Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Свободные жирные кислоты

Предмет Физическая культура
👍 Проверено Автор24

компоненты жира, используемые организмом в обменных процессах.

Скачать

Научные статьи на тему «Свободные жирные кислоты»

Свойства пищевых жиров

Автор24 — интернет-биржа студенческих работ Жирные кислоты, которые входят в состав жиров, могут быть...
жиров – глицерин и жирные кислоты, которые в последующем должны всасываться....
низкомолекулярные жирные кислоты, придающие жирам прогорклый вкус и запах....
Химическое прогоркание связано с окислением свободных радикалов жирных кислот кислородом воздуха....
Происходит окисление ненасыщенных жирных кислот.

Статья от экспертов

Уровень свободных жирных кислот и белка, связывающего жирные кислоты как предиктор коронарных событий

В статье анализируются данные об уровне свободных жирных кислот и белка, связывающего жирные кислоты (сердечная форма, БСЖК) у пациентов с артериальной гипертонией и ожирением. Самые ранние события, приводящие к инсулинорезистентности, происходят в жировой ткани адипозные клетки секретируют значительное количество свободных жирных кислот (СЖК), которые, в свою очередь, запускают патологический круг, приводящий к сердечно-сосудистым заболеваниям (ССЗ). Сделан вывод о высокой информативности данных маркеров в качестве ранних критериев сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений.

Научный журнал

Молочный жир

Молочный жир состоит из более чем 100 жирных кислот....
кислотами, а меньше 2 % - арахиновой, линоленовой, арахидоновой жирными кислотами....
низкой температуре, чем жирные кислоты, у которых число атомов углерода - четное....
кислотами) оказывают ненасыщенные жирные кислоты....
жирные кислоты.

Статья от экспертов

Свободные жирные кислоты и ожирение: состояние проблемы

Ожирение является хроническим заболеванием и представляет собой одну из основных проблем здравоохранения в большинстве промышленно развитых стран. В современной литературе одна из ведущих ролей в патогенезе ожирения отводится нарушению обмена свободных жирных кислот. В настоящем обзоре литературы собраны и обобщены данные о нормальном обмене жирных кислот, а также известные на сегодняшний день теории, объясняющие взаимосвязь нарушений обмена жирных кислот с патогенезом ожирения. Эктопическое накопление жира (вне жировой ткани) представляется ключевой особенностью метаболических расстройств при ожирении. Из-за этой особенности долгое время было принято считать, что в основе патогенеза ожирения и его осложнений лежит нарушение транспорта жирных кислот из жировой ткани в нежировые. В последнее время значительно большее значение уделяется нарушению транспорта и обмена жирных кислот непосредственно в нежировых тканях и, в частности окислению свободных жирных кислот. Кроме того, установле...

Научный журнал

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер