Справочник от Автор24
Все самое важное в приложении

Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе

Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг, которые предоставляет гостиница:

  • Проживание гостей
  • Услуги ресторанов, мини-баров
  • Парковка автотранспорта
  • Спортивные комплексы, бассейны \ сауны
  • Аренда и прокат спорт и прочего инвентаря
  • Игровые комнаты и услуги нянь
  • Глажка, стирка, ремонт одежды, прочее…

Проживание и питание

Замечание 1

Главный вид дохода гостиницы – получение денег с клиентов за предоставление номеров для проживания. И здесь надо не только обратить внимание, но и утвердить в учетной политике, в какой момент признается выручка. Возможны варианты: если услуга оказывается ежедневно – выручка учитывается ежедневно, если же услуга оказана по факту выезда клиента из гостиницы – и отражение выручки следует признавать только в этот момент.

Профориентация для студентов
Поможем определиться с профессией, окажем помощь в профессиональном самоопределении и трудоустройстве
Пройти профориентацию

Если не во всех номерах гостиницы есть минибары, то гостиницы без ресторана представить сложно. А в них продажа алкогольной продукции, что означает отдельные лицензии, обязательные медицинские осмотры работников ресторана, прочие дополнительные расходы. И снова выбор главного бухгалтера и финансового директора, как учитывать доходы и расходы от общепита, и прописывать согласованное решение в учетной политике организации. Выручка ресторанов может учитываться в составе доходов от основной деятельности (думать и доказывать, как это обосновать для проверяющих органов) или же в составе прочего дохода. Что касается расходов, то обычно на практике используют 2 счета: счет № 20 «основное производство» - для отражения стоимости израсходованного сырья, а все остальное показывается на счете № 44 «расходы на продажу».

Форменная одежда

Одежда персонала гостиничных комплексов выдержанна в едином стиле для демонстрации принадлежности к общей идее и бизнесу, не надо ее путать со спец. одеждой. Отличаться будут проводки в бухгалтерском учете, если форменная одежда выдается сотруднику во временное пользование, то есть право собственности остается за гостиницей, или же передается в собственность работнику. Так как стоимость костюма будет меньше 40 000 рублей, то редко кто учитывают данные объекты в составе основных средств. Но выбор метода отражения форменной одежды обязательно должен быть прописан в учетной политике предприятия.

«Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе» 👇
Готовые курсовые работы и рефераты
Купить от 250 ₽
Консультации эксперта по предмету
Найти эксперта
Помощь в написании учебной работы
Узнать стоимость

Благоустройство внешней территории

Замечание 2

Внешнее благоустройство территории гостиничных комплексов – очередной специфический вопрос для бухгалтера. В Российском законодательстве прописано, что работы по озеленению и благоустройству территорий относятся к строительным работам, которые в обычных условиях учитываются как капитальные вложения.

Но при детальном рассмотрении, оказывается, что постройка фонтанов и беседок, безусловно будут считаться объектами основных средств, но многолетние насаждения, тоже являясь объектами основных средств, не амортизируются до определенного цикла жизни, а однолетние растения на клумбах уже учитывается как материально-производственные запасы. В связи с таким количеством нюансов в бухгалтерском учете, руководству гостиницы, возможно, следует обращаться к профессиональным сторонним организациям, за получением всего лишь одной единственной услуги – благоустройство и озеленение территории.

В довершении охарактеризуем еще два аспекта бухгалтерской отчетности, которые встречаются в каждой гостинице. Отдельной весомой статьей дохода служат поступления денежных средств от постояльцев по возмещению убытков за причиненный вред во время проживания. А в статьях расходов обязательно увидим суммы, относящиеся к текущему ремонту, ведь гостиница сегодня – это отдельный большой живой организм, где все время что-то происходит за тем, что надо постоянно следить и ухаживать.

Не нашел нужную статью?
Воспользуйся новым поиском!
Находи статьи и создавай свой список литературы по ГОСТу
Поиск по теме
Дата последнего обновления статьи: 07.02.2022
Трудности с учебой
Трудности с написанием работы?

Эксперты на Автор24 помогут сделать любую учебную работу!

Попробуй бесплатный инструмент для оформления работы по ГОСТу «ДокСтандарт»

Загрузи учебную работу и получи отформатированную версию всего через 30 секунд

Попробовать
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot