – соответственно первоначальная и вос­становительная стоимость средств труда, тыс. руб. Моральный износ второго вида можно установить, оп­ределив восстановительную стоимость старой машины по фор­муле: ОСвосст. уст. = (ОС восст. совр. х П уст.) / П совр.., где ОСвосст. уст. и ОС восст. совр. – восстановительная стоимость устаревшей и современной машины соответственно, тыс. руб.; Псовр, Пуст – часовая производительность устаревшей и современной машины соответственно. Практический смысл морального износа заключается в том, что средства труда обесцениваются, утрачивают сто­имость до окончания срока физической службы. В целом мо­ральный износ выгоден обществу, поскольку ведет к сниже­нию издержек производства, но в то же время не выгоден отдельным субъектам экономики, разместившим свой капи­тал в основных средствах с целью получения прибыли от сда­чи их в аренду. При современных темпах научно-технического прогресса срок моральной годности основных средств невелик и имеет дальнейшую тенденцию к сокращению. Стоимостным выражением износа объектов основных средств является амортизация. Основным источником покрытия затрат, связанных с об­новлением основных фондов, являются собственные средства предприятия, которые накапливаются в течение всего срока службы основных фондов в виде амортизационных отчисле­ний. В каждом отчетном периоде сумма амортизации включается в себестоимость и, следовательно, в цену продукции и выручку от реализации. В составе выручки амортизация поступает на расчетный счет предприятия. Впоследствии накопленные средства амортизационного фонда являются источником финансирования для приобретения новых объектов основных средств либо для восстановления имеющихся. Амортизация – это денежное возмещение износа ос­новных производственных фондов путем включения части их стоимости (то есть затрат, понесенных предприятием при покуп­ке и вводе в эксплуатацию основного средства) в стоимость продукции. Величина амортизационных отчислений оказывает суще­ственное влияние на экономику предприятия. Слишком высокая доля отчислений увеличивает величину издержек производства, утяжеляет себестоимость продукции, следовательно, увеличи­вает цену реализации, что снижает конкурентоспособность про­дукции, величину прибыли и т. д. Но высокая доля амортиза­ции снижает обязательства предприятия по налогу на иму­щество, а за счет увеличения себестоимости снижает обяза­тельства и по налогу на прибыль. В то же время заниженные амортизационные отчисления приводят к увеличению срока их эксплуатации, то есть к моральному износу. Амортизационная политика является составной частью экономической политики государства. Устанавливая норму амортизации или срок полезного использования, по­рядок начисления и использования амортизационных отчис­лений, государство регулирует темпы и характер воспроиз­водства в отраслях. Порядок начисления амортизации определен в Налого­вом кодексе РФ (гл. 25 «О налоге на прибыль») [11]. В соответ­ствии с ним, объекты основных средств классифицированы по 10 укрупненным амортизационным группам, которые, в свою очередь, дифференцированы по срокам полезного ис­пользования (таблица 3.1): Таблица 3.1 – Амортизационные группы объектов основных средств Амортизационные группы Срок полезного использования 1 имущество со сроком полезного использования от 1 года до 2 лет 2 имущество со сроком полезного использования от 2 до 3 лет 3 имущество со сроком полезного использования от 3 до 5 лет 4 имущество со сроком полезного использования от 5 до 7 лет 5 имущество со сроком полезного использования от 7 до 10 лет 6 имущество со сроком полезного использования от 10 до 15 лет 7 имущество со сроком полезного использования от 15 до 20 лет 8 имущество со сроком полезного использования от 20 до 25 лет 9 имущество со сроком полезного использования от 25 до 30 лет 10 имущество со сроком полезного использования свыше 30 лет На основании данной классификации для каждого объекта рассчитывается размер ежегодного начисления амортизации. Объектами для начисления амортизации являются объек­ты основных средств, находящиеся в организации на праве собственности, хозяйственного ведения, оперативного управ­ления. В течение отчетного года амортизационные отчисления по объектам основных средств начисляются ежемесячно, не­зависимо от применяемого способа начисления, в размере 1/ 12 годовой суммы. Амортизация не начисляется по следующим видам ос­новных средств: • по объектам основных средств, полученным по дого­вору дарения и безвозмездно; • жилищному фонду (кроме объектов, используемых для извлечения дохода); • объектам основных средств, потребительские свой­ства которых с течением времени не изменяются (земель­ные участки и объекты природопользования) и др. 3.4 Методы начисления амортизации основных средств Амортизацией называют процесс постепенного перенесения стоимости основных средств по мере их использования на реализуемый с их помощью продукт. Амортизация может начисляться одним из следующих методов [11]: 1) линейным методом; 2) нелинейным методом. В основу определения величи­ны годовых амортизационных отчислений заложен срок полезного использования объекта основных средств. Срок полезного использования – это нормативный срок служ­бы объектов данного вида. Он может быть указан в регламенте или технических условиях на данный тип оборудования. Если в документах на оборудование не указан рекомендуемый срок эксплуатации, то его устанавливают непосредственно в организации при приеме объекта в эксплуатацию (постановке на баланс), что должно быть отражено в приказе по учетной политике. Исходя из нормативного срока службы объекта основных средств рассчитывают норму амортизации (в %) по формуле: На = 100 % / Т, где Т – нормативный срок службы объекта основных средств, лет. В течение срока полезного использования объекта ос­новных средств начисление амортизационных отчислений не приостанавливается, кроме случаев их нахождения на ре­конструкции или модернизации по решению руководителя организации. Начисление амортизации приостанавливается также по основным средствам, переведенным на консерва­цию сроком более трех месяцев. Начисление амортизации со стоимости вновь поступив­ших основных средств начинается с первого числа месяца, следующего за месяцем их поступления. По выбывшим ос­новным средствам начисление амортизации прекращается с первого числа месяца, следующего за месяцем их выбытия. Линейный метод (метод равномерного начисления). Данный метод является самым простым и распространенным. При этом мето­де стоимость амортизируемого объекта распределяется в рав­ных долях для списания в течение срока эксплуатации, кото­рый определен для каждой группы объектов. Ежегодную сумму амортизационных отчислений рассчи­тывают следующим образом: А г = ОС перв. / Т где ОС перв. – первоначальная стоимость объекта, тыс. руб.; Т – срок полезного использования, лет. Например, предприятие приобрело торговое оборудование стоимостью 100 тыс. руб. Срок полезного использования 5 лет. Таким об­разом, ежегодно на амортизацию будет списываться 100 / 5 = 20 тыс. руб. Если амортизационный срок объекта основных средств закончился и остаточная балансовая стоимость этого объекта равна нулю, то это не означает, что его реальная рыночная цена также равна нулю. Данный объект может находиться в рабочем состоянии и продолжать эксплу­атироваться. Нулевая остаточная балансовая стоимость данно­го объекта будет означать только то, что у предприятия закончился собственный источник финансирования данного объекта – амортизационный фонд. Дальнейшее поддержание объекта в рабочем состоянии будет осуществляться не за счет себестоимости, а за счет прибыли, что крайне нежелательно для коммерческой организации. Линейный способ целесообразно применять для тех видов основных средств, где время, а не моральный износ является основным фактором, ограничивающим срок службы. К недостаткам линейного метода следует отнести: • неизменную величину амортизационного периода; • недостаточное стимулирующее воздействие на повы­шение эффективности использования основного капитала; • частое несоответствие величины ежегодных аморти­зационных отчислений условиям внутрисменного использо­вания объектов основных средств. Линейный метод выгоден предприятиям, работающим в условиях предельно низкой или нулевой рен­табельности. К нелинейным методам начисления амортизации относят: • метод уменьшаемого остатка; • метод списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования объекта; • метод списания стоимости пропорционально объему продукции (услуг). Метод уменьшаемого остатка. В отличие от линейно­го, в данном способе начисления амортизации в качестве ба­зовой величины используется не первоначальная, а остаточ­ная стоимость объекта. Исходя из остаточной стоимости, нормы амортизации, исчисленной на основании срока полезного ис­пользования объекта основных средств, годовая сумма амор­тизационных отчислений определяется для него на начало отчетного года с применением специальных коэффициентов ускорения. Согласно статье 259.3 Налогового Кодекса РФ [11], хозяйствующие субъекты могут применять специальный коэффициент амортизации, находящийся в диапазоне от одного до трех. Коэффициент, не превышающий 2, применяется в отношении следующих активов: • используемых в условиях агрессивной среды и/или повышенной сменности; • принадлежащих организациям промышленного типа, работающим в сфере сельского хозяйства; • принадлежащих организациям, являющимся резидентами особой или свободной экономической зоны; • имеющих высокую энергетическую эффективность (кроме зданий); • произведенных по специальному инвестиционному контракту. Коэффициент ускорения амортизации, не превышающий 3, применяется в отношении следующих основных фондов: • являющихся предметом договора финансовой аренды (лизинга) при условии, что данный актив не является собственностью ее лизингодателя (не применяется к ОС из амортизационных групп 1-3); • используемых исключительно для осуществления научно-технической деятельности; • используемых для деятельности, связанной с добычей углеводородов на новом морском месторождении; • используемых в сфере водоснабжения и водоотведения. Применение коэффициента ускорения допускается только при начислении амортизации способом уменьшаемого остатка. Чтобы рассчитать величину амортизационных отчислений при наличии коэффициента ускорения, используют формулу: Аг = ОСост. / Т х К, где Аг – сумма годовых амортизационных отчислений; ОСост – остаточная стоимость амортизируемого актива на начало года, Т – срок полезного использования актива в годах, К – коэффициент ускорения. Например, организация приобретает оборудование в рамках договора лизинга. Начальная стоимость оборудования составляет 1000 тыс. руб. без учета НДС, а срок его эксплуатации 6 лет. Договор лизинга заключается сроком на 3 года, и стороны договорились о применении ускоренной амортизации с коэффициентом 2. Имеет смысл полностью списать оборудование по окончании срока действия договора лизинга, поэтому срок полезного использования составляет 3 года. Применяя формулу ускоренной амортизации, получим годовую сумму амортизации: Аг = 1000 / 3 х 2 = 666, 667 тыс.руб. Ускоренная амортизация позволяет владельцам основных средств уменьшить величину налогооблагаемой базы по налогу на прибыль. Предприятию удается в первые годы эксплуатации амортизируемого объекта вернуть большую часть средств, затраченных на его приобретение. В первые несколько лет деятельности организации такой подход повышает шансы на сохранение бизнеса даже в неблагоприятных экономических условиях. Кроме того, данный метод позволяет увеличить фонд амортизационных отчислений, а к ним компания имеет свободный доступ. Именно поэтому ускоренная амортизация часто и с успехом применяется хозяйствующими субъектами в самых разных отраслях. С точки зрения валового потока денежных средств завышение амортизационных отчислений эффективно до того момента, пока предприятие имеет прибыль. Однако если предприятие нерентабельно или производственные мощности используют­ся в малой степени, то ускоренная амортизация существенно увеличивает себестоимость. В условиях низкой рентабельности эффект от экономии по налогу на прибыль крайне невелик. Конечный выбор между ускоренным и линейным мето­дами должен осуществляться предприятием на основе де­тального анализа своих финансово-хозяйственных показате­лей. Метод суммы чисел лет срока полезного использования объекта. При таком способе начисления сумма амортизации определя­ется исходя из первоначальной стоимости объекта основных средств, умноженной на соотношение, где в числителе число лет, остающихся до конца срока службы объекта, а в знаме­нателе – сумма чисел лет срока службы объекта. Например, на баланс было принято оборудование сто­имостью 100 тыс. руб. Срок полезного использования 5 лет. Сумма чисел лет составила 15 (1 + 2 + 3 + 4 + 5). Норма амортизации 20 % (100% / 5 лет). В таблице 3.2 представлен расчет ежегодного начисления амортизации объекта данным методом Таблица 3.2 – Расчет амортизации методом суммы чисел лет срока полезного использования объекта Год Остаточная стоимость на начало года, тыс. руб. Годовая сумма амортизации, тыс.руб. Остаточная стоимость на конец года, тыс.руб. 1 100 100 х (5/15) = 33,333 100 – 33,333 = 66,667 2 66,667 100 х (4/15) =26,667 66,667 – 26,667 =48,889 3 40,000 100 х (3/15) =20,000 40,000 – 20,000=20,000 4 20,000 100 х (2/15) =13,333 20,000 – 13,333=6,667 5 6,667 100 х (1/15) =6,667 6,667 – 6,667=0 Данный метод, как и метод уменьшаемого остатка, от­носится к ускоренным методам начисления амортизации, но, в отличие от метода уменьшаемого остатка, он позволяет полностью (без остатка) списать всю стоимость объекта ос­новных средств. Стоит отметить, что применение ускоренных ме­тодов начисления амортизации допускается только к первым восьми амортизационным группам, к девятой и десятой до­пускается применение только линейных методов. Метод списания стоимости пропорционально объему продукции (производственный метод). В качестве основы для начисления амортизации в данном методе используется на­туральный показатель предполагаемого объема выработки продукции объектом основных средств. Годовая сумма амортизации рассчитывается по формуле: Аед. = ОС перв. / V где А ед. – сумма амортизации на единицу продукции; ОС перв. – первоначальная стоимость объекта основных средств; V – предполагаемый объем производства продукции, услуг в нату­ральных показателях. Данный метод применяется там, где износ основных средств напрямую связан с интенсивностью их использова­ния, например, для автотранспорта нормы амортизации ус­танавливаются в процентах от первоначальной стоимости транспортного средства на каждую 1000 км пробега. 3.5. Показатели оценки уровня использования основных средств От структуры и степени использо­вания основных средств зависит увеличение продаж продук­ции, финансового капитала предприятия, снижение издер­жек обращения. Показатели использования основных средств объединены в четыре группы: 1. Показатели экстенсивного использования. 2. Показатели интенсивного использования. 3. Показатели интегрального использования. 4. Обобщающие показатели Рассмотрим их подробно. 1. Показатели экстенсивного использования отражаю­т степень использования объектов основных средств по времени. Коэффициент экстенсивного использования оборудования рассчитывается по формуле: К экст. = Т ф. / Т пл., где Т ф. и Т пл. – соответственно фактическое и плановое время работы оборудования, часов. При расчете планового времени работы учитывается время на текущий ремонт (обслуживание) оборудования. Например, фактически отработанное время оборудования составило 5 ч, плановое – 8 ч, время на обслуживание – 1ч. Тогда Кэкст = = 5/(8 - 1) = 0,71, т. е. плановый фонд времени использован на 71 %. Коэффициент сменности работы оборудования (Ксмен) отражает отношение суммарного количества отработавшего в каждую смену оборудования к количеству данного оборудования. На­пример, имеется 300 единиц оборудования, количество смен – 2. В первую смену работало 250 единиц, во вторую – 150 единиц. Тогда = (250 + +150) /300 = 1,33 смен в среднем в отчетном периоде работала каждая едини­ца оборудования. Коэффициент загрузки оборудования — отношение ко­эффициента сменности к количеству смен (N): К загр. = К смен. / N 2. Показатели интенсивного использования отражают уровень использования основных средств по мощности. Коэффициент интенсивного использования оборудования отражает соотношение фактической и паспортной (тех­нически обоснованной) производительности оборудования в единицу времени. К инт. = V ф. / V пасп. где V ф. и Vпасп. – соответственно фактическая и паспортная (тех­нически обоснованная) производительность оборудования в единицу времени. Например, складским оборудованием фактически перерабатывается 30 т грузов в час при паспортной мощности 40 т грузов в час. Тогда К инт. = 30/40 = 0,75 (на 75 % использована производи­тельность оборудования). Коэффициент интенсивного использования оборудования в торговле должен быть достаточно высоким, не ниже 0,9 для стабильно работающих предприятий. 3. Показатели интегрального использования основных средств отражают совокупное влияние интенсивных и экстенсивных факторов. Коэффициент интегрального использования основных средств рассчитывается по формуле: К интегр. = К экст. Х К инт. 4. Обобщающие показатели использования основных средств. Эти показатели делят на группы: - показатели эффективности использования; - показатели движения и состояния основных средств; 4.1 Показатели эффективности использования. Результатом лучшего использования основных средств является увеличение объемов продаж продукции, по­этому показатели эффективности основных средств должны отражать соотношение стоимости реализованной продукции и всего объема ис­пользованных в хозяйственном процессе основных средств. Такое представление дает важнейший обобщающий показатель эффективности использования основных средств – фондо­отдача. Фондоотдача показывает, какую сумму выручки от реализации предприятие заработало в расчете на каждый 1 руб. использованных основных средств: Фо = В / ОС ср. где В – выручка от реализации продукции, тыс. руб.; ОС ср. – среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб. Увеличение показателя фондоотдачи является важнейшей задачей для лю­бого современного торгового предприятия. Поэтому необходимо выявлять факторы, резервы и конкретные пути повышения эффективности использования основных средств с учетом отраслевой специфики. Основными резервами для увеличения фондоотдачи яв­ляются: • использование высокопроизводительного оборудования; • повышение коэффициента сменности работы оборудования; • снижение первоначальной стоимости ОПФ; • снижение доли ручного труда. Фондоемкость – величина, обратная показателю фондоотдачи, которая отражает долю стоимости основных фондов в стоимости реализованной про­дукции: Фе = ОС ср. / В Фондовооруженность отражает сумму основ­ных средств, приходящуюся на од­ного рабочего/работника торгового предприятия, то есть степень обеспеченности персонала средствами труда: Фв = ОС ср. / Ч где Ч — среднесписочная численность персонала предприятия, чел. Фондорентабелъностъ отражает сумму прибы­ли, приходящейся на 1 руб. стоимости основных средств: Фр = П / ОС ср. где П – прибыль, заработанная в отчетном периоде, тыс. руб.; Существуют вспомогательные показателей, характеризующих эффективность использования отдельных элементов основных фондов с учетом специфики торговли. Например, относятся реализация продукции в рас­чете на один квадратный метр торговой площади. 4.2 Показатели движения и состояния основных средств. Коэффициент обновления основных средств характе­ризует долю введенных в отчетном году в эксплуатацию объектов в общей стоимости основных средств на конец года: К обн. = ОС введ./ ОС кон.г. где ОС введ. – стоимость введенных в эксплуатацию основных средств, тыс. руб.; ОС кон.г. – стоимость основных фондов на конец года, тыс. руб. Коэффициент выбытия основных средств характеризует долю выведенных в отчетном году из эксплуатации объектов в общей стоимости основных средств на начало года: К выб. = ОС выб. / ОС нач.г. где ОС выб. – стоимость выведенных из эксплуатации основных средств, тыс. руб.; ОС нач.г. – стоимость основных средств на начало года, тыс. руб. Коэффициент прироста основных средств характе­ризует удельное увеличение их стоимости в течение отчетного периода: К пр. = (ОС введ. – ОС выб.) / ОС кон.г. Большие значения этих коэффициентов наблюдаются тогда, когда на предприятии идет интенсивная замена обору­дования вследствие реконструкции или модернизации торгового процесса. Коэффициент износа основных средств отражает степень их износа и рассчитывается по формуле: К изн. = Т ф. / Т норм., где Т ф, Т норм. – фактический и нормативный сроки эксплуата­ции объектов, лет. Коэффициент годности основных средств рассчитывается по формуле: К год. = ОС ост. / ОС перв., где ОС ост., ОС перв. – соответственно остаточная и первоначальная стоимость объектов основных средств. Любое торговое предприятие должно контролировать значения показателей уровня использования основных средств, так как эффективность эксплуатации данной категории имущества непосредственно отражается по эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия. 3.6 Направления повышения эффективности и интенсивности использования основных средств На уровень и динамику использования основных средств на предприятиях торговли оказывают влияние следующие факторы: • объем и структура товарооборота; • формы организации торговли; • научно-технический прогресс; • достаточность и уровень использования торговых площадей; • продолжительность работы и величина потерь рабочего времени; • численность торгового персонала и др. Объем товарооборота предприятия зависит от экстенсивной загрузки основных средств и интенсивности использования основных средств в единицу времени. Поэтому важно уметь своевременно выявлять резервы повышения эффективности и интенсивности использования основных средств. Резервами называют имеющиеся, но еще не использованные возможности повышения эффективности деятельности предприятия. К таким резервам в торговом предприятии следует отнести: 1. Повышение использования основных средств во времени и по мощности. 2. Обеспечение правильного начисления амортизации основных средств. 3. Своевременное обновление основных средств. 4. Эффективное использование основных средств. 5. Оптимизация форм и структуры источников финансирования основных средств. Рассмотрим их подробнее. 1. Повышение использования основных средств во времени и по мощности. В процессе оптимизации общего объема основных средств проводят анализ их состава и исключают те их виды, которые не участвуют в хозяйственном процессе по различным причинам. Например, морально и физически устаревшие объекты, подлежащие списанию, продаже по остаточной стоимости. Исключение этих объектов из хозяйственного оборота позволяет снизить среднегодовую стоимость основных средств и даже при неизменном объеме товарооборота улучшить показатели эффективности использования. 2. Обеспечение правильного начисления амортизации. Амортизация – это стоимостное выражение износа основных средств, включаемое в издержки торгового предприятия. Величина амортизационных отчислений оказывает существенное влияние на экономику предприятия. Это объясняется следующими причинами. Слишком высокая сумма амортизационных отчислений может оказывать как неблагоприятное (-), так и благоприятное (+) воздействие на показатели эффективности деятельности предприятия: • с одной стороны: (-) утяжеляет торговые издержки; (-) увеличивает розничную цену товаров; (-) снижает уровень конкурентоспособности товаров и уровень прибыли; • с другой стороны: (+) высокая сумма амортизации способствует увеличению собственных финансовых источников для обновления основных средств; (+) снижаются налоговые платежи (налог на прибыль, налог на имущество). Заниженная сумма амортизационных отчислений также может оказывать и неблагоприятное (-), и благоприятное (+) воздействие на предприятие: • с одной стороны: (-) увеличивается срок эксплуатации основных средств; (-) возрастает риск морального износа объектов; (-) снижаются собственные финансовые источники для обновления основных средств. • с другой стороны: (+) предприятие может проводить более гибкую политику ценообразования, устанавливать на реализуемые товары более низкие, конкурентоспособные цены, (+) снижаются торговые издержки. 3. Своевременное обновление основных средств Обновление основных средств может осуществляться в следующих формах: • текущий ремонт – частичное восстановление функциональных свойств объекта; • капитальный ремонт – значительное восстановление основных средств с частичной заменой отдельных их элементов. На сумму стоимости капитального ремонта снижается износ объектов и возрастает их остаточная стоимость; • приобретение новых видов основных средств с целью замены устаревших в пределах сумм накопленной амортизации; • реконструкция торговых помещений и модернизация оборудования. 4. Эффективное использование основных средств Предполагает разработку системы мероприятий, направленных на повышение показателей товарооборота, прибыли и рентабельности. Эти показатели находятся в обратной зависимости от стоимости объектов основных средств, поэтому их рассматривают как мероприятия по рациональному использованию постоянного имущества организации (основных средств). 5. Оптимизация форм и структуры источников финансирования основных средств Обновление основных средств наиболее часто осуществляется за счет следующих источников: • собственных (внутренних) источников – это прибыль и амортизационный фонд; • заемных (внешних) источников – это кредиты и займы долгосрочные; • смешанного финансирования, которое предполагает использование всех известных форм финансирования. 3.7 Воспроизводство основных средств на предприятиях торговли Воспроизводство основных средств – это процесс возмещения изношенных и устаревших объектов в натуральном и стоимостном выражении. Для компенсации износа и поддержания торгового и складского оборудования в нор­мальном, работоспособном состоянии требуются систематичес­кое техническое обслуживание его и выполнение ремонтных работ, а также проведение мероприятий по технической диагнос­тике. Технические обслуживание представляет собой комплекс опе­раций по поддержанию работоспособности или исправности оборудования при его использовании по назначению, во время ожидания, хранения и транспортирования. Воспроизводство может быть простым и расширенным. Простое воспроизводство осуществляется в процессе всех видов ремонта, который позволяет восстановить первоначальные стоимостные и натуральные показатели объекта. Ремонт – это комплекс операций по восстановлению ис­правности, работоспособности и ресурса оборудования и его сос­тавных частей. Износ оборудования в процессе его эксплуатации и нерацио­нальная организация технического обслуживания и ремонта при­водят к увеличению простоя в ремонте, к ухудшению качества труда и повышению брака, а также к росту затрат на ремонт. О значении улучшения организации содержания и ремонта оборудования можно судить по следующим показателям. Годо­вые затраты на ремонт и техническое обслуживание оборудова­ния на предприятиях составляют 10-25% его первоначальной стоимости, а их доля в издержках обращения достигает 6-8%. Численность ремонтных рабочих колеблется в пределах 20-30% общей численности вспомогательных рабочих. Ремонт может быть: • текущим, в ходе которого устраняются мелкие неисправности, выполняется замена отдельных деталей; • средним, который связан с наладкой, регулировкой , заменой узлов, блоков, ремонтом стен, перекрытий, дверей в зданиях; • капитальным, проводимым по всем видам оборудования, торговым и складским площадям. Расширенное воспроизводство предусматривает проведение реконструкции, технического перевооружения, модернизации объектов основных средств, осуществление нового строительства: • реконструкция предусматривает полное или частичное переоборудование торговых и складских помещений, объектов вспомогательных и обслуживающих подразделений без расширения их площадей, но с заменой морально устаревшего или изношенного оборудования; • техническое перевооружение – повышение технического уровня хозяйственных процессов за счет внедрения современной торговой техники и технологии обработки заказов, работы с потребителями, автоматизации, механизации и информатизации производства; • модернизация предполагает обновление и рационализацию торговых процессов в соответствии с меняющимися предпочтениями потребителей; • капитальное строительство – это воспроизводство новых объектов основных средств, которое начинается с осуществления затрат на проектирование, согласование и заканчивается вводом объекта в эксплуатацию. Воспроизводство объектов основных средств осуществляется за счет следующих внутренних и внешних финансовых источников. Внутренними источниками воспроизводства основных средств являются: • прибыль, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других платежей. Часть прибыли, направляемой на цели воспроизводства основных средств, называют реинвестируемой.Именно этому источнику принадлежит важнейшая роль в формировании внутренних инвестиционных ресурсов предприятия, так как средства реинвестируемой прибыли могут быть направлены на удовлетворение любых видов инвестиционных потребностей предприятия; • амортизационный фонд предприятия. Он формируется в результате ежемесячных начислений независимо от применяемого способа начисления в размере 1/12 годовой суммы первоначальной стоимости объекта основных средств. Этот источник отличается наиболее стабильным формированием средств, и его размер зависит от объема используемых предприятием амортизируемых объектов основных средств и принятой амортизационной политики; • средства от продажи выбывающих объектов основных средств. Формирование этих источников средств носит нерегулярный характер, поэтому они используются лишь на отдельных этапах воспроизводства основных средств. Внешние источники воспроизводства основных средств часто называют «привлеченными», так как до момента их поступления на предприятие они принадлежат другому (внешнему) собственнику. Внешними источниками воспроизводства основных средств являются следующие: • привлечение внешнего инвестора, заинтересованного в развитии данного бизнеса. Если инвестор вкладывает значительные финансовые ресурсы, он получает большие права на владение бизнесом и даже может инициировать смену профиля деятельности. По мере поступления на предприятие средства внешнего инвестора входят в состав собственного капитала и в дальнейшем использовании характеризуются как собственные финансовые ресурсы. В акционерных обществах привлечение внешнего инвестора сопровождается эмиссией акций, в других видах обществ – привлечением дополнительного паевого капитала; • долговое финансирование в форме банковских и бюджетных кредитов, облигационных займов. Краткосрочные кредиты (на срок до 12 месяцев) привлекаются для финансирования простого воспроизводства. Долгосрочные средства (на срок свыше12 месяцев) привлекаются для финансирования расширенного воспроизводства; • лизинговое финансирование в форме оперативного, финансового, возвратного лизинга; • венчурное финансирование – долгосрочные (на 5-7 лет) высоко рисковые инвестиции частного капитала в акционерный капитал вновь перспективных видов бизнеса; • инвестиционные ассигнования из средств государственного бюджета РФ, республиканских и местных бюджетов и внебюджетных фондов (для юридических лиц, участвующих в реализации государственных программ); • иностранные инвестиции в форме капитала иностранных юридических и физических лиц; • международные инвестиции, которым относят кредиты Всемирного банка, Европейского банка реконструкции и развития, средства международных фондов, агентств и крупных страховых компаний (для финансирования очень крупных объектов национального значения). Отдельно остановимся на наиболее распространенной форме финансирования – лизинговом финансировании. В соответствии с условиями амор­тизации имущества выделяют финансовый и оперативный лизинг. 1. Финансовый (капитальный, прямой) лизинг (financial, capital leases) представляет собой взаимоотношения партне­ров, предусматривающие в течение периода действия соглаше­ния между ними выплату лизинговых платежей, покрывающих полную стоимость амортизации оборудования или большую его часть, дополнительные издержки и прибыль лизингодателя. Данный вид лизинга характеризуется следующими основными чертами: • участием кроме лизингодателя и лизингополучателя тре­тьей стороны (производителя или поставщика объекта сделки); • невозможностью расторжения договора в течение основ­ного срока аренды, то есть срока, необходимого для возмещения расходов арендодателя; • продолжительным периодом лизингового соглашения (обычно близким к сроку службы объекта сделки). После завершения срока лизингового соглашения (договора) лизингополучатель может купить объект сделки по остаточ­ной (а не по рыночной) стоимости; заключить новый договор на меньший срок и по льготной ставке; вернуть объект сделки лизинговой компании. О своем выборе лизингополучатель дол­жен сообщить лизингодателю. Если в договоре предусматри­вается соглашение (опцион) на покупку предмета сделки, сто­роны заранее определяют остаточную стоимость объекта, сда­ваемого в лизинг. 2. Оперативный (сервисный) лизинг (service, operating leases) представляет собой арендные отношения, при которых расходы лизингодателя, связанные с приобретением и содержанием сда­ваемых в аренду предметов, не покрываются арендными пла­тежами в течение одного лизингового контракта. Заключается он, как правило, на 2-5 лет. При оперативном лизинге риск порчи или утери объекта лежит в основном на лизингодателе. Ставка лизинговых платежей обычно выше, чем при финансо­вом лизинге, из-за отсутствия гарантии окупаемости затрат. По окончании оперативного лизингового договора лизингопо­лучатель имеет право: продлить срок договора на более выгод­ных условиях; вернуть оборудование лизингодателю; купить оборудование у лизингодателя при наличии соглашения (опци­она) на покупку по рыночной стоимости. [12] Выбор конкретных источников формирования ресурсов для воспроизводства основных средств предприятие осуществляет с учетом следующих основных факторов: 1. Отраслевые особенности операционной деятельности предприятия. Характер этих особенностей определяет структуру имущества предприятия, их ликвидность. Предпри­ятия торговли имеют невысокий уровень фондоемкости в силу низкой доли основных средств, нередко арендуемых. Это обеспечивает им высокий кредитный рейтинг, что позволяет ориентироваться при формировании инвестиционных ре­сурсов не только на собственные, но и на заемные источники их привлечения. 2. Размер предприятия. Чем ниже этот показатель, тем в большей степени потребность в инвестиционных ресурсах может быть удовлетворена за счет собственных их источ­ников и наоборот. 3. Стоимость капитала, привлекаемого из различных ис­точников. Стоимость капитала – это размер платы за его привлечения. Стоимостью привлечения заемного капитала являются проценты по кредитам. Стоимостью привлечения собственного капитала инвестора являются проценты по доходам инвестора, вложившего в бизнес свои финансовые ресурсы. В целом стоимость заемного капитала, привлекае­мого из различных источников, обычно ниже, чем стоимость собственного капитала. Однако в разрезе отдельных источников привлечения заемных инвестиционных ресурсов стоимость капитала существенно колеблется в зависимости от рейтинга кредитоспособности предприятия, формы обеспечения кре­дита и ряда других условий. 4. Свобода выбора источников финансирования. Не все из источников доступны для отдельных предприятий. Так, на средства государственного и местных бюджетов могут рассчитывать лишь отдельные наиболее значимые общегосу­дарственные и коммунальные предприятия. Это же отно­сится и к возможностям получения предприятиями целе­вых и льготных государственных кредитов, безвозмездного финансирования предприятий со стороны негосударствен­ных финансовых фондов и институтов. Поэтому иногда спектр доступных источников инвестиционных ресурсов предприятия сводится к единственной альтернативе. 5. Конъюнктура рынка капитала. В зависимости от со­стояния этой конъюнктуры возрастает или снижается стои­мость заемного капитала, привлекаемого из различных ис­точников. При существенном возрастании этой стоимости ис­пользование заемного капитала приведет к убыточной деятельности предприятия. 6. Уровень налогообложения прибыли. В условиях низких ставок налога на прибыль или намечаемого исполь­зования предприятием налоговых льгот по прибыли, раз­ница в стоимости привлекаемого в це­лях воспроизводства собственного и заемного капитала снижается. В этих усло­виях более предпочтительным является формирование ин­вестиционных ресурсов предприятия за счет собственных источников. В то же время при высокой ставке налогооб­ложения прибыли существенно повышается эффектив­ность привлечения капитала из заемных источников. 7. Мера принимаемого риска при формировании инвес­тиционных ресурсов. Неприятие высоких уровней рисков формирует консервативный подход учредителей к фи­нансированию создания нового предприятия, при котором его основу составляет собственный капитал. И наоборот, стремление получить в будущем высокую прибыль на вкла­дываемый собственный капитал, невзирая на высокий уровень риска нарушения финансовой устойчивости предпри­ятия, формирует агрессивный подход к финансированию инвестиционной деятельности, при котором заемный ка­питал используется в максимально возможном размере. 8. Задаваемый уровень концентрации собственного ка­питала для обеспечения требуемого уровня финансового контроля. Этот фактор определяет обычно пропорции фор­мирования собственного капитала в акционерном обще­стве. Он характеризует пропорции в объеме подписки на акции, приобретаемые его учредителями и прочими инвес­торами (акционерами). Учет перечисленных факторов позволяет целенаправ­ленно избирать структуру источников ре­сурсов для удовлетворения потребностей предприятия по воспроизводству основных средств. ГЛАВА 4 Оборотные средства торгового предприятия Изучив данную главу, студент будет: знать • сущность товарооборота торгового предприятия, состав и структуру розничного товарооборота; уметь • выявлять факторы, влияющие на состав и структуру розничного товарооборота; владеть • навыками анализа влияния факторов на состав и структуру товарооборота предприятия. 4.1 Экономическая сущность и состав оборотных средств Оборотные средства - это совокупность денежных средств, вложенных в создание и использование оборотных производственных средств и фондов обращения (средств в обращении) для обеспечения непрерывного хозяйственного процесса реализации продукции. Оборотные производственные средства функционируют в производственной сфере. Оборотные производственные средства участвуют в хозяйственном процессе в виде предметов труда, целиком потребляется в каждом производственном цикле, претерпевают изменения в своей натуральной форме, полностью переносят стоимость на готовое изделие, возмещаются в натуральной форме и в стоимости после каждого производственного цикла. Оборотные производственные средства включают следующие элементы: производственные запасы на складах; незавершенное производство и полуфабрикаты. Фонды обращения - это совокупность всех средств предприятия, функционирующих в сфере обращения (например, в торговле). Отличительными особенностями фондов обращения являются следующие: • функционируют в сфере обращения; • не участвуют в образовании стоимости; • являются носителями уже созданной стоимости. К фондам обращения относятся: • готовая продукция на складе; • товары отгруженные; • дебиторская задолженность покупателей за приобретенные товары; • краткосрочные финансовые вложения; • денежные средства в кассе и на расчетных счетах. Оборотные средства относятся к имуществу организации, которое обеспечивает непрерывность торгового или производственного процесса. Оборотные средства классифицируют по следующим признакам. 1. По источникам образования: • собственные оборотные средства, которые формируются за счет собственного капитала предприятия (уставный и резервный капиталы, прибыль и др.). • заемные оборотные средства формируются в форме банковских кредитов и различных видов займов (платная часть), а также кредиторской задолженности (бесплатная часть), то есть средств, предоставляемых предприятию во временное пользование. 2. По степени управляемости: • нормируемые - оборотные средства, которые обеспечивают непрерывность хозяйственного процесса и способствуют эффективному использованию ресурсов (производственные запасы, расходы будущих периодов, незавершенное производство, готовая продукция на складе). • ненормируемые – это денежные средства, отгруженная продукция, дебиторская задолженность относятся к ненормируемым оборотным средствам, однако отсутствие норм не означает, что размеры этих средств могут изменяться произвольно. 2. По материально-вещественному признаку: • предметы труда – это сырье, материалы, топливо; • товарные ресурсы, к которым относят товарные запасы; • денежные средства в кассе и на расчетных счетах; • средства в расчетах, к которым относят дебиторскую задолженность, краткосрочные финансовые вложения в ценные бумаги, краткосрочные займы другим организациям и прочие. 3. По элементам: • производственные запасы: основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, тара, запасные части для ремонта оборудования, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы; • незавершенное производство и полуфабрикаты собственного производства; • расходы будущих периодов. В торговле к ним относят авансовую оплату аренды и другие расходы, списываемые на себестоимость продукции в будущих периодах; • НДС по приобретенным ценностям; • дебиторская задолженность покупателей за отгруженную, но еще не оплаченную продукцию в соответствии с договором купли-продажи (отсрочка платежа); • денежные средства в кассе, на расчетных счетах, вложенные в ценные бумаги на срок до 1 года. Величина каждой группы указанных оборотных средств зависит от характера деятельности предприятия, условий снабжения, технологии производства и ряда других факторов. Соотношение между отдельными группами характеризует структуру оборотных средств. 4.2 Методика анализа оборотных средств Оборотные активы - это совокупность имущественных ценностей предприятия, обслуживающих текущий хозяйственный процесс и полностью потребляемых или реализуемых в течение одного коммерческого цикла. К оборотным активам относят имущественные ценности всех видов со сроком использования менее одного года. Анализ динамики состава и структуры оборотных активов позволяет сделать ряд важных выводов, необходимых для принятия управленческих решений. Так, увеличение доли оборотных активов в составе имущества предприятия может свидетельствовать о следующих неблагоприятных изменениях: - о расширении масштабов деятельности предприятия и, соответственно, увеличении запасов товаров для продажи; - о необоснованном увеличении объемов запасов на складах, что может привести к увеличению расходов на хранение запасов; - об увеличении сумм дебиторской задолженности покупателей за приобретенные ими товары и услуги и др. Благоприятными показателями деятельности торгового предприятия является: - наличие собственных источников финансирования оборотных активов; - невысокая доля дебиторской задолженности в составе оборотных активов; - примерное соответствие сумм дебиторской и кредиторской задолженности и/ или примерно одинаковые темпы их роста. Значительную часть оборотных средств торгового предприятия занимают запасы товаров для перепродажи. Постоянное наличие товарных запасов в определенном размере и ассортименте является важнейшим условием выполнения плана товарооборота и обеспечения бесперебойной торговли. Все запасы делят на группы: 1. Запасы нормального (сезонного) хранения, которые обеспечивают бесперебойную торговлю и должны постоянно и равномерно пополняться. В противном случае происходит затоваривание складов и/или перебои в торговле. 2. Запасы целевого назначения, которые создают, когда в силу объективных причин их нужно накапливать (трудность завоза, отдаленные районы). При анализе товарных запасов необходимо определить их соответствие объему товарооборота; изучить структуру запасов; изучить скорость оборачиваемости запасов (их реализации), так как товарные запасы планируются и учитываются в абсолютной сумме и в днях оборота. На величину товарных запасов оказывают влияние следующие факторы: • объем товарооборота; • структура товарооборота; • оборачиваемость товаров. При анализе товарных запасов определяют фактические и плановые данные по объемам всего товарооборота, а также по отдельным товарным группам; отклонение фактических запасов от установленных нормативов и остатков на начало отчетного периода (месяца, квартала, года) в сумме и в днях оборота. Оборотные средства находятся в постоянном движении, в процессе которого совершают кругооборот и проходят три стадии: 1) снабжение, в процессе которого на денежные средства приобретаются необходимые запасы товаров. При этом оборотные средства из денежной формы переходят в товарную форму, а денежные средства из одной части сферы обращения переходят в другую ее часть; 2) производство. Под этой стадией в торговле следует понимать часть складских операций, связанных с расфасовкой, сортировкой или дополнительной упаковкой товаров. На этой стадии оборотный капитал переходит из производственной формы в товарную форму. Стадия производства в торговле непродолжительная в сравнении с промышленностью, поэтому оборачиваемость оборотных средств, как правило, высокая; 3) сбыт, то есть реализация товаров. На этой стадии оборотный капитал из товарной формы вновь переходит в денежную форму. Размеры вложенной в торговый бизнес суммы денежных средств и выручки от реализации продукции не совпадают по величине из-за полученного финансового результата деятельности (прибыли или убытка). Кругооборот оборотных средств можно представить следующим образом: денежные средства – запасы материалов и продукции для перепродажи – денежные средства. Таким образом, в процессе кругооборота на его разных стадиях оборотные средства приобретают то материально-вещественную, то денежную форму, нарастая по стоимости до момента реализации продукта. Время, в течение которого оборотные средства совершают полный кругооборот (Д – Т – Д'), называется периодом оборота оборотных средств. Этот показатель характеризует среднюю скорость движения оборотных средств. Экономическое значение оборачиваемости оборотных средств заключается в следующем: чем выше скорость оборота, то есть суммарное время пребывания в сфере производства и обращения, тем меньше потребность предприятия в оборотных средствах. Ускорение оборачиваемости оборотных средств ведет к высвобождению оборотных средств предприятия из оборота. Замедление оборачиваемости приводит к увеличению потребности предприятия в оборотных средствах. Поэтому любое предприятие заинтересовано в сокращении размеров своего оборотного капитала. Однако это сокращение должно иметь разумные пределы, поскольку критерием является способность оборотных средств обеспечивать нормальный режим работы предприятия. Основными показателями эффективности использования оборотных средств являются следующие: 1. Коэффициент оборачиваемости (Ко) характеризует количество оборотов оборотных средств за рассматриваемый период и определяет объем реализованной продукции, приходящейся на 1 руб. оборотных средств:   Ко = В / ОбС ср., (…)   где В – выручка от реализации продукции, тыс. руб.; ОбС ср. – среднегодовая стоимость (остаток) оборотных средств, тыс. руб.   2. Коэффициент загрузки оборотных средств (К загр.) – это показатель, обратный коэффициенту оборачиваемости, он по­казывает сумму оборотных средств, затраченных на 1 руб. реализованной продукции.   К загр. = ОбС ср. / В (…)   3. Длительность одного оборота в днях (Д): Д = Т / Ко (…)   где Т – число дней в рассматриваемом периоде (365 дней в году). Чем меньше продолжительность оборота или больше число совершаемых оборотов при том же объеме товарооборота, тем меньше требуется оборотных средств, тем эффективней они используются. В связи с улучшением (ухудшением) использования оборотных средств потребность в них уменьшается (увеличивается), и они высвобождаются (вовлекаются). Различают абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств. Известно несколько методов определения значения этих показателей. Рассмотрим один из них. 4. Абсолютное высвобождение оборотных средств определяется как арифметическая разница между их фактической стоимостью (ОбС1) в текущем году в сравнении с базовым (предыдущим) годом (ОбС0). ОбС абс. = ОбС1 – ОбС0, (..)   Недостатком данной формулы является то, что показатель абсолютного высвобождения не учитывает изменений в объемах продаж, поэтому более наглядным является показатель относительного высвобождения. 5. Относительное высвобождение оборотных средств (ОбС отн.) рассчитывается по формуле: ОбС отн. = ОбС1 х IВ1 – ОбС0 (…) IВ1 = В1/В0; где IВ1 – индекс роста (снижения) выручки от реализации в текущем году в сравнении с базовым годом. Сумма оборотных средств, находящаяся в распоряжении предприятия, должна быть достаточно большой, чтобы процесс кругооборота не прерывался. В то же время наличие излишков оборотных средств негативно сказывается на результатах его финансово-хозяйственной деятельности. 4.3 Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах Для рационального использования оборотных ресурсов необходимо определение их минимального запаса, обеспе­чивающего бесперебойную работу предприятия. По степени управляемости оборотные средства подразделяются на нор­мируемые и ненормируемые; нормируемые оборотные сред­ства планируются предприятием, тогда как ненормируемые оборотные средства объектом планирования не являются. Нормирование оборотных средств – определение общей потребности предприятия в оборотных средствах. От правильного определения потребности в оборотных средствах во многом зависит эффективное использование са­мих оборотных средств. Занижение их величины может повлечь за собой неустойчивость финансового положения предприятия, перебои в торговом про­цессе и снижение объемов товарооборота и прибыли. Завышение размера оборотных средств снижает возможнос­ти предприятия осуществлять капитальные вложения в раз­витие торгового бизнеса. К нормируемым оборотным средствам, как правило, от­носятся производственные запасы материалов, топ­ливо и готовая продукция на складе, предназначенная для реализации. Если рассматривать процесс нормирования оборотных средств по каждому их элементу, то можно определить и цели нормирования, поскольку наличие необоснованно высоких запасов ведет к замедлению оборачиваемости оборотных средств. Если же запасы находятся в недостаточном количестве, то это может вызвать перебои в продажах. Необходимое количество готовой продукции на складе зависит во многом от характера продукции и срока ее хране­ния, условий транспортировки, наличия емкостей для хра­нения и др. Точный расчет потребности предприятия в оборотных средствах ведется из расчета времени пребывания оборот­ных средств в сфере производства и обращения. При планировании оптимальной потребности в оборотных средствах определяются денежные средства, которые будут вложены в запасы готовой продукции на складе. Для этого используются три метода: • аналитический; • коэффициентный; • прямого счета. Аналитический метод предполагает определение потребности в оборотных средствах в размере средних фактических их остатков с учетом роста объема продаж. Данный метод применяется на предприятиях, где средства, вложенные в материальные ценности и затраты, занимают большой удельный вес в общей сумме оборотных средств. Коэффициентный метод используют на производственных предприятиях. Потребность в оборотных средствах определяется исходя из их размера в базисном году и темпов роста производства продукции в следующем году (для нормируемых) либо на уровне их средних фактических остатков за ряд лет (для ненормируемых оборотных средств). Метод прямого счета предусматривает обоснованный расчет запасов по каждому элементу оборотных средств с учетом всех изменений в уровне развития предприятия, транспортировке товарно-материальных ценностей, практике расчетов между предприятиями и т.п. Метод прямого счета предполагает нормирование оборотных средств, вложенных в запасы и затраты, готовую продукцию на складе и включает: • разработку норм запаса в днях по отдельным важнейшим видам товарно-материальных ценностей всех элементов нормируемых оборотных средств; • определение нормативов в денежном выражении для каждого элемента оборотных средств и совокупной потребности предприятия в оборотных средствах. Таким образом, нормирование оборотных средств представляет собой процесс установления обоснованных норм и нормативов, связанных с использованием ресурсов предприятия. Норма расхода материальных ресурсов – это оптимальное количество материалов, топлива и т.д., расходуемых на единицу продукции, работы или услуги. Норматив оборотных средств (НОС) – это минимальная сумма денежных средств, постоянно необходимая предприятию для стабильной работы. Норматив оборотных средств определятся путем суммирования нормативов оборотных средств по отдельным элементам: НОС = Н тз + Н рбп, (..) где Н тз – норматив товарных запасов, тыс. руб.; Н рбп – норматив расходов будущих периодов, тыс.руб. Норматив товарных запасов характеризует оптимальную величину запасов, то есть такой уровень запасов к обороту розничной торговли, который предполагает достижение бесперебойного темпа продаж товаров при минимальных затратах на их формирование, содержание и управление в определенных условиях деятельности с применением прогрессивных направлений развития. Норматив товарных запасов (НТЗ) определяется в абсолютных (натуральных и денежных) единицах и вычисляется по формуле: НТЗ = Нз х Рдн, (…) где Нз – норма товарных запасов в днях; Рдн – однодневный (среднесуточный) расход товарных ценностей, тыс. руб. Среднесуточный расход определяют по формуле: Рдн = Пi / Д, (…) где Пi – потребность в i-м виде запасов в плановом периоде, тыс. руб. Д – число дней в планируемом периоде времени. • Общая норма запаса (Нз) показывает, на какое количество дней торговое предприятие должно быть обеспечено конкретными товарными запасами. Поэтому норму запаса рассчитывают с учетом нормы текущего (Н тек.), страхового (Н стр.), сезонного (Н сез.) запасов, а также запасов на время приемки и подготовки (Вп) товаров к продаже: Нз = Н тек. + Н стр. + Н сез. + Вп (..) Текущий запас необходим для обеспечения бесперебой­ного хода производства на предприятии в период между оче­редными поставками. Норма текущего запаса принимается, как правило, равной половине среднего интервала между двумя очередными поставками. Средний интервал между поставками можно рассчитать по формуле: И = Д / n (…) где Д – число дней в рассматриваемом периоде; n – число поставок за период. Страховой запас предусмотрен для предупреждения по­следствий, связанных со сбоями в снабжении. Норма страхо­вого запаса устанавливается либо в пределах 30-50 % от нор­мы текущего запаса, либо равной максимальному времени отклонений от интервала поставок. Этот предел повышается в случае, если предприятие расположено вдали от поставщи­ков, потребляемые материалы являются уникальными, вы­пускаемая продукция требует много компонентов или комп­лектующих от разных поставщиков. Страховой запас определяется по определенной группе товаров в процентном соотношении ко всему запасу следующим образом: • по товарам, по которым невозможно подобрать замену, – в размере до 100 % товарных запасов; • до 50 % – по отдельным продовольственным и непродовольственным товарам. Сезонный запас рассчитывается на предприятиях с сезонным характером продаж. Выделяют две разновидности норматива товарных запасов: • норматив, в качестве запаса, который необходим для осуществления бесперебойной реализации для достижения наиболее оптимального уровня объема и структуры покупательского спроса; • норматив, как товарный запас, который формирует товарные запасы по регионам, исходя из требований к их функционированию, по организациям, периодам года, в пространстве и времени. Наряду с товарным запасом существует понятие «торгового запаса», который складывается из следующих видов запасов: 1)  рабочего запаса, который необходим для размещения в торговом зале имеющихся в наличии товаров, предназначенных для реализации покупателям; 2) запаса пополнения, который предназначен для обеспечения продажи товаров в период между поставками. Процесс организации планирования и нормирования в торговле имеет важное значение, так как неэффективное управление запасами и затратами может привести к следующим негативным последствиям: • снижению темпов роста продаж из-за отсутствия необходимого количества товарных запасов, • нарушению графика отгрузки продукции потребителям; • возникновению чрезмерных запасов;  • замораживанию денежных средств в запасах; • замедлению оборота оборотных средств; • нарушениям в материально-техническом снабжении предприятия; • неэффективному и нерациональному использованию имеющихся ресурсов. 4.4 Системы контроля движения запасов в торговле Среди систем контроля движения запасов наиболее широкое применение получила «Система ABC». Суть этой контролирующей сис­темы состоит в разделении всей совокупности запасов товарно-материальных ценностей на три категории исходя из их стоимости, объема и частоты расходования, отрицательных последствий их нехватки для хода операционной деятельности и финансовых результатов и т.п.: • в категорию «А» включают наиболее дорогостоя­щие виды запасов с продолжительным циклом заказа, которые требуют постоянного мониторинга в связи с серьезностью финансовых последствий, вызываемых их недостатком. Частота завоза этой категории запасов опре­деляется, как правило, на основе Модели EOQ. Круг конкретных товарно-материальных ценностей, входящих в категорию «А», обычно ограничен и требует еженедельно­го контроля; • в категорию «В» включают товарно-материальные ценности, имеющие меньшую значимость в обеспечении бесперебойного операционного процесса и формировании конечных результатов финансовой деятельности. Запасы этой группы контролируются обычно один раз в месяц; • в категорию «С» включают все остальные товарно-материальные ценности с низкой стоимостью, не играю­щие значимой роли в формировании конечных финансо­вых результатов. Объем закупок таких материальных ценностей может быть довольно большим, поэтому конт­роль за их движением осуществляется с периодичностью один раз в квартал. Таким образом, основной контроль запасов по «Сис­теме ABC» концентрируется на наиболее важной их кате­гории с позиций обеспечения бесперебойности операцион­ной деятельности предприятия и формирования конечных финансовых результатов. Определенное распространение в зарубежной практи­ке контроля запасов получила и «Система уровня повтор­ного заказа». Она применяется обычно специализирован­ными предприятиями торговли с относительно узким ассортиментом товаров, но с достаточно обширным кон­тингентом покупателей. В основе этой системы лежит предварительное уста­новление трех нормативных элементов уровня запаса по определенной товарной позиции: • средний период исполнения заказа, в днях; • страховой запас на возможное нарушение срока постав­ки товара; • страховой запас на возможное превышение среднего уровня спроса покупателей на товар. На основе суммирования этих трех нормативных эле­ментов определяется «уровень повторного заказа». При снижении фактического размера запасов до этого уровня, осуществляется повторный заказ данного товара у постав­щиков. Эта система контроля позволяет минимизировать из­держки по хранению запасов на предприятии. Методик ускорения роста объемов продаж и их планирования множество, еще одна из них – принцип Парето — считается одной из самых простых для понимания и эффективных. Закон  назван в честь его создателя, Вильфредо Парето, который благодаря своим наблюдениям за общеэкономическими закономерностями рынка и методами распределения национального богатства, в 1897 году пришел к выводу, что 80% всего благосостояния находится в собственности всего 20% населения. Ученый установил, что такая закономерность действует не только для начала 20 века и конкретного региона мира, но и для любой экономики и эпохи. Такое положение названо также «эффектом концентрированного напряжения». Впоследствии различные специалисты и исследователи в разных областях приходили к аналогичным выводам, что позволило установить, что принцип Парето действителен для обширного числа рынков. Статистические измерения позволили В.Парето сформулировать общие законы действия и взаимодействия в рамках какой-либо продуктивной деятельности: • на любой процесс или деятельность оказывают влияние множество факторов, но только 20% из них являются действительно существенными и могут кардинально изменить ситуацию или направление деятельности; • только 20% всех прикладываемых усилий являются действительно продуктивными и приводят к заранее спланированному результату; • определить точную направленность воздействий всех факторов, и силу этих воздействий, невозможно. В. Парето выявил математическую модель 20/80. Основной её стал постулат, используемый в бизнесе, который гласит: только 20% прилагаемых для реализации продукта усилий, приводят к получению 80% всей прибыли. Остальные 80% мощностей приносят предприятию только 20% доходов. Так как закон Парето действует для любой сферы деятельности, любого рынка и даже для повседневной жизни, были сформулированы его положения для различных направлений деятельности предпринимателей: • 20% всех потребителей приносит бизнесу 80% его дохода; • только 20% всех заинтересовавшихся продукцией или услугой покупателей реально готовы оплатить её рыночную стоимость; • 80% продаваемой продукции составляет всего 20% всего ассортимента производителя; • 20% специалистов осуществляют 80% объема продаж; при этом остальные 20% потребляют 80% бюджета компании. В течение 20 века экономистами, маркетологами и другими исследователями были расширены границы действия этого закона. Вместо правила 20/80 было установлено, что принцип может действовать в диапазоне от 5/95 до 30/70. В любом случае, соотношения 50/50 добиться практически невозможно. Для того чтобы повысить уровень продаж, необходимо выявить, какие товары или услуги являются наиболее прибыльными (определить те самые 20% согласно аналитическим данным), и сконцентрировать усилия на реализации именно этого ассортимента. Этот принцип актуален и при определении наиболее прибыльных клиентов. Аналогично следует поступить при необходимости внедрения какого-либо проекта: установить, какие действия будут наиболее продуктивны, и сосредоточить максимум усилий в этом направлении. Торговая компания осуществляет продажи офисной мебели. В ассортимент продукции входят столы, шкафы, стулья, перегородки, тумбы, аксессуары для канцелярии, мебельная фурнитура. Среди клиентов компании есть 2 банка, регулярно открывающие дополнительные офисы; компания – розничный продавец, осуществляющий розничные продажи;  риэлтерское агентство; рекламная компания. Штат менеджеров  организации, состоящий из 5 человек. Проведенный анализ деятельности торговой компании показал следующее: а) 70% продаж составляют столы и стулья; 10% - шкафы; 10% - аксессуары и фурнитура; 5% - перегородки; 5% - тумбы; б) за последний год 20% прибыли компании принесли продажи крупной мебели – шкафов, столов и стульев; 60% - тумбы и перегородки; 20% - аксессуары; в) за прошедший год один из менеджеров принес компании 250 тыс. рублей чистого дохода; два других менеджера принесли в сумме 100 тыс.рублей; остальные – по 30 тыс. рублей; г) структура продаж: • 70% - розничные покупатели, • 20% - банки, • 10% - остальные клиенты; д) структура прибыли в разрезе клиентов: • 65% - доход от продаж банкам, • 30% - доход от продаж розничной компании, • 5% - остальные клиенты. На основании  этих данных могут быть приняты следующие выводы и управленческие решения: • следует развивать партнерство с клиентами-банками, предоставляя разного рода преференции и скидки; • развитие продаж этим клиентам стоит доверить тому менеджеру, который принес компании больший процент дохода; • необходимо увеличить закупки/продажи тумб и перегородок, так как именно эти предметы мебели приносят наибольший доход; • дальнейшее увеличение продаж и прибыли возможно путем увеличения наценки на тумбы и перегородки; также следует привлечь к сотрудничеству компании, заинтересованных в таких предметах, например, медицинские центры, крупные компании, работающие по системе open-space и др. • требуется развивать направление сотрудничества с финансовыми учреждениями, которые являются наиболее быстрорастущими; • необходимо внедрение системы тайм-менеджмента для повышения прибыльности работы менеджеров по продажам. Принцип Парето позволяет грамотно распределить усилия и направить трудовые и материальные ресурсы в те сферы бизнеса, которые приносят наибольшую отдачу. В процессе управления запасами должны быть зара­нее предусмотрены меры по ускорению вовлечения их в непосредственный операционный процесс (производство или реализацию). Это обеспечивает высвобождение части финансовых ресурсов, а также снижение размера потерь товарно-материальных ценностей в процессе их хранения. ГЛАВА 5 Трудовые ресурсы предприятий торговой отрасли Изучив данную главу, студент будет: знать • сущность товарооборота торгового предприятия, состав и структуру розничного товарооборота; уметь • выявлять факторы, влияющие на состав и структуру розничного товарооборота; владеть • навыками анализа влияния факторов на состав и структуру товарооборота предприятия. 5.1 Персонал предприятия торговли и его структура Торговля представляет собой одну из наиболее трудоемких отраслей экономики. Часть населения страны, обладающая необходимым физическим развитием, здоровьем, образованием, культурой, способностями, квалификацией, профессиональными знаниями для работы в сфере общественно полезной деятельности, называется трудовыми ресурсами. Трудовые ресурсы как экономическая категория пред­ставляют собой часть населения, занятую в народном хозяй­стве или способную работать, но не работающую по тем или иным причинам (домохозяйки, учащиеся студенты). Трудовые ресурсы как планово-учетная категория вклю­чают: • трудоспособное население в трудоспособном возрасте (как занятое, так и не занятое в общественном производ­стве). К ним относятся: мужчины в возрасте 16-65 лет и женщины в возрасте 16-60 лет за исключением нерабо­тающих инвалидов I и II групп и неработающих лиц трудо­способного возраста, получающих пенсии по льготам или по старости; • население старше и моложе трудоспособного возраста, занятое в производстве (фактически работающее). Трудовые ресурсы состоят из реальных и потенциальных работников. Трудовыми ресурсами является примерно половина населения России с дифференцированной плотностью распределения по регионам. Выделить из всего населения трудовые ресурсы позволяет трудоспособный возраст. Персонал – это все работники предприятия, чей труд способствует получению конечного продукта, работ, услуг организации независимо от формы и характера трудовых отношений между ними и организацией. Персонал – наиболее сложный объект управления в организации, поскольку в отличие от вещественного фак­тора производства является «одушевленным», обладает возможностью самостоятельно решать, критически оце­нивать предъявляемые к нему требования, действовать, иметь субъективные интересы, чрезвычайно чувствите­лен к управленческому воздействию, реакция на которое не всегда определенна. Основные подходы к понятию «персонал», сложившиеся в настоящее время, приведены в таблице. Таблица – Основные подходы к понятию «персонал» Персонал – издержки Персонал – ресурс Персонал – процесс Принуждение Целесообразность Осознанная целесо­образность Минимизация Оптимизация Специальные про­граммы развития и планирования расходов Малый период планирования Длительный период планирования Длительный период планирования Результаты Средство и резуль­таты Разнообразие средств и путей достижения резуль­татов Количество Качество Количество, пере­ходящее в качество (неосознанная ком­петентность) Негибкий Гибкий Гибкий и мобильный Зависимый Автономный Равновесие незави­симости и привер­женности Подход к персоналу как ресурсу означает: • его персонализацию и индивидуальный подход ко всем работникам, осуществляемый в пределах совмещения инте­реса фирмы и работника (в случае расхождения интересов приводятся в действие стимулирующие и мотивирующие рычаги и воздействия на человека, чтобы он связал свою деятельность с интересами организации); • осознание проблемы дефицита квалифицированного и высококвалифицированного персонала, что приводит к конкурентной борьбе за знания, навыки, способности на рынке труда; • переход к управлению персоналом (человеческими ресурсами) означает отход от представлении о персонале как «даровом капитале», освоение которого не требует ни финансовых, ни трудовых, ни организационных, ни вре­менных и других затрат со стороны работодателя. Принципиальное отличие персонала от других ресур­сов заключается в том, что человек, обладая сознанием и соединяя в себе духовное, эмоциональное, интеллекту­альное и телесное начала, приобретает свойство субъектности. Субъектность – это активное бытие человека, преоб­разующее окружающий мир и его самого в соответствии с собственными намерениями. Менеджерам приходится учитывать такие специфические качества субъекности сотрудников, как: • самостоятельность в выборе жизненных целей и спо­собов их достижения; • способность к опережающему отражению действитель­ности и к абстрагированию и, следовательно, к прогнозиро­ванию и моделированию ситуаций; • изначально избирательное отношение к действитель­ности, которое опосредствует все внешние воздействия (иногда парадоксально); • социальность, означающую зависимость, «неотдели­мость» человека от других людей; • эмоционально-ценностное отношение как явление, определяющее активность человека не в меньшей, а часто и в большей степени, чем интеллект; • обучаемость как способность целенаправленно разви­ваться. Под персоналом организации следует понимать всех занятых в ней работников (весь личный состав): рабочих, руководителей, специалистов, как работающих по найму, так и работающих собственников. Персонал – это работники всех категорий, живой труд которых интегрирован в общие тру­дозатраты организации, и на оплату которого расходуются средства организации. Персонал – это совокупность работников, состоящих с организацией как юридическим лицом в отношениях, регу­лируемых трудовым договором, и обладающих определен­ными качественными характеристиками, позволяющими обе­спечивать достижение организацией стратегических целей. В таких отношениях могут состоять не только наемные работники, но и физические лица – собственники или совладельцы организации, если они помимо причитаю­щейся им части доходов получают соответствующую оплату за то, что принимают участие в деятельности организации своим личным трудом. Основными характеристиками персонала организации являются структура и численность. Структура персонала – это соотношение численности отдельных групп трудовых ресурсов. Этот показатель в торговле имеет важное значение для обеспечения эффективности производства. Структура персонала должна соответствовать структуре трудовых функций и тенденции их развития, а взаимосвязи между характеристиками указывают: изменение структуры одного вида может быть обусловлено изменениями структуры другого вида. Например, изменение возрастной структуры непосредственно влияет на квалификационную, или изме­нение функциональной структуры – на профессиональную и т.п. Таким образом, структура персонала отражает состав и качественные характеристики персонала организации, их взаимосвязи и значимость. В качестве критериев структурирования персонала орга­низации выступают социальные, профессиональные, демо­графические признаки работников, их место в управлении организацией и выполняемые функции, происходит деле­ние по принадлежности к основному или вспомогатель­ному производству, к штатному или нештатному составу. Персонал организации может быть структурирован по семи направ­лениям (аспектам). [13] 1. Организационная структура персонала отражает объем прав, ответственности и самостоятельности отдельных работников, подразделений, а также уровень субординации между ними: отделы управления, обслуживающие подразделения, торговые участки и т.п. 2. Функциональная структура отражает разделение основ­ных функций между отдельными типовыми функциональ­ными направлениями деятельности организации. Отнесе­ние персонала к тому или иному элементу функциональной структуры происходит в соответствии с его профессио­нальными характеристиками, а само выделение элементов функциональной структуры организации осуществляется на основе необходимости осуществления в организации подобных функций. Здесь могут быть выделены группы персонала, осуществляющего следующие функции: про­ектирование, технологическое обеспечение, производство, контроль, управление персоналом, продажи, техническое обслуживание, снабжение, маркетинг, транспортное и информационное обеспечение. 3. Профессионально-квалификационная структура персо­нала объединяет в себе характеристики персонала как эко­номического ресурса организации (распределение по про­фессиям и уровню квалификации) и индивидуальные особенности, обеспечивающие результативность и эффек­тивность труда. Данная структура персонала характеризуется такими показателями, как квалификация, уровень и профиль образования, компетентность. 4. Мотивационная структура персонала включает в себя пять характерных для персонала типов: коммерческий, про­фессиональный, патриотический, хозяйственный и люм­пены. Согласно классификации И. Н. Герчиковой, персонал любого предприятия на 10-15% состоит из коммерчески мотивированных работников, для кото­рых важна заработная плата и малозначимы условия труда; на 15-17% – из профессионалов, которым важна сама работа и возможность самореализации; на 15-20% – из патриотов (убеждены в своей необходимости, ценят общественное признание); на 10-12% – из хозяйственно мотивированных (требуют власти и полномочий) и на 45-50% – из люмпенизированных работников (характе­ризуются низкой ответственностью, малыми трудовыми усилиями), для которых важно получать заработную плату, а не зарабатывать. В силу этих качеств они оцениваются невысоко, не могут обеспечить себя своим трудом, но такой работник удобен и иногда нужен по следующим причинам: • он сможет работать там, где не смогут работать люди с мотивацией на реализацию; • выступает за «уравниловку» и согласен на достаточно низкий заработок, лишь бы другой не получил значительно больше, является оправданием для административного стиля руководства. Таким образом, значение мотивационной структуры пер­сонала состоит в том, что она показывает, насколько работ­ники готовы развивать и реализовывать свой потенциал. 5. Социально-демографическая структура отражает такие характеристики персонала, как пол, возраст, стаж работы и семейное положение. Анализ этого вида структуры персо­нала показывает, что в современных российских условиях преобладание работников пенсионного и предпенсионного возраста и имеющих большой стаж работы теряет свое зна­чение в организациях. 6. Ролевая структура характеризует персонал по его уча­стию в творческом процессе и коммуникационным ролям. Поведение человека имеет разнонаправленные тенденции и к лучшему, и к худшему и зависит от внешней среды. Каждому человеку приходится исполнять в той или иной степени все три вида ролей, поэтому можно говорить лишь о степени проявления его личности в творческой, коммуникационной и поведенческой роли. При этом надо стремиться к тому, чтобы должности, занимаемые работни­ком, совпадали с его ролевым типом. Это имеет особое значение в условиях проектных форм организации труда, где особое значение приобретает взаимодействие членов коллектива, которое происходит на основе ролевой структуры персонала. В организации в определенных пропорциях необходимы все элементы ролевой структуры персонала, характеризую­щиеся творческими и коммуникативными показателями. Среди элементов поведенческих ролей следует выделить персонал, относящийся к оптимистическому типу, способ­ному своим поведением и действиями вдохновить и под­бодрить коллектив сотрудников в трудный момент на реше­ние важных задач, стоящих перед организацией. 7. Штатная структура определяет состав подразделений и перечень должностей, размеры должностных окладов и фонд заработной платы. Штатная структура персонала состоит из консультантов, штатных и внештатных (заем­ных) сотрудников. Штатные сотрудники характеризуются такими показа­телями, как должность, разряд, денежное вознаграждение в пределах утвержденного штатного расписания, и наличием, чаще всего на неопределенный срок, трудового договора. Внештатные сотрудники – наличием заключен­ных с предприятием договоров подряда, в которых обяза­тельно указываются сроки и объемы выполнения работ, а также размеры оплаты труда. Консультанты оказывают, как правило, консалтинговые услуги и обычно заключают с предприятием договор подряда или трудовой договор на определенный срок. Под временными подразумеваются не только сезонные рабочие, но и любые профессионалы, заключив­шие договоры временного найма или оказания услуг, – от специалистов в области IT до консультантов и аудито­ров. Такие сотрудники на многих крупных предприятиях составляют до 26% всего персонала. Работники предприятия составляют трудовой коллектив, то есть определенную группу людей, объединенных общей целью. 5.2 Функциональное разделение труда работников В основе функционального разделения труда работников лежат организаторские способности, исполнительское мастерство и квалификация специалиста, то есть основные функциональные типы персонала. Функциональное разделение труда пер­сонала включает в себя такие элементы, как организатор, исполнитель и специалист. Организатор – тот, кто основы­вает, создает, устраивает что-либо. Специалист – человек, обладающий специальными знаниями, навыками в какой- либо области деятельности; хорошо знающий что-либо, мастер своего дела. Исполнитель – тот, кто непосредственно на деле осуществляет поручения, указания вышестоящих работников, воплощает их в жизнь. Количественное соот­ношение сотрудников пер­сонала определяется штатным расписанием предприятия, а кто и какое место занимает в структуре организации – по большей части зависит от призвания и способностей работника. По видам деятельности выделяются: • лица, работающие в основных и вспомогательных под­разделениях; • персонал научно-исследовательских и опытно-конструкторских подразделений; • сотрудники аппарата управления; • работники, занятые созданием/продажей продукции, услуг или осуществляющие обслуживание этих процессов; • работники неосновных видов деятельности (жилищно-коммунального хозяйства, социальной сферы) и т.д. В соответствии с Общероссийским классификатором по характеру выполняемых функций персонал предприятия подразделяется на четыре категории: • руководители; • специалисты; • служащие (технических исполнителей); • рабочие. С точки зрения участия в производственном или управ­ленческом процессе структура персонала рассматривается с учетом характера трудовых функций, выполняемых работ­никами, то есть занимаемых ими должностей. В данном случае персонал подразделяется на следующие категории: 1) руководители, осуществляющие функции общего управления. Условно их подразделяют на три уровня: • высший (руководство организацией в целом); • средний (руководство основными структурными под­разделениями); низовой (работающий с исполнителями). Особо надо выделить такую категорию персонала, как «менеджер» – управляющий. Им может быть назван руководитель любого уровня. Это профессионал, управляю­щий компанией, отделом, подразделением. К современному менеджеру предъявляются жесткие требования, так как именно от этого человека во многом зависит функциони­рование хозяйствующего субъекта. Сотрудник должен быть высокообразованным, коммуникабельным, компетентным в решении сложных вопросов. Менеджер может и не иметь подчиненного персонала, но его статус определяется уров­нем полномочий менеджера, т.е. влиянием его деятельности на результаты работы компании в целом. Например, кре­дитный менеджер не имеет подчиненных, но от качества его работы серьезно зависит финансовое состояние компании. Менеджеров можно разделить на руководителей высшего, среднего и низшего звена. Управляющий, он же директор – наемный работник. Его полномочия и уровень ответственности определяются контрактом, заключенным с владельцем (правлением). Как правило, высшее руко­водство (топ-менеджеры) – это руководители ключевых направлений, подчиненных непосредственно директору. Они не принимают непосредственного участия в повсе­дневной работе сотрудников. К руководителям относятся также их заместители и глав­ные специалисты. В совокупности они образуют админи­страцию, в состав которой также включают отдельных лиц, не относящихся к руководству, но выполняющих вспомога­тельные управленческие функции, например сотрудников кадровых служб; 2) специалисты – лица, осуществляющие экономиче­ские, инженерно-технические, юридические и другие функ­ции. К ним относятся экономисты, юристы, товароведы, инженеры-технологи, инженеры-механики, бухгалтеры, диспетчеры, аудиторы и др. Специалисты относятся к профессиональной группе лиц, занятых созданием и внедрением в производство новых знаний и знаний вообще в форме теоретических и прикладных разработок, а также разработкой вариан­тов решения отдельных производственных и управлен­ческих проблем. То есть специалист должен уметь выявлять глобальные проблемы предприятия, быть «генератором» различных идей. Менеджмент среднего звена отвечает за реализацию стра­тегий, разработанных топ-менеджерами, создавая кратко­временные планы. Менеджеры среднего звена всего на один шаг удалены от реальных операций и действий сотрудников. Развитие информационных технологий превратило менед­жеров среднего звена в исчезающий вид. Часто компании сокращают уровни среднего менеджмента, потому что их роль могут выполнять линейные менеджеры и сотрудники, получающие более широкие полномочия. Линейный (производственный) менеджмент – это те, кто непосредственно работает с сотрудниками, которые производят продукты или оказывают услуги. Иногда таких менеджеров называют «бригадирами» или «мастерами». Они отвечают перед менеджерами более высокого уровня за выполнение миссии организации и запланированных целей. Иногда они занимаются набором персонала (хотя иногда это делается на уровне подразделения), их основная роль – направлять и контролировать. Они призваны раз­рабатывать должностные обязанности, развивать сотрудни­ков, оценивать их работу и поддерживать здоровую и про­дуктивную рабочую атмосферу. Принципиальное отличие руководите­лей от специалистов заключается в юридическом праве принятия решений и наличии в подчинении других работ­ников; 3) служащие (тех­нические исполнители), осуществляющие подготовку и оформление документов, учет, контроль, хозяйственное обслуживание. К ним можно отнести кассиров, секретарей, табельщиков, архивариусов, комендантов, делопроиз­водителей, учетчиков, машинисток и т.п., выполняющих несложные операции стереотипного характера, связанные с обслуживанием процесса управления и обеспечивающие передачу управленческой информации, ее сбор, первичную обработку и хранение; 4) рабочие, создающие материальные ценности или ока­зывающие услуги производственного характера. Категории рабочих представлены в таблице. Таблица – Категории рабочих Основные Заняты в технологических процессах, изме­няющих форму, структуру, свойства, про­странственное положение предмета труда, в результате чего создаются материальные продукты или услуги Вспомогательные Связаны с обслуживанием оборудования и рабочих мест во вспомогательных подраз­делениях – ремонтных, инструментальных, транспортных, складских Механизирован­ного и ручного труда Различают следующие категории таких рабочих: • работающие при помощи автоматов; • выполняющие работу при помощи машин, механизмов, приборов, установок; • обслуживающие машины, станки, уста­новки и т.д.; • выполняющие работы вручную; • выполняющие работы без применения машин и механизмов; • выполняющие работы по ремонту и наладке машин и механизмов Младший обслу­живающий пер­сонал Занят оказанием не связанных с основной деятельностью услуг: дворники, курьеры, уборщики непроизводственных помещений, водители персональных автомобилей руко­водства и автобусов, перевозящих сотрудни­ков- Численность персонала предприятия определяется как сумма сотрудников каждой категории:   Ч = Руководители + Специалисты + Рабочие + Служащие Занятие той или иной должности требует от людей обладания соответствующей профессией, под которой понимают: • комплекс специальных теоретических знаний и практических навыков, приобретенных человеком в результате специальной подготовки и опыта работы в данной области; • вид трудовой деятельности, определяемый целью и характером трудовых функций (экономист, товаровед, юрист и пр.). В зависимости от профессии (вида трудовой деятельности) работники предприятия в рамках каждой из них различаются по специальностям, то есть разновидностям трудовых функций, которые требуют определенной совокупности специальных знаний, навыков и умений. Например: • экономисты могут выполнять функции финансистов, аналитиков, плановиков, менеджеров; • продавцы могут специализироваться в области продажи продовольственных (продавец) и непродовольственных (продавец-консультант) товаров; • кассиры могут выполнять работу кассира-контролера, инкассатора и т. д. Уровень профессиональной подготовки работников характеризует их квалификация, определяющаяся глубиной знаний и степенью профессионального мастерства. В торговом предприятии работники основных специальностей и должностей подразделяются на ряд квалификационных групп, различающихся по степени сложности выполняемой работы. Например, трудовые функции работников торгово-оперативного персонала дифференцируются по категориям и разрядам, что находит отражение в уровне оплаты труда. Труд торговых работников имеет следующие специфические особенности: • наличие большого объема трудовых операций, связанных как с завершением процесса производства в сфере обращения, так и со сменой форм стоимости товара; • высокий уровень трудоемкости, большая доля затрат живого труда и значительный удельный вес ручных операций; • неравномерная интенсивность покупательского потока и, как следствие, значительная дифференциация объема работы в течение рабочего дня; • высокая степень нервно-эмоциональной напряженности, объясняемой многими объективными факторами, такими, как наличие у ряда работников материальной ответственности, повседневное прямое общение с множеством покупателей и т.п. 5.3 Анализ и планирование трудовых ресурсов Анализ трудовых ресурсов включает в себя исследование численности работающих, состава и обеспеченности кадрами, оценку их производительности, оплаты труда. Основными задачами анализа являются: • изучение численности и структуры работников, рациональной организации труда; • исследование производительности, качества труда и основных факторов, влияющих на них; • исследование расходов по оплате труда в их соотношениях с производительностью и качеством труда, оценка эффективности использования фонда заработной платы; • оценка уровня обеспечения мотивации к труду; • выявление резервов оптимизации использования трудовых ресурсов, повышения эффективности производства. От движения и стабильности кадрового состава во многом зависит уровень квалификации и опы­та персонала предприятия, стабильность хозяйственных процессов, что в свою очередь существенно влияет на результаты деятельности хозяйственной структуры. Руководству предприятия необходимо иметь данные о текущей и перспективной обеспеченности произ­водства рабочей силой, о соответствии состава работников потреб­ностям кадрового обеспечения. Соответствие кадрового состава по­ставленным задачам организации определяют прямым счетом. Для этого сравнивают фактическое наличие работников соответствую­щих квалификаций с запланированным числом работников по каж­дому подразделению и рабочим местам, находят отклонения. Рассматривая движение персонала, следует иметь в виду, что частая смена работников сдерживает рост производительности труда. Необходимо проанализировать причины текучести кадров (состоя­ние социального обеспечения, нарушения трудовой дисциплины, уход по собственному желанию и др.). Нужно рассмотреть динамику состава увольнений: индивидуальных и коллективных, перемен слу­жебного положения, числа переводов на другие должности, уходов на пенсию, истечения срока контрактов и др. В кадровой политике выделяются увольнения: • желательные для организации (замены, переводы по службе, сокращение численности и т.д.); • не желательные для организации (увольнения нужных работ­ников по собственному желанию, уход на пенсию, уход до окончания срока контракта). Для снижения текучести кадров должны быть рассмотрены соот­ветствующие предложения, например: ◦ совершенствовать условия оплаты труда; ◦ улучшать социальную сферу (строительство жилья, баз отдыха, удешевление питания в заводских столовых); ◦ всех уходящих по собственному желанию увольнять только после рассмотрения возможных компромиссов; ◦ внедрять систему стабилизации кадров; ◦ проводить в цехах еженедельно кадровый день, воспитательные часы; ◦ активизировать работу с учащимися школ, специальных учеб­ных заведений, вузов по привлечению их на работу. В таблице приведены показатели состояния и движения персонала. Таблица – Показатели состояния и движения персонала Показатель Характеристика Способ расчета Общая численность Количество физических лиц, включенных в трудовые отношения с работодателем. Объединяет всех работающих в соответствии с трудовыми и гражданско-правовыми договорами, в том числе совместителей Списочная численность Численность всех наемных работников, работающих по трудовому договору (контракту) и выполняющих постоянную, временную или сезонную работу, а также работающих собственников организаций, получающих заработную плату в данной организации. Определяется на конкретную дату, включает всех фактически работающих и отсутствующих по каким-либо причинам. Не включаются совместители, а также лица, с которыми заключены договоры гражданско-правового характера (договор подряда, договор комиссии и др.) Средне-списочная численность работников Является отчетным показателем предприятия, применяется для расчета показателей эффективности использования трудовых ресурсов Численность работников в среднем за определенный период (месяц, квартал, полугодие, год). Суммируется численность за каждый день (за 30 дн.) и делится на число дней (на 30 дн.) Явочная численность Число работников, на своих рабочих местах ежедневно обеспечивающее осуществление торгово-технологического процесса. Используется для учета отработанного времени и при планировании численности работников предприятия Коэффициент оборота по приему Показывает, на сколько бы возросла численность работающих, если бы не было увольнений Отношением численности принятых работников к среднесписочной численности работников за отчетный период (год, квартал) Коэффициент оборота по выбытию Доля сотрудников, покинувших предприятие по своей воле Отношение количества уволившихся по всем причинам за период сотрудников к среднесписочной численности персонала Коэффициент общего оборота Отражает общий уровень интенсивности оборота кадров на предприятии и характеризует долю тех работников, которые, так или иначе, связаны с движением персонала Отношение суммы принятых сотрудников и уволенных к среднесписочной численности за отчетный период Коэффициент текучести кадров Позволяет оценить долю сотрудников, покинувших предприятие Отношение количества работников, уволившихся по собственному желанию или по инициативе администрации за нарушение трудовой дисциплины к среднесписочной численности за отчетный период Квалификаци-онная структура персонала Это соотношение работников различного уровня квалификации (т. е. степени профессиональной подготовки), необходимого для выполнения определенных трудовых функций В анализе торгового предприятия используют данные о списоч­ной и среднесписочной численности работников, структуре рабочей силы. В списочный состав работников включаются наемные работники, работавшие по трудовому договору (контракту) и выполнявшие по­стоянную, временную или сезонную работу один день и более, как фактически работавшие, так и отсутствующие на работе по каким- либо причинам (находившиеся в ежегодных отпусках, не явившиеся на работу по болезни; женщины, находящиеся в отпусках по бере­менности, родам, по уходу за ребенком и др.), а также работающие собственники организаций, получающие заработную плату в данной организации. Не включаются в списочную численность работники, выпол­няющие работу по совместительству из других организаций, выпол­няющие работу по договорам гражданско-правового характера, на­правленные организацией на обучение в общеобразовательные уч­реждения с отрывом от работы, получающие стипендию за счет средств этих организаций, не работающие в данной организации ее собственники и др. Среднесписочная численность работников за отчетный месяц ис­числяется суммированием численности работников списочного со­става за каждый календарный день отчетного месяца, включая праздничные (нерабочие) и выходные дни, и делением полученной суммы на число календарных дней отчетного месяца. Численность работников списочного состава за выходной или праздничный (не­рабочий) день принимается равной численности работников за предшествующий рабочий день. При определении среднесписочной численности не учитываются некоторые работники списочного состава: • женщины, находящиеся в отпусках по беременности и родам; лица, находящиеся в отпусках в связи с усыновлением ново­рожденного ребенка непосредственно из родильного дома, а также в дополнительном отпуске по уходу за ребенком; • работники, обучающиеся в образовательных учреждениях и находящиеся в дополнительном отпуске без сохранения зара- , ботной платы, а также поступающие в образовательные учре­ждения, находящиеся в отпуске без сохранения заработной платы для сдачи вступительных экзаменов, и др. Показатель списочного состава определяется по данным табель­ного учета ежедневно, включая принятых с этого дня и исключая уволенных с этого дня. Если организация расширяет свою деятельность, увеличивает масштабы хозяйственных процессов, создает новые рабочие места, то следует определить дополнительную потребность в трудовых ресурсах по категориям и профессиям, источники их привлечения. Резерв увеличения продаж (∆В) за счет создания дополнительных рабочих мест определяется умножением их прироста на фактическую выработку одного работника за соответствующий (рассматриваемый) период: ∆В = ∆М х q , где ∆В – резерв увеличения продаж, тыс. руб. ∆М – резерв увеличения количества рабочих мест; q – фактическая средняя выработка одного работника за рассматриваемый период (например, за год). Численность и состав работников связаны с показателями экстенсивного и интенсивного использования персонала, поэтому с изменением численности и состава соответственно меняются объ­емы и качество работ на предприятии, изменяется результат ком­мерческой деятельности. Показатель экстенсивного развития отражает количество оцени­ваемого фактора (численность работающих сотрудников, время работы и т. п.). Показатель интенсивности характеризует степень использования этого фактора (производительность труда, рентабельность человече­ских ресурсов и т.п.). Размер товарооборота – результат интенсивного и экстенсивно­го использования всех видов ресурсов (живого и овеществленного труда). Причем определенный результат может быть достигнут, как за счет экстенсивных, так и за счет интенсивных факторов. Напри­мер, объем реализации продукции зависит от производительности и численности работников. Увеличения размера товарооборота можно добиться за счет повышения производительности труда без увеличе­ния численности, т.е. за счет интенсивного развития. И наоборот, повышения объемов реализации можно достичь за счет дополни­тельного привлечения рабочей силы без увеличения производитель­ности труда, т.е. за счет экстенсивного развития. В анализе численности и состава выделяют основные показатели торгового предприятия. Количество рабочих мест опре­деляется по фактическим зонам обслуживания, а также исходя из планового объема товарооборота, трудоемкости, производительности труда и количества смен. Может быть использовано условное коли­чество рабочих мест, которое находят как отношение общей торго­вой площади к нормативу площади, приходящемуся на одного ра­ботника. Таблица – Данные о численности, составе и производительности труда работников Показатели Период Абсо­ лютный прирост Темп рос­ та, % базисный отчетный Товарооборот, ден. ед. 55140000 56209000 1069000 101,94 Среднесписочная численность: всех работающих 1931 1735 -196 89,84 оперативных работников 1544 1424 -120 92,23 в том числе продавцов 1106 1158 52 104,7 Производительность труда: товарооборот на работающего, ден. ед./чел. 28 555,15 32 397,12 3841,96 113,45 на оперативного работника, ден. ед./чел. 35 712 39 473 3 761 110,53 на продавца, ден. ед./чел. 49 855 48 540 -1 315 97,36 Торговая площадь, м2 17 740 15 649 -2 091 88,21 Количество рабочих мест 844 745 -99 88,27 Число работников на одно ра­бочее место, чел. 2,29 2,33 0,04 101,75 Улучшить использование человеческих ресурсов можно также посредством механизации хозяйственных процессов и операций, внедрения прогрессивных методов торгового обслуживания, совер­шенствованием технологии, сокращением управленческого персона­ла, увеличением объемов централизованной фасовки товаров и т.п. 5.4 Производительность и эффективность труда в торговле Важным качественным показателем работы торговой органи­зации является производительность труда. Торговые предприятия располагают значительными резервами повышения производитель­ности труда. Большое влияние на рост производительности труда работников торговли, и в первую очередь продавцов, оказывают применение автоматов, используемых для реализации товаров, улуч­шение организации труда и внедрение прогрессивных форм торгов­ли. Поэтому важное значение для анализа показателей по труду имеет изучение его организации, технической оснащенности и вне­дрения передового опыта. Производительность труда в торговле измеряется суммой то­варооборота, приходящегося на одного работника. Для характери­стики производительности труда исчисляются два показателя – средний оборот на одного торгового работника и средний оборот на одного продавца. При их исчислении необходимо устранить влияние изменения цен и обеспечить сопоставимость показателей с плановыми и предшествующими периодами. Это достигается при помощи индекса цен. Производительность труда – это количество продукции, производимой/продаваемой в единицу рабочего времени или затратами труда на единицу продукции. На уровне торгового предприятия основными показателями производительности труда являются: • продажа продукции в расчете на одного работника; • трудоемкость продукции. Выработка (q) – это количество продукции, приходящейся на одного среднесписочного работника или продавца за определенный период (час, смену, месяц, квартал, год): q = В / (Fэф. х Ч), где В – выручка от реализации, тыс. руб.; Fэф. – эффективный фонд рабочего времени одного работника, час.; Ч – численность работников или продавцов. Трудоемкость (t) – показатель, обратный выработке. Характеризуется затратами труда на продажу единицы продукции или всей реализованной продукции и измеряется в единицах времени: t = (Fэф. х Ч) / В Для характеристики производительности труда исследуют два показателя: • средний оборот на одного торгового работника; • средний оборот на одного продавца. Взаимосвязь трудовых факторов, влияющих на объем розничного товарооборота, выражают формулой: В = Чр х (Чп / Чр) х (В / Чп), где В – объем розничного товарооборота, тыс. руб.; Чр – численность всех торговых работников, чел.; Чп – численность продавцов, чел. Для расчета удельного веса численности продавцов в общей численности работников торгового предприятия и среднегодового товарооборота на 1 продавца введем следующие обозначения: Кп = Чп / Чр и qп = В / Чп, где Кп – удельный вес численности продавцов в общей численности работников торгового предприятия; qп – среднегодовой товарооборот на 1 продавца, тыс. руб. Влияние факторов производительности и численности отражается формулой: В = Чр х Кп х qп Оценку влияния каждого из факторов можно провести методом цепной подстановки по данным таблицы. Таблица – Динамика показателей по труду Показатели 1-й год 2-й год 3-й год Откл. 3 г. от 1г. 1. Объем розничного товарооборота, тыс. руб. 28000 30000 30800 +2800 2. Среднесписочная численность торговых работников, чел 102 105 103 +1 3. В том числе продавцы, чел 68 71 69 +1 4. Удельный вес продавцов в общей численности (в долях) 0,6667 0,6762 0,6699 +0,32 5. Среднегодовой товарооборот на 1 продавца, тыс. руб. 411765 422535 446377 +34612 Подставив соответствующие значения показателей поданным предприятия, получим: 102 х 0,6667 х 411765 → 103 х 0,6667 х 411765 → →103 х 0,6699 х 411765 →103 х 0,6699 х 446377. Приведем расчет обобщающих показателей (тыс. руб.): 28000 → 28276 → 28412 → 30800. Определим влияние каждого фактора на объем товарооборота. 1. Влияние увеличения численности работников: 28276 – 28000 = +276 тыс. руб. 2. Влияние улучшения структуры персонала: 28412 – 28276 = +136 тыс. руб. 3. Влияние повышения производительности труда продавцов: 30800 – 28412 = +2388 тыс. руб. Совокупное влияние всех факторов (баланс отклонения) на изменение объема товарооборота 3-го года по отношению к первому году составит: ∆ В = +276 + 136 + 2388 = +2800 тыс. руб. Возможности повышения производительности труда определяются факторами и резервами роста производительности труда. Под ними понимаются объективные условия, определяющие возможность повышения производительности труда. Выделяют следующие группы факторов роста производительности труда в торговле: • материально – технические факторы: механизация и автоматизация; внедрение новых технологических процессов; • организационные факторы: совершенствование системы управления производством; сокращение потерь рабочего времени; • экономические факторы, основанные на использовании системы стимулирования производительности труда; • социальные факторы, включающие повышение уровня жизни и условий труда. Эта группа факторов создает предпосылки для использования первых трех групп факторов; • природно-климатические факторы. Эта группа факторов учитывает влияние внешней среды на торговый процесс. Торговые предприятия располагают значительными резервами роста производительности труда, к которым в первую очередь относят улучшение организации труда и внедрение прогрессивных форм торговли. Важнейшей задачей предприятия является постоянный поиск и реализация резервов роста производительности труда, под которыми подразумеваются имеющиеся, еще не используемые реальные возможности повышения производительности труда. Для повышения эффективности труда в торговле применяют методы повышения производительности, к которым относятся: • автоматизация бизнес-процессов на предприятии; • устранение последствий стрессовых воздействий после интеллектуальных и нервно-эмоциональных перегрузок; • метод планомерного формирования умственных действий; • методы активного обучения (тренинги); • распределение рабочего времени и времени отдыха; • внедрение новых форм морального и материального стимулирования персонала. ГЛАВА 6. Оплата труда в торговле 6.1. Сущность, формы и системы оплаты труда на торговом предприятии С переходом к рыночным отношениям принципиально изменилась сущность таких понятий, как оплата труда и формирование доходов торгового предприятия. Заработная плата – это выраженная в денежной форме часть национального дохода, которая распределяется по количеству и качеству труда, затраченного каждым работником, поступает в его личное потребление. Заработная плата – это вознаграждение за труд. Оплата труда работников – это цена трудовых ресурсов, задействованных в производственном процессе. В значительной степени она определяется количеством и качеством затраченного труда, но на неё воздействуют и такие рыночные факторы, как спрос и предложение труда, сложившаяся конкретная конъюнктура, территориальные аспекты, законодательные нормы. Рынок труда определяет дифференциацию заработной платы различных категорий работников. Спрос и предложение на рабочую силу оказывают наибольшее влияние на величину реальной заработной платы наряду с целым рядом других факторов. В торговле рынок труда имеет свои особенности, которые выражаются в следующем: - потребность в работниках торговли растет более быстрыми темпами по сравнению с другими отраслями, что свидетельствует о повышении значения торговли в условиях развивающегося рынка; - торговля привлекает большое число работников из других сфер, поэтому здесь работает много людей без специальных знаний, но имеющих опыт работы в различных отраслях экономики; - привлекательность труда в торговле обусловлена более высокой доходностью по сравнению с другими отраслями; - потребность в рабочих профессиях в торговле имеет свою специфику, обусловленную тем, что выявляется устойчивая тенденция спроса на молодых работников. Эта тенденция рынка труда в торговле ставит задачу создавать новый мотивационный механизм стимулирования труда. Как социально-экономическая категория заработная плата имеет важное значение как для работника торговли, так и для его работодателя. Для работника заработная плата - одна из статей дохода семьи. Поэтому ее стимулирующая роль очень велика. С точки зрения работодателя, заработная плата - это средства, используемые для найма рабочей силы и составляющие одну из основных статей издержек обращения. При этом работодатель заинтересован в снижении уровня расходов по отношению к товарообороту. Организация заработной платы на предприятиях торговли осуществляется в соответствии со следующими принципами: - стимулирующая функция оплаты труда. Этот принцип организации заработной платы предполагает установление относительного уровня заработной оплаты в зависимости от количества, качества и результатов труда; - дифференциация окладов в зависимости от объемов работ, квалификации работника, условий труда. Дифференциация оплаты труда тесно связана с сегментацией рынка труда, регулирующей уровень оплаты труда различных категорий работников. Заработная плата делится на четыре вида: основная, дополнительная, номинальная и реальная: Основная заработная плата начисляется за фактически проработанное время и выполненные на предприятии работы. Дополнительная - это заработная плата, которая выплачивается за неотработанное время: оплата очередных и дополнительных отпусков; выходное пособие; оплата льготных часов подросткам; компенсация за неиспользованный отпуск и другое. Номинальная заработная плата - это денежная заработная плата, это та сумма денег, которую получает работник. Выделяют следующие факторы, которое определяют уровень заработной платы: - размер номинальной заработной платы; - уровень цен на товары массового потребления и услуги; - размер взимаемых налогов. В условиях различных организационно-правовых форм собственности торговые предприятия получили право самостоятельно выбирать порядок оплаты труда. В экономике предприятий торговли в качестве основных систем оплаты труда указывают: повременную (почасовую) и сдельную системы оплаты труда. Рассмотрим формы, в которых может быть реализована каждая из систем. Заработная плата в повременной (почасовой) форме начисляется за урочное время согласно тарифной сетке (часовая, дневная, месячная), установленной согласно классификации работника и характера выполняемых работ. Почасовая форма оплаты труда используется в тех случаях, когда: - частая смена сути и последовательности операций не позволяют установить индивидуальные нормы выработка; - нет необходимости поощрять увеличение выпуска продукции (выполнения работ, услуг) или это может ухудшить качество продукции (работ, услуг); - имеет место жесткая регламентация затрат рабочего времени непосредственно техникою, технологией или организацией производства. Почасовая форма оплаты труда включает такие системы: - простая почасовая; - почасовая - премиальная; Простая почасовая оплата труда работников торгового предприятия проводится в зависимости от их квалификации и фактически отработанного времени. Почасовая оплата труда работников, специалистов и служащих проводится по месячным или служебным окладами (ставками) если другое не предусмотрено в трудовом договоре. Зарплата работника рассчитывается по формуле: Зпп=Тс · Чt, где Тс - почасовая тарифная ставка соответственно разряду; Чt - количество отработанных часов. Простую почасовую оплату используют к тем категориям работников, где измерение выработка невозможно или нецелесообразно. Основным недостатком системы является то, что работодатель не может стимулировать продуктивность труда работника, отсутствует контроль над использованием рабочего времени, у работников отсутствуют стимулы к росту продуктивности труда. Почасовая - премиальная система - это объединение почасовой оплаты с премией, которая выплачивается за количественные и качественные достижения в работе. Существуют разные подходы к установке размеров премий, но чаще он определяется в процентах к основной почасовой оплате. Начисление премии в этом случае выполняется по формуле: П=(Рп x С)/100 х (Вф - Впл)/Впл, где Рп - размер премии в процентах по отношению к основной почасовой ставке; С - норма почасовой оплаты; Впл - плановый выработок, принятый при расчете нормы; Вф - фактическая выработка; При сдельной форме, оплата труда проводится с учетом норм и расценок, установленным исходя из разряда исполняемых работ. Основными условиями использования сдельной формы оплаты труда является наличие количественных показателей работы, которые непосредственно зависят от конкретного работника и могут быть точно учтены, а также необходимость стимулирования роста выпуска (или продажи) продукции и наличие реальных возможностей увеличения выработка на конкретном рабочем месте. Использование этой формы оплаты труда требует установку обоснованных норм выработки, точного учета его исполнения и не должно приводить к ухудшению качества продукции, нарушений технологических режимов, техники безопасности и т.д. Сдельная форма оплаты труда в торговле включают такие системы: - прямая сдельная; - непрямая сдельная; - сдельно - прогрессивная: - сдельно-премиальная; При прямой сдельной системе зарплата работника зависит от количества проданных товаров (объема выполненных работ) и установленных расценок или норм выработка. Размер заработной платы работника рассчитывается путем Зпсс=Рс · Е, где Е - количество единиц реализуемой продукции (работ, услуг); Рс - расценка за единицу реализации продукции. Расценка определяется делением часовой тарифной ставки на норму выработка или произведение часовой тарифной ставки на норму времени (в часах) на изготовление (реализацию) единицы продукции. При непрямой сдельной системе зарплата работника зависит не от его собственного выработка, а от результата работы обслуживаемых им работников. Она используется для оплаты тех категорий работников (наладчиков, ремонтников и т.д.), труд которых не поддается нормированию и учету, но в значительной мере определяет уровень выработки основных работников. Зарплата работника рассчитывается по формуле: Знсс=S · t · kвн, где: S - почасовая тарифная ставка; t - фактически отработанное количество времени этим работником; kвн - средний коэффициент выполнения норм выработка всеми обслуживаемыми работниками. Сдельно-прогрессивная система осуществляет оплату работ, выполненных в границах установленных норм по обычным сдельным расценкам, а работ выполненных больше нормативного уровня (базовый уровень) по повышенным расценкам в зависимости от степени выполнения задания и рассчитывается по формуле: Зс.-прог=p · n + pi · ni, где n - установленные нормы; p - обычные сдельные расценки; pi - повышенные сдельные расценки; ni - работы выполненные больше нормативного уровня. При сдельно-премиальной системе зарплата работника состоит с сдельной оплаты и премии за достижение определенных результатов, которые поощряются: Зспс=(p · n)+m, где (p · n) - сдельная оплата; m - премия. В зависимости от организации труда сдельная оплата может быть индивидуальною или коллективною (при невозможности определения индивидуального взноса в результат работы). Разновидностью коллективной сдельной оплаты труда является аккордная оплата, отличие ее в том, сто работнику или трудовому коллективу расценки устанавливаются не по отдельным операциям, а за весь комплекс работ с определением конечного срока его исполнения. Эта система поощряет сокращение сроков выполнения работ и поэтому часто используется при авариях, срочных ремонтах, строительных работах. 6.2 Система премирования работников торговли Одним из основных материальных стимулов работников торговли является премирование. Премии, являются дополнительным материальным вознаграждением рабочих и служащих за высокие количественные или качественные результаты труда. Премирование в торговле вводится для материальной заинтересованности рабочих и служащих в выполнении и перевыполнении производственных планов, повышения эффективности трудовой деятельности. Премиальные системы должны быть направлены на усиление материальной заинтересованности работников в повышении эффективности и качества работы, в достижении конечных результатов, а также на повышение эффективности за выполнение планов и заданий. Однако заработная плата как экономическая категория все менее выполняет свои основные функции воспроизводства рабочей силы и стимулирования труда. Она фактически превратилась в вариант социального пособия, которое практически не связано с результатами труда, что ведет к устранению одного из мощных рычагов повышения эффективности организации производства и полноправности выхода на мировой рынок. В зависимости от системы и организации заработной платы на торговом предприятии мотивационным стимулом может выступать как ее размер, так и непосредственно оценка заслуг работника с последующим установлением размера заработка, которая оказывается более предпочтительной по сравнению с косвенной оценкой. По тому, как идет процесс признания заслуг работника в течении его трудовой жизни, выражающейся динамикой роста заработка, можно говорить и об адекватном процессе его интеграции с торговым предприятием. Таким образом, правильная социально обусловленная мотивация организации заработной платы - решающее условие достижения цели управления трудом, ориентации на высокую производительность. Иначе говоря, премирование на торговом предприятии может выполняться - за высокое качество работы, - высокий количественный выработок, - объем и темп роста объема; - достигнутый товарооборот; - выполнение работ в указанные сроки; - экономию материальных и энергетических ресурсов; - избежание товарных отходов и т.д. Особенно важно правильно определять условия премирования каждой категории работников с тем, чтоб премия, которая насчитывается, была объективной и социально справедливой. 6.3 Фонд заработной платы Все начисленные предприятием выплаты работникам являются его затратами на оплату труда, образуя фонд заработной платы. Фонд заработной платы состоит из трёх разделов: фонд заработной платы; выплаты социального характера; расходы, не относящиеся к фонду заработной платы и выплатам социального характера. Фонд заработной платы, который используется для исчисления средней заработной платы в целом по предприятию, определяется независимо от источников выплаты денежных сумм. Фонд заработной платы включает: - оплаты за отработанное время; - оплату за неотработанное время (отпуск, оплата простоев не по вине работников, выходное пособие и так далее); - выплаты на питание, жильё, топливо; - единовременные поощрительные выплаты. В состав единовременных поощрительных выплат включена материальная помощь, предоставляемая всем или большинству работников, так как она носит премиальный характер, в отличие от материальной помощи, предоставляемой отдельным работником по семейным обстоятельствам. Из фонда заработной платы при исчислении размера средней заработной платы исключаются: 1. Надбавки за подвижный и разъездной характер работы, полевое довольствие; 2. Стоимость форменной одежды и обмундирования, предоставленных отдельным категориям работников в соответствии с законодательством (или сумма льгот в связи с их продажей по пониженным ценам). Эти затраты рассматриваются аналогично затратам на спецодежду и командировочные расходы как затраты, связанные с необходимостью производственного процесса. Кроме того, сейчас иногда трудно отличить спецодежду от форменной. 3. Компенсации женщинам, находящимся в частично, оплачиваемом отпуске по уходу за ребёнком. 4. Выходное пособие при прекращении трудового договора с работником. 5. Оплата стоимости проезда работников Крайнего Севера к месту отдыха и обратно в соответствии с законодательством. Для того, чтобы правильно рассчитать фонд оплаты труда, необходимо знать, какие виды оплаты труда относятся на себестоимость продукции, поскольку имеются затраты на оплату труда работников, которые не включаются в издержки обращения и, следовательно, не учитываются при расчёте налога на превышение налога оплаты труда. В элементе издержек обращения «Затраты на оплату труда» отражаются расходы предприятия на оплату труда основного производственного персонала. В эти суммы входят премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых основной деятельностью. В состав затрат на оплату труда, учитываемых в издержках обращения торгового предприятия включают: 1. Выплаты заработной платы за фактически сделанную работу исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов; 2. Выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии за производственные результаты, в том числе по итогам за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие трудовые достижения; 3. Выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, за расширение зон обслуживания, совмещение профессий, за вредные условия труда; 4. Оплата очередных и дополнительных отпусков и денежных компенсаций за неиспользованный отпуск; 5. Выплаты за высвобождение с предприятий в связи с реорганизацией и сокращением численности штатов; 6. Единовременные вознаграждения за выслугу лет, надбавки за стаж работы; 7. Оплата труда работников не списочного состава за работу по договору. В издержки обращения не включаются затраты, связанные с предоставлением работникам предприятия дополнительных льгот сверх нормативов, предусмотренных действующим законодательством и директивными и нормативными актами. Эти затраты возмещаются за счёт прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. В фонд оплаты труда включаются денежные суммы независимо от источника их финансирования (премии и другие виды оплаты труда, начисленные из центрального фонда социального развития или из других источников). ГЛАВА 7. Издержки обращения в торговле 7.1 Определение, экономическая сущность и классификация издержек обращения. 7.2 Номенклатура статей издержек обращения и их состав по видам затрат. 7.3 Анализ издержек обращения на торговом предприятии. 7.1 Определение и экономическая сущность издержек обращения. Издержки обращения — это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя (поставщика) до потребителя. Издержки обращения возникают у предприятий, осуществляющих товарное обращение, — у торговых предприятий и предприятий различных заготовительных систем. Однако не все их затраты могут быть отнесены к издержкам обращения. Расходы, отражаю­щие перераспределение средств (часть налогов, штрафы, пени) либо вызванные недостаточностью контроля и учета (списание дебиторской задолженности), а также убытки, произошедшие по случайным причинам (стихийные бедствия), и не обусловленные торго­вым процессом, к издержкам обращения не относятся и списываются за счет прибыли торгового предприятия. Кроме того, не учи­тываются в издержках обращения затраты подразделений неторговой деятельности, находящихся в ведении торговых предприятий. Классификация издержек обращения. Издержки обращения торговых предприятий классифицируются следующим образом. 1 По участию в образовании стоимости. По этому признаку все издержки обращения делятся на чистые и дополнительные. Чистые издержки обращения — это затраты торговых предприятий, которые, являясь общественно необходимыми, непроизводительными по своей сути. Существование чистых издержек обращения обусловлено тем, что процесс доведения товаров до потребителя производится путем купли-продажи и смены формы стоимости. К чистым издержкам обращения торговых предприятий относятся расходы, связанные с рекламой, денежным оборотом. Дополнительные издержки обращения — это затраты торговых предприятий, которые обусловлены продолжением процессов производства в сфере обращения. К дополнительным издержкам относятся расходы на транспортировку, хранение товаров, их доработку, фасовку, упаковку и др. В торговых предприятиях не ведется раздельного учета чистых и дополнительных издержек обращения, но отечественная и зарубеж­ная практика свидетельствует, что существует тенденция постепен­ного уменьшения доли дополнительных и возрастания доли чистых издержек обращения в общей их сумме. Это связано с тем, что при наличии насыщенного рынка важнейшим фактором успеха торговых предприятий становится культура обслуживания покупателей. Соответственно, более быстрыми темпами возрастают расходы, на переправляемые именно на совершенствование процесса обслуживания, т.е. возрастает доля чистых издержек обращения в общей их сумме. 2 По подотраслям деятельности. По этому признаку можно выделить издержки обращения: • розничные торговых предприятий; •оптовых торговых предприятий; •предприятий внедомашнего питания.  Классификация издержек обращения по подотраслям деятельности обусловлена особенностями торгово-технологических процессов в различных торговых предприятиях. Специфика хозяйственной деятель­ности свидетельствует о том, что наиболее высокий уровень издержек, как правило, на предприятиях внедомашнего питания, а наиболее низкий — в оптовой торговле. Различия торговой технологии детерминируют различия в составе и структуре издержек торговых предприятий различных подотраслей деятельности (например, в затраты предприятий питания включаются не только издержки обращения, но и издержки производства), которые в конечном итоге в значительной степени предопределяют разницу в подходах к ценообразованию. 3 По выполняемым задачам. По этому признаку все издержки обращения можно подразделить на операционные и административно-управленческие. Операционные издержки обращения — это расходы торговых предприятий, которые связаны с осуществлением основной деятельности, т.е. обусловлены непосредственным продвижением товаров из сферы производства в сферу обращения. К операционным расходам относятся: 1) транспортные расходы; 2) расходы на заработную плату персонала; 3) расходы по аренде и содержанию зданий, помещений, инвентаря; 4) расходы на текущий ремонт; 5) расходы по хранению и подготовке товаров к продаже и др. Административно-управленческие издержки — это расходы торговых предприятий, которые связаны с деятельностью аппарата управления, т.е. обусловлены организацией хозяйственной деятельности конкретного предприятия. К административно-управленческим издержкам относятся расходы по заработной плате и управленческих работников, почтово-телеграфные, канцелярские расходы, командировки и др. 4 По способу распределения по товарным группам. По этому признаку все издержки обращения торговых предприятиях делятся на прямые и распределительные (косвенные).  Прямые издержки — это расходы торгового предприятия, которые на основании имеющихся документов могут быть отнесены к определенной товарной группе без дополнительных расчетов. Распределительные (косвенные) издержки — это расходы торгового предприятия, которые на основании имеющихся документов не могут быть отнесены к определенной товарной группе; вследствие этого их распределяют между товарными группами после предварительных расчетов. 5. По степени зависимости от изменений объема товарооборота. По этому признаку все издержки обращения делятся на условно-переменные и условно-постоянные. Условно-переменные издержки обращения — т.е. затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых изменяется с изменением объемов товарооборота. К условно-переменным относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, расходы по хранению и подготовке товаров к продаже, потери товаров, проценты за пользование кредитом и др. Условно-постоянные издержки обращения — это затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых остается постоянной при изменении объемов товарооборота. К условно-постоянным относятся расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту зданий, помещений и инвентаря, износ спецодежды, расходы на рекламу, часть прочих расходов и др.  Деление издержек на переменные и постоянные в значительной мере являются условными, так как учитывает влияние только одного фактора: изменения объема товарооборота. На практике на величину издержек обращения торговых предприятий одновременно оказывает влияние множество факторов, поэтому характер их изменения может быть различным в зависимости от конкретной ситуации. 6.По видам затрат. Данный признак классификации издержек обращения является основным. По этому признаку затраты торговых предприятий можно разделить на соответствующие группы: 1) оплата труда работникам торговли, 2) оплата услуг других отраслей экономики (связи), 3) материальное потребление в торговых предприятиях (износ основных фондов, расход упаковочных материалов, топлива, элект­роэнергии), 4) материальные потери (убыль и потери товаров); 5) другие расходы (подготовка кадров, охрана труда и социальное страхование). 7.2 Номенклатура статей издержек обращения. В соответствии с классификацией по видам затрат для учета, анализа и планирования разработаны номенклатура статей и состав расходов, включаемых в издержки обращения и производства предприятий торговли. Эта номенклатура утверждается централизованно, обязательна к применению всеми торговыми предприятиями независимо от форм собственности и содержит 14 основных комплексных статей: 1. Транспортные расходы. 2. Расходы на оплату труда. 3. Страховые взносы. 4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря. 5. Амортизация основных средств. 6. Расходы на ремонт основных средств. 7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов. 8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. 9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров. 10. Расходы на рекламу. 11. Затраты по оплате процентов за пользование займом. 12. Потери товаров и технологические отходы. 13. Расходы на тару. 14. Прочие расходы. Торговым предприятиям предоставлено право сокращать или расширять перечень статей издержек обращения в пределах затрат, предусмотренных типовым Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Соотношение отдельных видов затрат в общей сумме издержек обращения называется структурой издержек обращения.  Состав издержек обращения по видам затрат. Состав издержек обращения торговых предприятий определяет­ся по видам затрат постатейно. 1. На статью «Транспортные расходы» относятся: • оплата услуг сторонних организаций за перевозку товаров (плата за перевозку, подачу вагонов, взвешивание грузов и т.п.); • стоимость материалов, израсходованных на оборудование транс­портных средств и утепление; • плата за временное хранение грузов на станциях, пристанях, в портах и т.п. в пределах нормативных сроков, установленных для вывоза грузов в соответствии с договорами; • плата за обслуживание подъездных путей и складов не общего пользования, включая плату железным дорогам согласно заключенным договорам. 2. На статью «Расходы на оплату труда» относятся: • затраты на оплату труда основного торгово-производственного персонала предприятия с учетом премий за производственные по­казатели, стимулирующие и компенсирующие выплаты; • компенсации женщинам, находящимся в отпуске по уходу за детьми до определенного законодательством возраста, затраты на оплату труда работников не списочного состава, занятых в основной. деятельности. 3. На статью «Страховые взносы» относятся обязательные отчисления торговых предприятий по установленным законодательством нормам: органам государственного социального страхования; • в Пенсионный фонд; • Государственному фонду занятости; • органам медицинского страхования. Размер отчислений на социальные нужды по этой статье устанавливаются от суммы расходов работников, включенных в издержки обращения по статье «Расходы оплаты труда», в соответствии с установленным законодательством порядком. 4. На статью «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» относятся: • плата за текущую аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений, оборудования и инвентаря и других от­дельных объектов основных средств, причитающихся арендодателю; • расходы на отопление, освещение, водоснабжение, канализа­цию и другие коммунальные услуги; • расходы на содержание в чистоте помещений, уборку примыкающих к ним участков территории (дворы, улицы, тротуары), вывоз мусора; • стоимость предметов и средств ухода за помещениями (известь, мастика, мешковина, щетки, метлы и т.п.); • стоимость электроэнергии, потребленной на приведение в движение подъемников, лифтов, транспортеров, торговых автоматов, контрольно-кассовых машин и т.п.; • расходы на проверку и клеймение весов, водомеров, электрогазовых счетчиков и других измерительных приборов; • расходы на содержание и ремонт сигнализационных устройств; • расходы на проведение противопожарных мероприятий; оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую · охрану (складов, магазинов, столовых и т.п.); • расходы на обслуживание подъемно-транспортных механизмов и другого оборудования сторонними организациями. 5. На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных средств, начисленные исходя из их балансовой стоимости, и утвержденных в установленном порядке норм аморти­зационных отчислений, включая суммы, исчисленные с примене­нием механизма ускоренной амортизации активной части произ­водственных средств, производимой в соответствии с законодатель­ством. 6. На статью «Расходы на ремонт основных средств» относятся расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств, в том числе расходы по ремонту арендованных основных средств (включая по­мещения), если это предусмотрено договором аренды. В случае неравномерного осуществления ремонта основных средств (включая арендованные объекты) в течение года предприятие тор­говли может образовывать резерв расходов на ремонт основных средств за счет ежемесячных отчислений, отражаемых по статье «Расходы на ремонт основных средств». Суммы этих отчислений определяются как 1/12 годовой предполагаемой суммы расходов на ремонт. 7. На статью «Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов», относятся: • износ находящихся в эксплуатации малоценных и быстроизнашивающихся предметов (кроме тары-оборудования), столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви, санпринадлежностей, столовой посуды и приборов; • потери от боя посуды, поломки и повреждения приборов в пределах норм, утвержденных в установленном порядке: • плата прачечным, ремонтным мастерским и другим предприятиям за стирку, дезинфекцию и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей; • стоимость материалов (мыла, моющих средств, иголок, ниток, пуговиц, тканей и др.), израсходованных на стирку и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей; • расходы на ремонт малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и хозяйственного инвентаря. 8. Статья «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд» предназначена, в первую очередь, для предприятий питания. На эту статью относятся: • фактическая себестоимость дров, угля, нефти, торфа и других видов топлива, потребленных на технологические и иные производственные нужды (приготовление пищи, подогрев воды и др.); • стоимость электроэнергии, газа и пара, израсходованных на технологические цели, приведение в движение оборудования и механизмов (картофелечисток, мясорубок, поточных линий для мойки и чистки овощей, конвейерных линий для комплектования и отпуска блюд и др.), На этой статье не отражается себестоимость электроэнергии, потребленной холодильным оборудованием (камерами, шкафами прилавками и др.). 9. На статью «Расходы на хранение, подработку, подсортировка и упаковку товаров» относятся: • фактическая стоимость материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея, шпагата, гвоздей, стружки, опилок, соломы, проволоки и др.), потребленных при подработке, переработке, сортировке, фасовке и упаковке товаров; • плата за услуги сторонних организаций по фасовке и упаковке товаров: • расходы на содержание холодильного оборудования стоимости электроэнергии, воды, смазочных материалов и др.; • оплата услуг сторонних организаций по техническому обслуживанию холодильного оборудования; • фактическая себестоимость льда, необходимого для охлаждения товаров и продуктов; • плата за временное хранение товаров на складах сторонних орга­низаций; • расходы на дезинсекцию и дератизацию; • другие расходы на создание условий для хранения товаров и продуктов (газовая среда, искусственное охлаждение, активная вен­тиляция и др.). 10. На статью «Расходы на рекламу» относятся расходы на: • оформление витрин, выставок, выставок-продаж, комнат образцов товаров; • разработку и печатание рекламных изданий (иллюстрированных прейскурантов, каталогов, брошюр, альбомов, проспектов, плакатов, афиш, рекламных писем, открыток и т.п.); • разработку и изготовление эскизов этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, упаковки и др.; • рекламные мероприятия через средства массовой информации (объявления в печати, передачи по радио, телевидению); • световую и иную наружную рекламу; • приобретение, изготовление, копирование, дублирование и демонстрацию рекламных кино-, теле-, диафильмов и т.п.; • изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей; • уценку товаров, полностью или частично потерявших свое первоначальное качество во время экспонировании в витринах, торговых залах магазинов и на выставках; • стоимость образцов товаров, переданных в соответствии с контрактами, соглашениями и иными документами непосредственно покупателям или посредническим организациям бесплатно и не подлежащих возврату; • проведение других рекламных мероприятий, связанных с торговой деятельностью. 11. На статью «Затраты по оплате процентов за пользование займом» относятся: • платежи по процентам за кредиты банков в пределах учетной ставки Центрального банка Российской Федерации плюс три пункта; • затраты по оплате процентов по кредитам поставщиков (производителей работ, услуг), включая оформление долгового обязательства векселями, за приобретение товаров и других материальных ценностей (проведение работ, оказание услуг сторонними организациями); • расходы по оплате процентов за пользование средствами федерального фонда государственной финансовой поддержки досрочного завоза продукции (товаров) в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности в пределах установленных сроков возврата средств, а также аналогичных региональных фондов; • другие расходы по оплате процентов за пользование займами в порядке, установленном законодательством Российской Федераций. 12. На статью «Потери товаров и технологические отходы» относятся: • потери товаров и продуктов при железнодорожных, водных, воздушных, автомобильных и гужевых перевозках, хранении и продаже в пределах действующих норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы естественной убыли при перевозке, хранении и продаже товаров и продуктов являются предельными. Списание товаров в пределах норм естественной убыли производят в случаях, если при приемке или инвентаризации выявлена фактическая недостача; • убытки от недостачи и потери от порчи товаров, продуктов и сырья сверх норм естественной убыли, когда конкретные виновники не установлены; • потери от списания долгов по недостачам товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества, во взыскании которых отказано судом вследствие необоснованности исков. Потери и недостачи товаров и продуктов отражаются на этой статье по покупным ценам. Основанием для списания убытков от недостачи, порчи сверх норм естественной убыли, когда виновники не установлены или во взыскании которых отказано судом, является обоснованное заключение, утвержденное руководителем предприятия торговли. 13. На статью «Расходы на тару» относятся расходы на: • амортизацию (износ) тары-оборудования;    • ремонт тары-оборудования; • амортизацию многооборотной тары, возмещенную поставщикам в соответствии с условиями поставки товаров; • ремонт и естественный износ тары-оборудования в части, возмещенной поставщикам (владельцам тары-оборудования); • стоимость тары, списанной из-за естественного износа; • перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары, осуществляемую сторонними организациями при возврате ее поставщикам или сдаче тарособирающим организациям; •очистку и обработку (дезинфекцию) тары; • разницу в цене за тару между приемной — при оприходовании и сдаточной — при возврате порожней тары); • другие расходы на тару. 14. На статью «Прочие расходы» относятся: • суммы затрат по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком за счет издержек обращения и производства; • вознаграждения за изобретение и рационализаторские предложения; • расходы на износ по нематериальным активам; • расходы по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; • расходы на устройство и содержание комнат отдыха, кипятильников, баков, умывальников, душевых, раздевалок, шкафчиков для специальной одежды, сушилок и другого оборудования (где предоставление этих услуг работающим связано с особенностями производства и предусмотрено коллективным договором); • расходы по ведению реестра акционеров; • расходы по ведению кассового хозяйства; • оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг; • компенсации (в пределах установленных законодательством норм) за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей; • оплата услуг почтовой, телефонной, телеграфной и факсимиль­ной связи; расходы на содержание и эксплуатацию собственных те­лефонных станций, коммутаторов, телетайпов, диспетчерской свя­зи и радиосвязи; • расходы на приобретение канцелярских принадлежностей и бланков, на типографские и переплетные работы; • расходы на подписку периодических изданий для служебного пользования, приобретение справочной литературы, прейскуран­тов, каталогов, инструктивных и других служебных материалов; • оплата информационно-вычислительных услуг, оказанных по договорам с вычислительными центрами, не состоящими на балан­се предприятия (организации); • расходы на служебные разъезды работников в пределах пункта нахождения предприятия торговли; • расходы на командировки, связанные с торгово-производственной деятельностью; • представительские расходы и расходы по проведению заседаний совета (правления) предприятия торговли и ревизионной комиссии предприятия торговли в пределах, утвержденных советом (правлением) смет предприятия на отчетный год, разработанных исходя из установленных законодательством норм и нормативов. Указанные расходы финансируются при наличии оправдательных первичных документов; • расходы на экспертизу и лабораторный анализ товаров, продуктов и пищи; • расходы, возмещаемые работникам в соответствии с действующим законодательством о компенсациях и гарантиях при переводе, приеме вновь и направлении на работу в другую местность; • расходы по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров в пределах установленных законодательством норм; · оплата услуг банков; • расходы по обслуживанию посетителей в предприятиях обще­ственного питания; • другие затраты, подлежащие включению в состав издержек, но не относящиеся к ранее перечисленным статьям. Расходы, включаемые в издержки обращения и производства предприятий торговли, отражаются на соответствующих статьях ус­тановленной номенклатуры в том периоде, к которому они отно­сятся, независимо от срока их возникновения. 7.3 Анализ издержек обращения на торговом предприятии. Основные задачи анализа издержек, обращения в торговых предприятиях: • изучение объема структуры и динамики затрат; • исследование факторов, оказывающих влияние на общий уровень издержек обращения и количественное измерение этого влияния; • выявление непроизводительных расходов и потерь и разработка мероприятий по их устранению. Анализ издержек может проводиться как в целом, так и по отдельным статьям. Издержки обращения анализируются с помощью следующих показателей: 1). Абсолютная сумма издержек обращения и ее изменение в динамике. Разница между абсолютными значениями величины издержек обращения в динамике называется показателем абсолютного перерасхода (или экономии) издержек: ΔАИО = А И1 - А Иб где ΔАИО — абсолютный перерасход или экономия, издержек обращения; А И1 — абсолютная сумма издержек в отчетном периоде; А Иб — абсолютная сумма издержек в базовом периоде. Абсолютные значения издержек обращения торговых предприятий содержатся в документах первичного бухгалтерского учета. Абсолютная сумма издержек по отдельным предприятиям (и в целом по всей торговле) характеризует, во что обходится конкретному предприятию (либо народному хозяйству) товародвижение. Абсолютная сумма издержек обращения в значительной степени зависит от абсолютной суммы товарооборота: при росте объема товарооборота абсолютная сумма издержек обращения, как правило, возрастает, уменьшение же объема товарооборота приводит к абсо­лютной экономии издержек. Следовательно, анализ расходов торго­вых предприятий необходимо увязывать с изучением товарооборота. Такая возможность появляется при использовании относительных показателей, т.е. когда оценка расходов дается не по абсолютной сумме, а по их уровню в процентах к обороту. 2). Относительный уровень издержек обращения, который рассчитывается по следующей формуле: УИО = ( АИО/ Тоб)* 100% где: УИО — относительный уровень издержек обращения в %. АИО — абсолютная сумма издержек обращения за определенный период времени; Тоб — товарооборот торгового предприятия за тот же период времени. Относительный уровень издержек обращения, выраженный в процентах к товарообороту, показывает долю издержек обращения в объеме товарооборота предприятия торговли или долю издержек в сумме отпускных цен конкретного предприятия. Отклонение отно­сительного уровня издержек обращения от базового (планового или предыдущего) периода называется размером снижения (или повышения) уровня издержек обращения, который рассчитывается по следующей формуле: Рс = Уф-Уб где Рс — размер снижения (повышения) уровня издержек обращения (%); Уф — фактический уровень издержек обращения (в процентах к товарообороту);   Уб — уровень издержек обращения базового периода (плановый или предыдущий в процентах к товарообороту). 3) Темп изменения издержек обращения, который показывает, на сколько процентов изменился уровень издержек обращения по от­ношению к базовому уровню, если последний принять за 100%. Для расчета темпа изменения издержек обращения используется следу­ющая формула: Т = ((Уф - Уб)/Уб)) • 100 где Т — темп изменения издержек обращения (%); Уф — фактический уровень издержек обращения (в % к товарообороту); Уб—уровень издержек обращения базового (планового, либо предыдущего) периода (в процентах к товарообороту).  Показатель темпа изменений издержек обращения характеризует интенсивность происходящих изменений издержек.   По размеру изменения (снижения или повышения) уровня издержек обращения определяют сумму их относительной экономии (перерасхода) и дают оценку соблюдению сметы издержек обращения в целом по торговому предприятию; 4) Относительная экономия (перерасход) издержек обращения, которая рассчитывается по следующим формулам: Оэ = (ТОбф(Уф - Уб))/100 либо Оэ = ((ТОбф. У)/100) - АИОф где Оэ — сумма относительной экономии (перерасхода) издержек обращения (руб.); ТОбф — фактический товарооборот торгового предприятия за период (руб.); Уф — фактический уровень издержек обращения торгового предприятия за период (в процентах к товарообороту); Уб — уровень издержек обращения торгового предприятия в базовом (плановом, предыдущем) периоде (в процентах к товарообороту); АИОф - фактическая сумма издержек обращения торгового предприятия за период (руб.). Различие в приведенных формулах заключается в знаке результата: в первой формуле знак «минус» означает, что достигнута относительная экономия издержек, а знак «плюс» — что допущен перерасход издержек; во второй формуле — наоборот. Смысл данного расчета сводится к тому, чтобы сравнить величину издержек, полученную фактически, с величиной издержек, которая наблюдалась бы при фактическом товарообороте и сохранении их базового уровня. На абсолютную сумму и относительный уровень издержек обращения торговых предприятий оказывают влияние различные факторы внешней и внутренней среды. Традиционно из всей совокупности факторов, влияющих на издержки обращения, выделяют наиболее значимые: • изменение объемов товарооборота; • изменение состава и структуры товарооборота; • изменение времени и скорости товарного обращения; • изменение цен на товары, тарифов и ставок за услуги, цен на материальные ресурсы; • изменение производительности труда торговых работников; • эффективность использования материально-технической базы; • развитие и применение прогрессивных торговых технологий; • изменение условий завоза товаров, совершенствование процесса товародвижения; • организационно-структурные изменения в составе торговых предприятий.   Степень влияния отдельных факторов в различных условиях хо­зяйственной деятельности неодинакова. Каждое торговое предприя­тие имеет свою специфику и возможности для сокращения издер­жек обращения, что следует учитывать при их анализе. Для анализа влияния на издержки обращения различных факто­ров, как правило, используются следующие методы: а) индексный метод анализа, который используется при ком­мерческой оценке изменений объема и структуры товарооборота; б) метод сравнения группировок, который позволяет показать влияние отдельных факторов на уровень издержек обращения; в) теория корреляции, которая дает возможность измерить зави­симость уровня издержек обращения от важнейших факторов. Сила воздействия того или иного фактора на издержки обраще­ния определяется показателем тесноты связи, например, эмпири­ческим корреляционным отношением (h), индексом корреляции или теоретическим корреляционным отношением (R) и коэффициен­том корреляции (r). Эмпирическое корреляционное отношение определяется с по­мощью метода группировок по формуле: где σх2 — дисперсия групповых средних уровней издержек    обращения; σ2 — общая дисперсия уровней издержек обращения. Общая дисперсия рассчитывается способом моментов: σх2 = х (y-y`)2f/ / хf ГЛАВА 8. Доходы, прибыль, финансы и показатели эффективности деятельности торговой организации 8.1 Доходы торговой организации: понятие, классификация и порядок признания Одним из финансовых результатов хозяйственной деятельности торговых организаций выступает размер получаемых ими доходов. Нормативные документы дают доходам следующее определение: «Доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества)». То есть доходами считается поступление активов (в основном в денежной форме) в торговую организацию, на торговое предприятие. Доходы являются той финансовой основой, которая и должна в целом обеспечивать самофинансирование и самоокупаемость торговых структур, выполнение ими своих обязательств перед государством, поставщиками и партнерами. Таким образом, экономическое назначение доходов — это возмещение текущих затрат и расходов на реализацию (издержек обращения); расчеты с бюджетами различных уровней (в основном по поводу уплаты налогов и сборов); образование прибыли и, соответственно, формирование различных фондов денежных средств. Другими словами, доходы в торговых организациях должны возмещать стоимость приобретаемых у поставщиков товаров; компенсировать затраты, связанные с обращением товаров; и образовывать определенную прибыль — в иных случаях хозяйственная деятельность любой коммерческой структуры не имеет смысла. В качестве основного источника и главной составной части доходов торговых организаций выступает выручка и поступления, связанные с выполнением работ или оказанием услуг. Причем выручка признается при наличии и единовременном выполнении следующих условий: а) организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное иным соответствующим образом; б) сумма выручки может быть определена; в) имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации. Уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации, имеется в случае, когда организация получила в оплату актив либо отсутствует неопределенность в отношении получения актива; г) право собственности (владения, пользования и распоряжения) на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана); д) расходы, которые произведены или будут произведены в связи с этой операцией, могут быть определены». В тех случаях, когда хотя бы одно из перечисленных условий не соблюдено, признается кредиторская задолженность, а не выручка. Кроме выручки доходами считаются поступления: • связанные с выполнением работ, оказанием услуг; • от предоставления за плату во временное пользование активов (в том числе нематериальных); • прибыли, полученной от совместной деятельности; • средств от реализации основных фондов и другого имущества, отличного от денежного, и т. д. Ряд поступлений в торговые организации от других юридических и физических лиц доходами не признаются, так как они не приводят к увеличению капитала организации. К таким поступлениям относятся: • суммы косвенных налогов и иных аналогичных обязательных платежей, перечисляемых в бюджеты; • поступления по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципиала и т. п.; • предварительная оплата и авансы в счет оплаты товаров, работ, услуг; • суммы задатка; • поступления в погашение кредита, займа, предоставленного ранее заемщику; • суммы поступившего залога. В целях анализа и управления доходы торговых организаций классифицируют на группы по нескольким признакам. По подотраслям торговой деятельности доходы подразделяют на доходы розничных торговых организаций, доходы оптовых торговых организаций, доходы организаций внедомашнего питания. Доходы в организациях разных подотраслей торговли различаются по своей структуре, что обусловливается особенностями торгово-технологических процессов, присущих каждому виду деятельности. Следствием этого, кстати, является и дифференциация в размерах доходов по торговым организациям разных подотраслей. По характеру и направлениям деятельности доходы классифицируются на доходы от обычных видов деятельности и прочие доходы. По источникам формирования доходы можно обозначить как доходы от реализации товаров, имущества и имущественных прав и доходы от внереализационных операций. Доходы от реализации, в свою очередь, подразделяются на доходы, получаемые в натуральной форме, и выручку. Выручка рассматривается как главный финансовый источник, компенсирующий расходы и формирующий доходы торговых структур. Доходы от внереализационных операций включают в себя все доходы, получаемые торговой организацией от операций, не связанных с реализацией, включая неторговую деятельность (фасовка; деятельность автотранспортных подразделений; работа тарных цехов и т. п.). По периоду формирования доходы подразделяют на доходы отчетного периода и доходы будущих периодов. Доходы отчетного периода — это величина всех доходов, полученных торговой организацией в отчетном периоде. Доходы будущих периодов — это величина тех доходов, которые будут получены организацией в будущем периоде; к отчетному периоду не относятся. По назначению доходы можно проклассифицировать как валовые доходы и доходы, остающиеся в распоряжении организации. Валовой доход торговой организации формируется как сумма реализованных торговых надбавок и предназначается для покрытия расходов и получения прибыли. Доходы, остающиеся в распоряжении организации (или чистые доходы) — сумма средств, представляющая собой часть валового дохода, предназначаемая для покрытия издержек (и оплаты труда работников в первую очередь) и образования прибыли, после уплаты налогов и других обязательных платежей. Наглядно классификация доходов представлена на рис. 8.1. Следует отметить, что в бухгалтерском учете (см., в частности, ПБУ 9/1999) используется классификация доходов, отличающаяся от применяемой в налоговом учете (см., например, Налоговый кодекс РФ). В бухгалтерском учете все доходы по признаку характера и направлениям использования подразделяются на доходы от обычных видов деятельности и прочие доходы. «Доходы организации в зависимости от их характера, условия получения и направлений деятельности организации подразделяются на: Рис. 8.1. Классификация доходов торговых организаций и предприятий а) доходы от обычных видов деятельности; б) прочие доходы; в) доходы, отличные от доходов от обычных видов деятельности, считаются прочими поступлениями... организация самостоятельно признает поступления доходами от обычных видов деятельности или прочими поступлениями...». Под доходами от обычных видов деятельности понимается выручка от продажи товаров, а также поступления, связанные с выполнением работ и оказанием услуг. Выручка от реализации товаров, оказания услуг, выполнения работ является главным источником формирования доходов торговыми организациями. Прочие доходы представляют собой сложную категорию, включающую три составные части. Прочие доходы составляют операционные, внереализационные и чрезвычайные доходы. Операционными доходами считаются: • поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов (в том числе и нематериальных) предприятия; • поступления, связанные с участием в капиталах других организаций и предприятий (включая проценты и иные доходы по ценным бумагам); • поступления, получаемые от совместной деятельности; • поступления, получаемые от реализации имущества и имущественных прав (имущество отличное от денежных средств); • проценты, получаемые за предоставление денежных средств и хранение денег в банке. Внереализационные доходы — это: • штрафы, пени, неустойки полученные; • активы, полученные безвозмездно, в том числе по договорам дарения; • поступления в возмещение причиненных убытков; • курсовые разницы; • суммы дооценки активов; • полученные суммы кредиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности; • другие внереализационные доходы. К чрезвычайным доходам относят поступления, возникающие в результате чрезвычайных, форс-мажорных обстоятельств в хозяйственной деятельности. В налоговом законодательстве при классификации доходов использован признак источников их формирования. Доходы подразделяются на: • доходы от реализации (товаров, работ, услуг, имущества и имущественных прав); • внереализационные доходы. Основную часть доходов от реализации, поступающих в торговые организации, составляют суммы выручки от реализации товаров и выручки от реализации имущества и имущественных прав. В финансовом отношении выручка от реализации товаров характеризует фактический объем товарооборота. То есть выручка в обобщенной денежной оценке отражает стоимость товаров и услуг, проданных торговыми организациями. Наибольшую часть выручки составляют суммы, компенсирующие стоимость закупаемых товаров, а наиболее значимой (для торговой организации) частью выручки является сумма реализованных торговых надбавок. Суммы выручки от реализации имущества (кроме товаров) и имущественных прав формируются при проведении оценки стоимости имущества, а потому в значительной степени зависят от правильности определения стоимости имущества. Значительным источником получения доходов являются хозяйственные операции торговых организаций и предприятий, не связанные с продажей товаров. Получаемые от проведения таких операций доходы являются внереализационными. К внереализационным доходам торговых структур относят: • доходы от неторговой деятельности: производства, реализации работ и услуг; • доходы по операциям с тарой и от реализации излишков товарно-материальных ценностей; • поступления ранее списанных долгов и дебиторской задолженности; • сальдо штрафов, пени, неустоек полученных и уплаченных; • доходы от долевого участия в других предприятиях; • доходы от сдачи имущества в аренду; • доходы от краткосрочных и долгосрочных финансовых вложений; • доходы от ценных бумаг; • положительные курсовые разницы по валютным счетам и операциям в иностранной валюте; • проценты, полученные по денежным средствам, числящимся на счетах предприятия в банках, и т. д. Величина доходов по операциям, не связанным с реализацией товаров, в общей сумме доходов торговли составляет в среднем от 5 до 10 %. Классификация доходов по признаку источников формирования представлена на рис. 8.2. Рис. 8.2. Классификация доходов торговых организаций и предприятий по признаку источников формирования Такое различие в классификации доходов торговых организаций и предприятий (на первый взгляд, может, и не слишком существенное) приводит к частому возникновению разниц (и весьма заметных!) в суммах признания доходов в бухгалтерском и налоговом учете. 8.2 Понятие прибыли торговой организации: роль, значение, источники образования Прибыль представляет собой превышение доходов торговых организаций над их расходами. Обратное положение называется убытком. С экономической точки зрения прибыль — это разность между денежными поступлениями и денежными выплатами. С хозяйственной — это разность между имущественным состоянием организации на конец и начало отчетного периода. Конечным финансовым результатом хозяйственной деятельности торговой организации является величина полученной ею прибыли. Но прибыль характеризует не только экономическую эффективность функционирования, но вместе с тем является главным внутренним финансовым источником, обеспечивающим самостоятельное развитие организаций торговли. Прибыль стимулирует рост объемных итоговых показателей и оптимизирует ассортимент, как производителей товаров, так и продавцов; заставляя хозяйствующие субъекты искать варианты снижения затрат. В целом в условиях рыночной экономики прибыль торговых предприятий играет весьма заметную роль, состоящую в следующем: 1. Прибыль является основной целью хозяйственной деятельности торговых организаций. Причем, это характерно как для коммерческих, так и для некоммерческих организаций торговли. И если в первом случае цель получения прибыли является изначально основной и реализуется через систему взаимодействия интересов собственников бизнеса и работников данной структуры, то во втором случае получение прибыли является хоть и не первостепенной, но важной проблемой, во многом решаемой через качество товарного снабжения. Тот факт, что торговая организация не является коммерческой, еще не свидетельствует о том, что оно не заинтересовано в прибыльном функционировании. Но прибыльность может быть достигнута только за счет существенного улучшения товарного снабжения. Таким образом, можно сделать вывод, что прибыль создает экономическую заинтересованность и у предпринимателей, и у работников как в конечных результатах функционирования, так и в совершенствовании хозяйственной деятельности. 2. Прибыль в торговле является главным внутренним источником формирования финансовых ресурсов организаций. Величина получаемой прибыли во многом определяет перспективы развития и потенциал роста объемов хозяйственной деятельности. Состояние оборотных средств торговой организации, предлагаемый ассортимент, необходимость привлечения заемных средств и их сумма и пр. — все это основывается на полученной прибыли. 3. Прибыль является основным источником возрастания рыночной стоимости торговой организации. Возможность возрастания рыночной стоимости торговой организации возникает за счет капитализации части прибыли, то есть направления ее не на потребление, а на развитие организации. Чем выше сумма и уровень капитализации получаемой прибыли, тем более существенна стоимость активов, сформированных за счет собственных средств, что ведет к возрастанию рыночной стоимости организации торговли. 4. Показатель прибыли является главным при определении эффективности использования всех видов ресурсов торговыми организациями, а также при оценке хозяйственной деятельности в целом. 5. Прибыль выступает одной из основных причин принятия управленческих решений в торговле. Такие важные решения, как направленность и интенсивность инвестиций, ключевые проблемы формирования ассортиментной политики, величина образуемых товарных запасов и др., принимаются в зависимости от прогнозируемой величины прибыли. Решения собственников в большинстве случаев ориентированы на достижение более высокой прибыльности в ближайшем или отдаленном будущем. Исключение могут составить лишь действия, направленные на совершенствование имиджа, развитие деловых связей торговых организаций и пр. Роль и значение прибыли (в том числе и торговой), как значимой категории рыночной экономики, являются следствием выполняемых ею функций. Общеэкономический смысл функций прибыли известен и состоит в следующем. Во-первых, прибыль является критерием эффективности хозяйственной деятельности торговой организации. То есть сам факт прибыльности уже свидетельствует об эффективности хозяйственной деятельности. Во-вторых, прибыль выполняет стимулирующую функцию. Эта функция реализуется по трем главным направлениям: • она (прибыль) является целью хозяйственной деятельности подавляющего большинства организаций торговли; • прибыль является главным источником прироста собственного капитала; • прибыль является источником и основой проводимой социальной политики в конкретной торговой организации. В-третьих, прибыль является источником формирования бюджетов всех уровней. Прибыль торговых организаций, как главный результат их хозяйственной деятельности, может образовываться из нескольких источников. Первым источником формирования прибыли в торговле являются доходы от реализации товаров за минусом расходов на реализацию. (Таким образом, существовавшее ранее положение, что основным источником получения торговым предприятием прибыли является валовой доход, не утратило своей актуальности.) Вторым по значимости и по величине источником формирования прибыли выступает прибыль от реализации основных фондов и иного имущества (в том числе и имущественных прав). Третьим источником формирования прибыли служит сальдо доходов и расходов по всем внереализационным операциям. Значительно реже в торговой деятельности встречается четвертый источник формирования прибыли — комиссионное вознаграждение. Классификация прибыли. Виды прибыли Разные аспекты хозяйственной деятельности торговых структур получают законченную финансовую оценку с помощью различных показателей прибыли. В зависимости от способов количественного определения величины прибыли получаемую торговыми организациями прибыль классифицируют следующим образом (рис. 8.3). Рис. 8.3. Классификация прибыли торговых организаций Рассмотрим признаки классификации прибыли более подробно. Наиболее часто в практической деятельности применяют такой классификационный признак прибыли, как источники ее формирования. По данному признаку классификации выделяют несколько понятий прибыли и, соответственно, несколько показателей, которые имеют разную методологию исчисления и, соответственно, отличные числовые значения: • прибыль от реализации товаров; • прибыль от реализации основных фондов и иного имущества; • валовая прибыль. Прибыль от реализации товаров представляет собой разницу между суммой доходов и расходов по реализации и является главной составной частью валовой прибыли торговых организаций и предприятий. Прибыль от реализации основных фондов и иного имущества определяется как разница между продажной ценой и остаточной (первоначальной) стоимостью этого имущества. Валовая прибыль торгового предприятия представляет собой сумму прибыли от реализации товаров, от реализации различного имущества и сальдо доходов и расходов (то есть прибыль) от внереализационных операций. В текущей хозяйственной деятельности используется также понятие прибыли от торговой деятельности, которая представляет собой разность между валовыми доходами (доходами от торговой деятельности) и издержками обращения (расходами на реализацию). Следующим признаком классификации является характер налогообложения прибыли. По этому признаку можно выделить налогооблагаемые и не облагаемые налогом суммы прибыли. Такой классификационный признак важен (и прежде всего с точки зрения налогообложения), так как позволяет сравнить и оценить (с позиции прибыльности) различные варианты осуществления тех или иных хозяйственных операций. Налогооблагаемая прибыль — это та часть валовой прибыли, которая может быть уменьшена или увеличена в соответствии с действующим законодательством и подлежит налогообложению. В тех случаях, когда торговые организации понесли убытки, они могут на сумму понесенных убытков (или на часть этой суммы) уменьшить выплаты по налогу на прибыль, то есть перенести убыток на будущее. Более того, подобный перенос убытков возможен в течение 10 лет. Единственное ограничение состоит в том, что сумма переносимых убытков не может превышать 30 % выплат по налогу на прибыль в текущем периоде. Прибыль, не подлежащая налогообложению — это суммы прибыли, которые в соответствии с действующим законодательством не подлежат налогообложению. Так, часть сумм прибыли в соответствии со ст. 238, 251, 270 Налогового кодекса не включаются в состав налогооблагаемой прибыли или не учитываются при определении налоговой базы. Зависимость прибыли от инфляционных процессов является еще одним признаком классификации. По степени зависимости прибыли от инфляционных процессов различают номинальную и реальную прибыль. Номинальная прибыль — это фактически полученная сумма прибыли. Реальная прибыль — это номинальная прибыль, скорректированная на индекс цен. Деление прибыли на номинальную и реальную позволяет торговой организации оценить действительные результаты хозяйственной деятельности, нивелировав влияние инфляционного фактора. По характеру дальнейшего использования прибыль можно подразделить на капитализируемую и потребляемую. Капитализируемая прибыль представляет собой ту часть чистой прибыли, которая направляется на финансирование прироста активов торговой организации, на ее развитие. Потребленная прибыль — это та ее часть, которая израсходована на выплаты работникам, собственникам, акционерам, на финансирование разных социальных выплат. Динамика соотношения капитализируемой и потребленной частей чистой прибыли во многом характеризует потенциальные возможности самостоятельного развития торговой организации. Классификационный признак состав элементов, образующих прибыль, позволяет выделять такие разновидности, как маржинальная, до налогообложения и чистая прибыль. Маржинальная прибыль — это разность между суммой валового дохода (от реализации товара) и суммой условно-переменных издержек обращения. Маржинальную прибыль можно рассматривать как инструмент, позволяющий оценивать способность торговой организации покрывать условно-постоянные издержки обращения и формировать необходимую сумму валовой прибыли от реализации товаров. Прибыль до налогообложения — это фактически полученная торговой организацией сумма прибыли от всех хозяйственных операций. Чистая прибыль — это та часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении торговой структуры после уплаты в бюджеты всех уровней налога на прибыль и прочих подобных платежей. При этом следует отметить, что не вся сумма чистой прибыли (хотя и большая ее часть) остается в полном распоряжении торговых организаций. Так, некоторые платежи производятся из чистой прибыли: уплата штрафов за нарушение законодательства; превышение сумм издержек обращения по нормируемым статьям; отдельные местные налоги и сборы и др. Прибыль торговых организаций можно подразделять в зависимости от периода ее формирования на прибыль предшествующего периода, прибыль отчетного периода и прибыль планового периода (прогнозируемую прибыль). Такое деление прибыли носит аналитическую направленность, позволяет выявлять основные закономерности в развитии прибыли и прогнозировать ее величину, экстраполируя складывающиеся тенденции с учетом влияния объективных и субъективных факторов. По видам деятельности (если анализировать подотрасли торговли) можно выделить прибыль, получаемую от розничной торговли, от оптовой торговли, от внедомашнего питания. Такое деление прибыли позволяет рассмотреть структуру получаемой прибыли, определяя наиболее эффективные виды деятельности (прежде всего с точки зрения конечных результатов). Иногда деление прибыли по видам деятельности проводят, ориентируясь на главные направления деятельности конкретной организации торговли[1]. В таком случае могут выделять такие виды прибыли, как прибыль от торговой, инвестиционной и финансовой деятельности. Сумма всех этих видов прибыли образует балансовую (итоговую) прибыль организации торговли. Важным понятием в условиях рыночной экономики является так называемая консолидированная прибыль, которая является сводной по бухгалтерской отчетности о деятельности и финансовых результатах материнских и дочерних организаций и предприятий. Консолидированная прибыль имеет две основные особенности: • она не является прибылью юридически самостоятельно хозяйствующего субъекта, и ее значение имеет четко выраженный аналитический характер. Преследуется цель получения общего представления о деятельности всех объединенных в одно целое организаций и предприятий; • консолидация прибыли — не является простым суммированием. Здесь должны быть исключены итоги любых внутренних операций, показывается лишь прибыль от операций с третьими сторонами (никакого двойного счета). В современных условиях показатель консолидированной прибыли нашел широкое применение в сетевых торговых структурах, в различного рода объединениях. Часто необходимость консолидации определяется экономической целесообразностью. Выгоднее иметь несколько более мелких организаций и предприятий, чем одну крупную структуру, так как достигается экономия на налоговых платежах, во многом снижается рискованность и достигается более высокая степень мобильности, в первую очередь в управлении. Основным видом прибыли торговых организаций (если провести условную градацию приведенных выше понятий) является валовая прибыль, так как именно она характеризует совокупный эффект всей хозяйственной деятельности. Иногда применяется такое понятие, как «чрезвычайная прибыль». Возникновение «чрезвычайной прибыли» обусловливается появлением необычного (для данной организации) источника формирования прибыли. Например, это относится к прибыли, полученной от продажи какого-либо подразделения. 8.3 Формирование, распределение и использование прибыли Прибыль торговой организации есть основной результат ее функционирования. Формирование и распределение прибыли в торговой организации происходит по следующей схеме (рис. 8.4). На основании приведенной схемы можно сделать вывод, что распределение прибыли в торговых организациях должно осуществляться по следующим направлениям: • первоочередное выполнение финансовых обязательств перед бюджетами. Взаимоотношения организаций торговли и государства во многом строятся через бюджеты на основе налогообложения прибыли. Поэтому первым общим направлением распределения прибыли являются бюджеты различных уровней, в торговых организациях в которые организациями производятся отчисления в соответствии с нормами, установленными законодательно; • распределение прибыли, оставшейся в распоряжении организаций, в соответствии с определенными пропорциями на потребление и накопление. Распределение прибыли, остающейся в распоряжении организации, должно регламентироваться внутренними документами. Как указывалось выше, часть прибыли, остающейся в распоряжении организации торговли, делится на прибыль, увеличивающую стоимость имущества, то есть участвующую в накоплении; и прибыль, направляемую на потребление. Если прибыль не расходуется ни на накопление, ни на потребление, то она остается в торговой организации как нераспределенная прибыль прошлых лет и увеличивает размер собственного капитала. Наличие нераспределенной прибыли увеличивает финансовую устойчивость и свидетельствует о наличии возможности для последующего развития. Рис. 8.4. Принципиальная схема формирования и распределения прибыли Определенную роль в обеспечении финансовой устойчивости может играть и размер резервного капитала, создаваемого самой организацией. Наличие и прирост резервного капитала создает возможность покрытия непредвиденных расходов и убытков (в том числе в случае рисков) без потери финансовой устойчивости. (Кроме того, наличие резервов создает возможность выплаты дивидендов по привилегированным акциям даже при отсутствии прибыли текущего года, если предприятие акционерное.) Резервный капитал (резервные фонды денежных средств) создается, как правило, в рамках той части прибыли, которая остается у организации. В процессе распределения чистой прибыли организация вправе самостоятельно определять механизм распределения прибыли, устанавливать свои пропорции распределения; • направление части прибыли собственникам организации торговли (это должно быть заключительным направлением распределения прибыли). Конкретные формы и методы распределения прибыли постоянно видоизменяются. Пропорции этого распределения могут воздействовать на эффективность хозяйственной деятельности организаций торговли как позитивно, так и негативно. Нарушение последовательности использования (распределения) прибыли может привести к негативным изменениям финансового состояния торговой организации. Общая схема последовательности распределения прибыли в конкретной организации торговли выглядит так (рис. 8.5). Рис. 8.5. Общий порядок распределения прибыли Прибыли принадлежит главная роль среди внутренних, собственных источников формирования финансовых ресурсов. Чем больше прибыли получит торговая организация, тем меньше ее потребность в заемных средствах, то есть выше финансовая устойчивость и уровень самофинансирования. 8.4 Эффективность деятельности торговой организации Количественно величину прибыли можно измерять, во-первых, абсолютными и, во-вторых, относительными (в том числе и уровневыми) показателями. Наиболее информативным итоговым показателем является абсолютный показатель валовой прибыли. Абсолютную величину валовой прибыли можно исчислить по формуле где ΣПб — сумма валовой прибыли за период; ΣПр — сумма прибыли от реализации товаров за период; ΣПпр — величина прибыли от прочей реализации за период; ΔД во — сальдо доходов и расходов по внереализационным операциям. Наибольший удельный вес в величине балансовой прибыли в торговых организациях занимает прибыль от реализации товаров и услуг. (Поэтому, кстати, ее величину и анализируют наиболее часто.) Абсолютная сумма прибыли от реализации товаров определяется как разность между абсолютной суммой дохода и абсолютным значением суммы расходов (включая и расходы на закупку товаров): где ΣПр — сумма прибыли от реализации товаров за период; ΣД — сумма доходов за период; Σ3 — сумма расходов по закупке товаров за период; ΣРх — сумма расходов (исключая расходы по закупке товаров) за период. По-другому определяется сумма прибыли от торговой деятельности (хотя результаты расчетов достаточно близки с предыдущим показателем): где ΣПт — сумма прибыли от торговой деятельности за период; ΣД в — сумма валового дохода за период; ΣИ0 — сумма издержек обращения за тот же период. Еще одним абсолютным показателем, представляющим существенный интерес для торговых организаций, является показатель чистой прибыли. Величина чистой прибыли может быть найдена по следующей формуле: где ΣПЧ - сумма чистой прибыли за период; ΣПб- сумма валовой прибыли за период; ΣПн — суммы налога на прибыль и других аналогичных платежей за тот же период. Но абсолютная сумма прибыли не дает полной возможности охарактеризовать эффективность работы торговой организации — абсолютная сумма характеризует лишь полученный экономический эффект. Поэтому показатель абсолютной суммы дополняют относительными показателями, позволяющими анализировать и динамику распределения прибыли, и эффективность работы организации в целом, и эффективность использования каких-либо ресурсов. Для того чтобы анализировать правильность процессов распределения прибыли, рассматривают следующую группу относительных показателей. Так, налогооблагаемая доля прибыли анализируется, как правило, с помощью коэффициента налогообложения прибыли за период: где Кпн — коэффициент налогообложения прибыли за период; Пн — суммы налога на прибыль и других налогов, выплачиваемых за счет прибыли за период; Пб — величина валовой прибыли за тот же период. Данный коэффициент показывает долю прибыли, изымаемую в виде налогов и сборов. Та часть прибыли, которая остается после налогообложения, анализируется с помощью следующих относительных показателей: • коэффициента чистой прибыли, который характеризует долю чистой прибыли в сумме валовой прибыли и показывает, какая часть прибыли остается в распоряжении торговой организации. Рассчитывается коэффициент чистой прибыли по следующей формуле: где Кпч — коэффициент чистой прибыли; Пч — величина чистой прибыли за период; Пб — величина валовой прибыли за тот же период; • коэффициента капитализации прибыли, который характеризует долю прибыли, направляемой на производственное развитие торговой организации: где Ккп — коэффициент капитализации прибыли; Пр — величина прибыли, направляемой на развитие (в фонд накопления) организации или предприятия торговли; Пч — величина чистой прибыли за тот же период; • коэффициента потребления прибыли, который показывает долю прибыли, направляемой на потребление: где КПП — коэффициент потребления прибыли; Пп — величина прибыли, направляемой на потребление за период; Пч — величина чистой прибыли за тот же период; • коэффициента резервирования прибыли, показывающего резервируемую долю прибыли: где Крп — коэффициент резервирования прибыли; През — величина резервируемой части прибыли; Пч — величина чистой прибыли. Аналогично можно анализировать любые составные части чистой прибыли. Для оценки эффективности разных сторон хозяйственной деятельности торговых предприятий используется относительный (уровневый) показатель прибыли, получивший название показателя рентабельности. Понятие «рентабельность» идентично понятию «прибыльность». Рентабельность является как показателем оценки эффективности хозяйственной деятельности торговой организации либо предприятия, так и показателем эффективности использования отдельных видов ресурсов. Например, рентабельность в процентах к товарообороту выступает одним из элементов системы оценки торговой деятельности вообще; рентабельность в процентах к затратам на оплату труда и социальным выплатам позволяет оценивать эффективность затрат живого труда; рентабельность по отношению к издержкам обращения измеряет эффективность текущих затрат; рентабельность в процентах к основным и оборотным средствам характеризует эффективность использования основных, оборотных фондов и фондов обращения. Общий принцип построения показателя рентабельности таков: процентное отношение прибыли к какому-либо показателю. В торговых организациях активно применяются такие показатели рентабельности. Общий показатель рентабельности (или рентабельность продаж — по зарубежным источникам) рассчитывается по формуле где П — сумма прибыли за период; Р — величина товарооборота за тот же период. Общий показатель рентабельности характеризует долю прибыли, приходящуюся на рубль товарооборота. Для предприятий разных подотраслей торговли берется при расчетах различное значение товарооборота. Соответственно, и в числителе данной формулы могут использоваться различные значения прибыли (от реализации; валовой; чистой и т. д.) в зависимости от решаемых конкретным торговым предприятием задач. Это означает, что существует много различных вариантов для вычисления общего показателя рентабельности. Наряду с общим рассчитываются и другие, так называемые частные показатели рентабельности. Например, рентабельность совокупных ресурсов торговой организации определяется как: где СР — сумма совокупных ресурсов торговой организации за период. В состав совокупных ресурсов торговой организации включается средняя стоимость основных фондов за анализируемый период; средние за исследуемый период остатки оборотных фондов и фондов обращения; затраты на оплату труда и социальные выплаты за тот же период. А если соизмерить прибыль с каждым видом ресурсов в отдельности, то можно получить систему частных показателей рентабельности. Так, рентабельность основных фондов равна: где СФ — средняя стоимость основных фондов за анализируемый период. Рентабельность оборотных средств: где Об.Ф — средние за период остатки оборотных средств. Рентабельность затрат живого труда: где 3 — затраты на оплату труда и социальные выплаты за период. Если сумму прибыли за период отнести к сумме издержек обращения за тот же период, то в результате получится рентабельность издержек обращения, характеризующая эффективность текущих затрат: где ΣИ.О — сумма издержек обращения за период. Рентабельность является одним из важнейших показателей хозяйственной деятельности, и потому особый интерес представляют не только сами показатели, но и их динамика за период. Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность в торговых структурах Сумма и уровень прибыли торговой организации формируются под воздействием большого количества различных факторов, оказывающих как положительное, так и отрицательное влияние. Традиционно всю совокупность факторов, влияющих на прибыль и рентабельность, разделяют на зависящие (внутренние) и не зависящие (внешние) от деятельности торговых организаций, уровня их хозяйствования, постановки экономической работы. Главной задачей анализа становится оценка степени влияния на сумму и уровень прибыли зависящих и не зависящих от деятельности торговой организации факторов. В практической деятельности чаще оценивают внутренние (зависящие от функционирования) факторы. В группу внутренних факторов, влияющих на прибыль и рентабельность деятельности организации, включают ресурсные факторы (величина и состав ресурсов, состояние ресурсов, условия их эксплуатации и т. д.), а также факторы, связанные с развитием розничного товарооборота и организацией торгово-технологического процесса. Можно отметить следующие внутренние факторы. 1 Изменения в объеме розничного товарооборота. При относительно неизменной доле прибыли в цене товара рост объема продажи товаров позволяет получать большую сумму прибыли. Данное обстоятельство способствует повышению рентабельности использования ресурсов торговыми организациями. 2 Изменения товарной структуры товарооборота. Расширение ассортимента, в том числе внутригруппового, при прочих равных условиях способствует росту товарооборота. Повышение в товарообороте доли товаров более высокого качества, являющихся престижными, позволяет повысить долю прибыли в цене товара, поскольку покупатели часто с большей охотой приобретают данные товары именно из-за их престижности и удобств в использовании. Повышение в товарообороте доли высокорентабельных товаров способствует росту рентабельности торговой организации в целом. Напротив, если торговая организация продает преимущественно низкорентабельные товары, то это приводит к снижению рентабельности хозяйственной деятельности. 3 Организация процессов товародвижения. Ускоренное продвижение товаров в торговую сеть способствует, с одной стороны, увеличению товарооборота, а с другой — снижению текущих расходов. В результате масса и уровень прибыли возрастают. Неудовлетворительная организация товароснабжения приводит к снижению рентабельности и уменьшению прибыльности всей хозяйственной деятельности. 4 Организация торгово-технологических процессов продажи товаров, используемые формы и методы продажи товаров. Важным фактором увеличения прибыли и рентабельности является использование в работе торговых структур прогрессивных методов продажи товаров: самообслуживания, продажи товаров по образцам и каталогам и т. п. Использование прогрессивных форм и методов продажи товаров, с одной стороны, способствует увеличению объема товарооборота, а с другой стороны, снижению его издержкоемкости, что положительно влияет на прибыль торговой организации. 5 Численность и состав работников. Достаточная численность работников при определенном уровне технической вооруженности труда позволяет в полной мере реализовать программу торговых организаций по получению необходимой суммы прибыли. Недостаток работников в соответствии с законом убывающей доходности сдерживает процесс торгового обслуживания, вследствие чего снижается (относительно, а иногда и абсолютно) объем товарооборота и, как следствие, прибыли. В этом случае имеет место не рост рентабельности предприятий за счет снижения численности и соответствующего ему уменьшения расходов на оплату труда, а снижение данного показателя из-за уменьшения массы получаемой прибыли. Излишняя численность работников, как правило, влечет за собой снижение величины прибыли в расчете на одного работника и уменьшение ряда других показателей рентабельности (главным образом за счет величины расходов по содержанию нерационально используемых ресурсов). 6 Формы и системы материального стимулирования труда работников. Это сложный по оценке фактор, действие которого трудно измерить количественно. Влияние данного фактора больше поддается качественной оценке, которая должна осуществляться достаточно часто. Для количественной оценки стоимости живого труда используется среди прочих показатель расходов на оплату труда, но рост данного показателя не всегда и не обязательно влечет за собой увеличение прибыли и повышение рентабельности. Влияние форм и систем экономического стимулирования можно оценить через показатель расходов на оплату труда и его изменение в динамике, а также через показатель рентабельности расходов на оплату труда. Если уровень расходов на оплату труда повышается и при этом снижается рентабельность расходов на оплату труда, то можно сделать вывод о неэффективности применяемых систем оплаты. 7 Производительность труда работников. Рост производительности труда при прочих равных условиях влечет за собой увеличение массы прибыли и повышение рентабельности деятельности торговых организаций. При стоимостной оценке данного фактора следует исключить влияние изменения продажных цен на товары, поскольку их изменение не связано непосредственно с производительностью труда работников. Этот фактор тесно связан со следующим фактором. 8 Фондовооруженность и техническая вооруженность труда работников. Чем выше оснащенность работников современным торгово-технологическим оборудованием и инструментарием, тем выше их производительность труда, тем ниже потребность организации (предприятия) в дополнительной численности работников. С другой стороны, внедрение современного оборудования требует повышения квалификации работников, так как работники низкой квалификации не могут в полной мере использовать возможности этого оборудования. 9 Состояние материально-технической базы торговой организации. Торговые организации, располагающие более современной и развитой материально-технической базой, имеют предпосылки для постоянного увеличения товарооборота в долгосрочной перспективе. Это влечет за собой увеличение массы получаемой прибыли и повышение рентабельности. В то же время в краткосрочном периоде увеличение расходов на развитие материально-технической базы может приводить к временному снижению показателей рентабельности. 10 Моральный и физический износ основных фондов. Этот фактор очень важен для повышения рентабельности торговли. Использование изношенных основных фондов, морально устаревшее оборудование не позволяют рассчитывать на увеличение прибыли в перспективе. 11 Фондоотдача. Повышение показателя фондоотдачи означает, что увеличивается товарооборот в расчете на один рубль средств, авансированных в основные фонды. Соответственно, увеличивается и показатель рентабельности основных фондов. 12 Развитие и состояние торговой сети, ее дислокация. Размещение торговой сети оказывает непосредственное влияние на сумму прибыли и рентабельность функционирования торговых организаций. Если организации расположены в местах наибольшего скопления покупателей, на транспортных магистралях, в местах отдыха и т. п., то они имеют большие возможности увеличения прибыли и рентабельности своей деятельности. Серьезное влияние на показатели прибыли и рентабельности может оказать развитие не только стационарной магазинной сети, но и мелкорозничной, посылочной и передвижной торговой сети. 13 Сумма оборотных средств и скорость обращения оборотных средств. Чем большей суммой оборотных средств располагает организация, тем большую массу прибыли она получает в результате одного их оборота. 14 Порядок ценообразования. От размера прибыли, включаемой в цену товара, зависит сумма получаемой торговой организацией прибыли. Вместе с тем важно учитывать то, что постоянный рост доли прибыли в цене товара может привести к обратному результату: снижению объема реализации товаров из-за чрезмерно высоких цен. В некоторых случаях для ускорения реализации товаров выгоднее снизить норму прибыли, при этом увеличивая ее сумму. Изменение доли прибыли в цене товаров должно осуществляться с учетом эластичности спроса на товары по цене. Повышение цен на товары эластичного спроса приводит к снижению объемов реализации к соответствующему уменьшению массы получаемой прибыли. Необходимо также учитывать и влияние перекрестной эластичности на сумму реализации товаров и массу прибыли. 15 Организация работы по взысканию дебиторской задолженности. Своевременное взыскание дебиторской задолженности способствует ускорению оборачиваемости оборотных средств, а, следовательно, и увеличению прибыли. Кроме того, увеличение и несвоевременное взыскание дебиторской задолженности увеличивает имплицитные издержки организации, снижая тем самым его валовую прибыль. 16 Организация работы с тарой. Данный фактор непосредственно влияет на размер прибыли от внереализационных операций. 17 Осуществление режима экономии. Осуществление режима экономии позволяет снижать текущие затраты (издержки обращения) торговых организаций как в абсолютной сумме, так и в относительном выражении, тем самым увеличивая сумму получаемой прибыли. Причем при этом повышается не только значение рентабельности потребленных ресурсов, но и других ее показателей. При оценке проводимого режима экономии нужно учитывать то, что под режимом экономии понимают чаще всего не абсолютное, а относительное снижение текущих расходов. 18 Имидж организации. Имидж представляет собой сформировавшееся у потребителей и партнеров организации мнение о ее потенциальных возможностях, качестве работы и качестве реализуемых товаров. Высокая деловая репутация позволяет организации получать дополнительную прибыль, повышать рентабельность своей деятельности, что, в свою очередь, способствует дальнейшему росту репутации. К внешним факторам, влияющим на величину прибыли и уровень рентабельности торговой организации, относят: 19 Емкость рынка. От емкости рынка зависит товарооборот той или иной торговой структуры. Чем больше емкость рынка, тем больше и возможности организации торговли по получению прибыли и повышению рентабельности. 20 Развитие конкуренции. Развитие конкуренции оказывает отрицательное влияние на сумму и уровень прибыли, так как оно приводит к усреднению нормы прибыли. Чем выше рентабельность продаж, тем больше торговых организаций стремится работать на этом рынке. Это часто вызывает необходимость снижения цены и увеличения издержек обращения. Конкурентная борьба требует определенных расходов, снижающих получаемую сумму прибыли. 21 Уровень цен, устанавливаемых поставщиками товаров. В условиях конкуренции повышение цен поставщиками не всегда приводит к адекватному повышению продажных цен. Часть такого повышения торговые организации вынуждены компенсировать, снижая долю собственной прибыли в цене товаров. Поэтому торговые организации стремятся меньше работать с посредниками, выбирать среди поставщиков тех, кто предлагает товары одного уровня качества по более низким ценам. 22 Цены на услуги предприятий транспорта, коммунального хозяйства, ремонтных и других предприятий. Повышение цен и тарифов на услуги сторонних предприятий и организаций увеличивает текущие расходы торговых организаций, уменьшает прибыль и снижает рентабельность торговой деятельности. 23 Регулирование государством деятельности организаций торговли. Большое влияние на процессы формирования прибыли, определения ее величины в настоящее время оказывает государство. Государственные органы могут устанавливать предельные размеры торговых надбавок или регулировать уровень рентабельности по ряду товаров. Интенсивное развитие торговой организации может характеризоваться не только ростом товарооборота и прибыли, но и повышением производительности труда торговых работников, увеличением собственного капитала. Развитие торговой организации возможно при соблюдении следующих необходимых условий: где Тп — темп роста прибыли; Тр — темп роста товарооборота; Ти — темп роста издержек обращения; Тф — темп роста фондовооруженности работников; Тч — темп роста численности работников. Коэффициенты роста того или иного показателя исчисляются путем их последовательного соотношения. Результаты анализа влияния различных факторов на величину прибыли и уровень рентабельности служат экономической основой подготовки и принятия управленческих решений, направленных на выбор наиболее результативного и рационального пути развития торговой организации. Библиографический список 1. Гражданский кодекс Российской федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ (ред. от 18.03.2019, с изм. от 03.07.2019) http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/ 2. Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» с изм. и доп. http://base.garant.ru/12171992/#ixzz6Hy2MSXjk 3. Приказ Минпромторга России от 25.12.2014 г. № 2733 «Стратегия развития торговли Российской Федерации на 2015-2016 годы и на период до 2020 года» http://depeconomy44.ru/uploads/files/normpravbaza/torgovlya/2019/9/Prikaz_790.docx 4. Приказ Минпромторга России от 20.08.2019 № 3061 «Об утверждении методических рекомендаций по организации стрит-ритейла в городском пространстве» http://depeconomy44.ru/uploads/files/normpravbaza/torgovlya/2019/12/Metodichskie_rekomendacii.pdf 5. Федеральный закон от 26.12.1995 N 208-ФЗ (ред. от 04.11.2019) «Об акционерных обществах» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2020) http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_8743 6. Экономика предприятия (торговли и общественного питания): учебник / С.Е. Метелев, Н.М. Калинина, С.Е. Елкин, В.П. Чижик. – Омск: Из-датель Омский институт (филиал) РГТЭУ, 2011. 7. Экономика организации (торгового предприятия): учеб. пособие / О. Б. Яресь, И. В. Паньшин ; Владим. гос. ун-т имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых. – Владимир : Изд-во ВлГУ, 2012. 8. Мальшина Н.А. Менеджмент в сервисе: учебное пособие для бакалавров / Н.А. Мальшина. – М.: ИТК «Дашков и К», 2017. 9. НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТОРГОВЛЯ. Термины и определения. TRADE. Terms and definitions. ГОСТ Р 51303-2013. http://docs.cntd.ru/document/499096479 10. Маркарьян Э.А., Маркарьян С.Э., Герасименко Г.П. Управленческий анализ в отраслях: учеб.пособие. Изд. 2-е, исправл. и доп. / Под ред. проф. Э.А. Маркарьяна – М.: ИКЦ «МарТ», 2007. 11. Налоговый кодекс 12. Касьяненко Т.Г. Экономическая оценка инвестиций: учебник и практикум / Т.Г. Касьяненко, Г.А. Маховикова. – М.: Издательство Юрайт, 2015. – 559 с. 13. Одегов Ю.Г. Экономика труда: учебник для бакалавров / Ю.Г. Одегов, Г.Г. Руденко. – 2-е изд., переаб. и доп. – М: Юрайт, 2015.