Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Технология работы ночных аудиторов в гостинице

Гостиница – это многофункциональное предприятия в сфере сервиса. Производство гостиничного продукта всегда требует больших финансовых затрат при небольших переменных расходах.

Служба приема и размещения часто называется «сердцем» отеля. Именно с ней чаще всего сталкивается клиент и обращается за любой понадобившейся ему информацией. Причем, произойти это может и в ночное время суток. Ночной аудитор должен проверять верность составления бухгалтерской отчетности, а также формировать дневной доклад по данным коммерческой деятельности гостиничного предприятия. Оформляется он обычно в конце рабочего дня, а также во время ночной смены. По этой причине проверку обычно называют ночной аудиторской проверкой.

Для того, чтобы принимать верные управленческие решения и обеспечивать рост прибыли гостиницы, крайне важно иметь точную и объективную, а главное, своевременную информацию. Самым объективным способом ее получения как раз и является ночной аудит. От качеств его проведения будет зависеть финансовое положение отеля.

Функции ночного аудитора в гостинице

Ночной аудитор – особая должность в составе службы размещения и приема гостиничного предприятия. Этот специалист наделен довольно широким кругом функций и обязанностей, которые намного шире, чем у обычного портье.

На службу ночного аудитора возлагается и подведение общих итогов дня. Баланс счетов должен подводиться каждый вечер. Этот процесс является очень важным из-за того, что производится он в то время, когда никакие другие подразделения уже не функционируют, а именно во время третьей смены – то есть, ранним утром. Иногда в некоторых крупных гостиницах должность ночного аудитора отсутствует.

К числу функциональных обязанностей ночного аудитора принято относить следующие задачи:

  1. Проверка счетов по оплате услуг, оказанных гостям днем. При этом важно проверить правильно ли были использованы прейскуранты цен на услуги, верно ли рассчитаны и предоставлены скидки и т.д.
  2. Проверка суточного отчета гостиничного предприятия, выполненного подразделением размещения.
  3. Ведение параллельного учета при условии выхода из строя компьютерной системы.
  4. Проверка соответствия количества освободившихся мест в отеле числу мест предварительного бронирования на следующие сутки.
  5. Проверка тех мест отеля, где наиболее вероятны хищения, кражи и иные отрицательные явления.
  6. Проверка журнала регистрации обращений постояльцев с пожеланиями, а также проверка отчета менеджера приема и уровня обслуживания в отеле.
«Технология работы ночных аудиторов в гостинице» 👇
Помощь эксперта по теме работы
Найти эксперта
Решение задач от ИИ за 2 минуты
Решить задачу
Помощь с рефератом от нейросети
Написать ИИ

Должностные обязанности и права ночного аудитора в гостинице

Функциональные обязанности ночного аудитора службы приема и размещения составляются и определяются на базе и в объеме квалификационной характеристики по должности ночного аудитора и уточняются, а также могут быть дополнены при подготовке должностной инструкции, исходя из определенных обстоятельств.

Ночной аудитор гостиницы обязан:

  1. Знать и применять на практике нормы и порядок работы в службе приема и размещения клиентов отеля.
  2. Обладать аккуратным внешним видом.
  3. Иметь соответствующую манеру поведения, в особенности, когда осуществляется разговор с гостем.
  4. Поддерживать профессиональный уровень.
  5. Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте.
  6. Отвечать на телефонные звонки, представившись при этом звонящему. Все беседы должны вестись вежливым тоном.
  7. Выполнять задания, поступившие от руководства подразделения, либо дежурного администратора.
  8. Приветствовать всех гостей в дружелюбной форме.
  9. Выполнять пожелания гостя, если это возможно.
  10. Заранее подготовить необходимую документацию при заезде группы. Это существенно облегчит и ускорит процедуру заезда и размещения гостей. Разложить ключи от номеров в специальные конверты, предварительно подписав на них имена гостей. Это ускорит процедуру регистрации.
  11. Затраты, понесенные гостем, должны быть своевременно и аккуратно внесены в счет. Также можно уточнить, не желает ли постоялец получить экспресс-расчет (при наличии в отеле такой возможности.
  12. Производить расчеты в строгом соответствии со стандартами финансовых процедур, установленных в гостинице. При этом обязательно нужно проверить время пребывания гостя и фактическую стоимость его номера ранее подтверждённым данным.
  13. Передавать просьбы, поступившие от постояльцев, сотрудникам соответствующих подразделений.
  14. Предлагать и рекламировать номера в строгом соответствии с регламентом отеля.
  15. Переводить особо важных гостей в номера повышенной комфортности (в соответствии с указаниями руководства).
  16. Информировать руководство о возникших при регистрации постояльцев сложностях.
  17. Отслеживать своевременную отмену заселения «нежелательных» гостей.
  18. Проверять состояние номерного фонда.
  19. Проверять списки прибывающих и отбывающих гостей.
  20. Информировать административно – хозяйственный отдел о переносе дат заезда или выезда, включая любые иные сведения, способные повлиять на работу административно-хозяйственного отдела.

Ответственность ночного аудитора

Ночной аудитор несет ответственность за:

  • отказ или ненадлежащее выполнение своих функциональных обязанностей, которые возложены на него в соответствии с имеющейся в гостинице должностной инструкцией;
  • отказ от выполнения приказов и распоряжений, поступивших от вышестоящего руководства;
  • предоставление неправильной информации касательно состояния исполнения полученных поручений и заданий от вышестоящего руководства;
  • нарушение сроков исполнения поручений;
  • грубое нарушение правил техники безопасности, а также установленных в гостинице правил противопожарной безопасности.

Таким образом, на ночного аудитора возложено довольно большое количество функциональных обязанностей, которые он должен выполнять во время своей смены.

Дата последнего обновления статьи: 19.07.2024
Получи помощь с рефератом от ИИ-шки
ИИ ответит за 2 минуты
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot