Органические кислоты

Предмет Сельское и рыбное хозяйство

👍 Проверено Автор24

в растительных клетках органические кислоты находятся как в свободном состоянии, так и виде солей; ажнейшими органическими кислотами являются: яблочная, щавелевая, лимонная, реже встречаются молочная, винная, янтарная, тартроновая.

Научные статьи на тему «Органические кислоты»

Органическая химия. Карбоновые кислоты. Решение цепочек превращений

В данной статье вы расскажете, как решать цепочки превращений с участием карбоновых кислот.

Статья от экспертов

Муравьиная кислота – королева органических кислот

Муравьиная (метановая) кислота уже многие десятилетия используется в кормлении для подкисления корма и его составляющих. В заготовке силоса, особенно в сложных условиях, муравьиная кислота действует как силосная добавка для достижения более быстрого снижения уровня pH, таким образом стимулируя рост бактерий, производящих молочную кислоту. Муравьиная кислота также вводится при производстве жидкого рыбного силоса, который скармливают пушным зверям, рыбам, свиньям, птице и крупному рогатому скоту. Заменители молока для телят стабилизируются подкисляющим действием муравьиной кислоты для увеличения срока хранения. Кроме того, метановая кислота используется для борьбы с сальмонеллой и другими патогенными бактериями в кормленни животных и птицы. Немаловажен и подкисляющий эффект данной кислоты при вводе её в комбикорм, способствующий улучшению переваримости протеина и других питательных веществ, что положительно сказывается на продуктивности. Муравьиная кислота и её соли наиболее широко пр...

Creative Commons

Научный журнал

Органическая химия. Карбоновые кислоты. Решение задач

Задача № 1 Какова масса кислоты, которая образуется при нагревании раствора этаналя массой 55 г, массовая...
Найдем массу кислоты: ${m_{CH_3COOH} = 0,5 моль \cdot 60 = 30 г}$....
Ответ: масса кислоты ${CH_3COOH}$ - 30 г Задача № 2 Уксусную кислоту массой 5,40 г поместили в сосуд...
Определите число молекул димера уксусной кислоты в газовой фазе....
Возьмем количество уксусной кислоты, вступившей в реакцию димеризации, за x моль.

Статья от экспертов

ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ СИНЮХИ ГОЛУБОЙ

Не смотря на высокий интерес исследователей к изучению органических кислот в различных растительных объектах, для многих официальных видов растений отсутствует информация о составе органических кислот. К подобным видам относится давно известное в медицинской практике растение - синюха голубая ( Polemonium caeruleum L.), относящееся к семейству синюховые ( Polemoniaceae ). Объектами исследования являлись образцы травы и корневища с корнями синюхи голубой, заготовленные в Алтайском крае и приобретенные у частного поставщика. Трава синюхи была собрана во время цветения, подземные органы - в осенний период первого года жизни растения. Суммарное содержание двухосновных предельных кислот (в пересчете на яблочную) проводили титриметрическим методом по ФС.2.5.0093.18 ГФ РФ XIV изд. «Рябины обыкновенной плоды». Изучение качественного состава профиля органических кислот и оценку их количественного содержания в траве изучаемых объектов проводили методом капиллярного электрофореза (Капель, СПб,...

Creative Commons

Научный журнал

Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

Напиши термин
Выбери определение из предложенных или загрузи свое
Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек

Попробовать тренажер